18 комментариев к публикации

Любимый яблочный пирог Александра Пушкина испекут в Челябинске

17 августа 2015, 12:15

Гость

18 августа 2015, 10:35

Гость

17 августа 2015, 16:05

Ингредиенты: 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста (500г) 3 крупных или 5 мелких кисло-сладких яблок 100г меда 50г сливочного масла 150г сметаны (я брала 15% жирности) корица - по вкусу кардамон - совсем на кончике ножа лимонный сок 2 яйца Рецепт приготовления. Достаем упаковку теста из морозилки и даем ему отойти в тепле. Яблоки чистим, режем на лепесточки. Масло кладем на сковороду, даем растопиться, добавляем порезанные яблоки. Лучше закрыть крышкой, потому что нам нужно тушить, пока яблоки не станут почти мягкими. Мед добавляем в самом начале. Присыпаем корицей и кардамоном. Можно не сразу, а когда появится немного сока от яблок. Поливаем соком лимона. Яйца и сметану - в отдельную посуду. Взбиваем, можно обычной вилкой или венчиком. Тесто оттаяло и теперь его нужно раскатать. Припыляем мукой стол и верх пласта теста. Раскатываем до толщины где-то 2-3 мм. На противень выкладываем пекарскую бумагу и поверх нее раскатанное тесто. Бумага должна быть шире, чем пирог, иначе в процесс

Гость

17 августа 2015, 15:21

Гость

17 августа 2015, 15:14

Гость

17 августа 2015, 14:51

Гость

17 августа 2015, 15:26

Гость

17 августа 2015, 18:40

Гость

17 августа 2015, 14:24

Гость

17 августа 2015, 14:49

Гость

17 августа 2015, 15:01

Гость

17 августа 2015, 15:10

Гость

17 августа 2015, 13:34

Гость

17 августа 2015, 14:10

Гость

17 августа 2015, 18:37