В Челябинске подешевел набор продуктов первой необходимости

Стоимость продуктов питания первой необходимости в Челябинске снизилась на 0,37%. К такому выводу пришли активисты проекта «Народный контроль», изучившие цены в крупных магазинах города с 18 по 25 мая, сообщили Chelyabinsk.ru организаторы мониторинга.

Мониторинг проводился по розничным ценам сетевых магазинов «Ашан», «Карусель», «Лента», «Магнит» (семейный), «Пятерочка», «Дикси», «Молния» и «Проспект».

В денежном эквиваленте продовольственная корзина подешевела на 7,91 рубля. В целом динамика цен показала разнонаправленный характер.

Снизилась стоимость продуктов:

• капуста – 15,6% (дешевеет капуста нового урожая);

• гречка – 6,9% (предсказуемое снижение, изначально завышенная цена);

• куры – 6,1% (распродажи в нескольких сетях);

• пшено – 5,4%;

• яйцо – 5,2% (повышение конкуренции за счет продукции из других регионов);

• яблоки – 5,2% (ухудшение качества и ассортимента);

• мука в/с – 2,6% (распродажи в нескольких сетях).

Повысилась стоимость продуктов:

• картофель +27,6% (заканчивается урожай прошлого года, картофель нового урожая импортного производства по более высокой цене);

• чай +3,6%;

• лук +3,1%;

• рыба +2,4%.

Народные контролеры продолжили проверку состава сливочного масла. По результатам лабораторных исследований из девяти образцов восемь оказались не сливочным маслом, а жиро-масляным продуктом на основе растительного (пальмового) масла – спред.

«Один образец масла показал значительное отклонение по составу: при норме влаги 25% фактически влажность составила 30,5%, вкус не сливочный, прогорклый, салистый, – отметили в проекте. – Данные показатели говорят о том, что масло просрочено по срокам реализации, переупаковано после окончания срока хранения. По мнению экспертов, скорее всего, масло находилось на длительном хранении на военных (стратегических) складах и было реализовано по низкой цене».

Материалы о выявленных фальсификациях направлены директорам магазинов и в прокуратуру Челябинской области.