Детские лагеря Южного Урала заплатят 750 тысяч за некачественные продукты

Региональный Роспотребнадзор оштрафовал несколько детских оздоровительных лагерей на 754 200 рублей за нарушения санитарного законодательства, сообщили в ведомстве.

Как показали проверки, проблемы в июле возникали и с качеством питьевой воды, и с качеством продуктов питания. Так, из 291 пробы воды по микробиологическим показателям 14 не отвечали нормативно-технической документации. Наибольшее число неудовлетворительных результатов лабораторных исследований питьевой воды были зарегистрированы в оздоровительных учреждениях Челябинска.

Что касается готового питания, то по микробиологическим показателям не отвечали требованиям семь проб из 268, по калорийности – 21 из 391. Недоброкачественные продукты с признаками порчи и истекшими сроками годности проверяющие обнаружили в 20 детских учреждениях, продукты без документов – в 82. Кроме того, в трех загородных лагерях было выявлено повышенное содержание нитратов в овощах. Наиболее неудовлетворительная ситуация по организации питания отмечена в Каслинском районе, Кыштыме и санатории «Голубой мыс» в Еткульском районе.