Народные контролеры впервые исследовали цены на говядину в Челябинске

Мониторинг стоимости продуктов питания первой необходимости, проведенный в Челябинске с 23 по 31 марта, показал незначительный рост цен. Такая динамика обусловлена тем, что впервые в основной набор была включена говядина, сообщил координатор проекта «Народный контроль» по региону Вадим Воробей.

В целом динамика цен за неделю показала разнонаправленный характер. Подорожание стоимости набора продуктов из 23 наименований (без включения баранины) за неделю составило 1,69%, или 35,78 рубля. Мониторинг был впервые произведен с учетом цены на говядину, что оказало решающее значение на совокупную стоимость набора продуктов.

Подробная динамика цен в торговых сетях представлена здесь.

Снизилась стоимость продуктов:

• молоко (2,5% жирности) -8,2% (распродажи продукта, высокая конкуренция);

• масло растительное -6%;

• яблоки -5,4%;

• картофель -5,3% (снижение качества продукта);

• гречка -1,6% (ожидаемое снижение стоимости после резкого роста, носящего спекулятивный характер);

• сахар -1,4% (ожидаемое снижение стоимости после резкого роста, носящего спекулятивный характер).

Повысилась стоимость продуктов:

• капуста +15% (цена капусты нового урожая выше, чем прошлогоднего);

• говядина +9,4% (повышение во всех торговых сетях. В среднем на 39,31 рубля за 1 кг);

• пшено +8%;

• яйцо +6,1%;

• чай +5,5%;

• хлеб белый +3,9%.

По совокупности 23 наименований продуктов питания лучшие результаты показали гипермаркеты «Ашан» и «Магнит». В ходе мониторинга не учитывались скидки по дисконтным картам и прочим программам снижения цен, предоставляемых покупателям торговыми сетями, за исключением гипермаркета «Лента», в котором цены учтены в мониторинге с учетом дисконтной карты, единовременная покупка которой обойдется в 50 рублей.