"Если рассчитывать на среднюю и эконом-класс аудиторию, то как вариант можно рассматривать сеть демократичных кулинарий-столовых со средним чеком 200–250 руб"
ПОХОже я вхожу в полосу бедняков -каждый день поесть на 250 р на один обед не могу себе позволить................
"Вряд ли жители Ленинского района были готовы покупать эти бургеры по ценам, несколько выше рыночной" Жители Ленинского района делали бы выручку этому заведению, если бы их здесь уважали. Год назад двумя семьями решили провести время в кофейне "Сахар": сумма чека вышла приличная, обслуживали же невероятно долго, невероятно, как нигде! Об этой комичной ситуации писала в группу бургер кинг, ну, конечно, удалили через несколько часов. Блюда были совершенно не вкусные, даже отвратительные надо сказать. Под финал принесли странно порубленное мороженое с фразой: "повар извиняется, шарики не получились" Даже девушке-официантке было стыдно за все происходящее. Я рада закрытию этого заведения. может что приличней на этом месте откроется
Вот что угодно можно писать в обоснование закрытия бизнеса, а суть тут одна и очень простая - народ нищает. Да. И если лет пяток назад люди могли позволить себе тратить часть бюджета на походы в кафе, рестораны, кинотеатры и пр... то теперь лишь бы еды купить, да коммуналку оплатить . Да одеть - обуть ребенка, если он есть. Кредиты, ипотеки, штрафы и налоги. Это и есть все радости жизни у большинства. А для чиновников, депутатов, мажоров и их прихлебателей - эти бургерные и макдональдные - не нужны. У них другие приоритеты в питании. Увы.
Данное заведение не могло побаловать покупателя качественным фаст-фудом - вот и причина, почему не рентабельное стало... был как то 1 раз....хелания посетить 2ой раз однозначно НЕТ!
Чего бы хорошего переняли у забугорников. А то понатыкали всяких рыгаловок недешевых и откровенно вредных для здоровья. Нормальных бы столовых побольше безо всяких выкрутасов с первым-вторым-третьим.
Что там? кому что проиграл? У них еда абсолютно одинаковая все относятся к хавотельным забегаловкам быстрого питания а следовательно уровень еды везде одинаковый, по мне дак один член, я их не разделяю для меня они все одинаковые, статья абсолютно бесполезная и информацию никакую не несёт, а сравнивать картошку фри в разных забегаловках это маразм.
Бывал в данном заведение 1 раз, хочу обратить внимание владельцев, управляющего, если они это читают.
Ваше заведение закрылось по 2 причинам: неучтивое обслуживание и невкусная еда + цены Выше чем в мировых сетях, но смысл не в этом, если бы Вы следили за своим заведением и грамотно им управляли в плане персонала и стандартов качества, то Вас бы не ожидала столь печальная участь, а так все честно, слабак ушел с рынка
Мало купить франшизу, надо собственникам было жить в этом "Клабе" следить за сервисом, следить за качеством, парой может быть лишний раз самим тряпку взять и со стола смахнуть или официантку подмахнуть...
даа, была я как та раз там с семьей и пришла в ужас за такое заведение грязь,крошки везде ,а в туалете прям мухи летают и работники ведут себя так как будто они у себя дома, не стесняются своих выражений, и тоже видела как они курили в заднюю дверь. УЖАС большой МИНУС
сходить в двоем в эти забегаловки и потратить 500 рэ на непонятные булки?? Береш покупаеш мясо на 300 рэ, лучек и зелень, делаеш шашлычек, береш чикушку, и на природе замечательно на 500 р кушаеш)) какие бургер кинги поспортя с этим?)
черные окна, черная дверь.... даже проходя рядом не было желания туда заходить. Сейчас даже шаурмячные делают светлые окна-витрины чтобы видно было что внутри.
Были с ребенком год назад в сентябре. Зашли вечером перекусить после походов по магазинам. Грязь, хамство, долго ждали, в итоге ушли. Дочка оставила портфель со школьными принадлежностями. Отъехали на машине и через недолгое время обнаружили что оставили портфель. Вернулись минут через 15. Портфеля нет. Персонал от всего открестился не видели, не знаем, кто-то из посетителей взял. Ввиду большой усталости уехали с намерениями вернуться на следующий день. На следующий день под угрозой просмотра видеонаблюдения и вызова милиции персонал "вспомнил" про то как взяли портфель себе. Далее еще интересней, на моих глазах поделенное между собой содержимое портфеля собирали и привозили из дома... Естественно больше мы туда ни ногой, и всем своим знакомым рассказали. Какая низость, не побрезговали пусть импортными и дорогими но ручками, ластиками и карандашами. Даже обложки с учебников сняли!
Да очень спорное место для фаст-фуда вообще-то. Кто в ленинском из дома вышел и куда-то поехал, еще не проголодался... Кто делает пересадку на Авроре тоже не пойдет есть за 250 р. С детьми, да и без гулять там некуда идти (чтобы зайти в это кафе), концентрация выхлопов зашкаливает, нет парковки к тому же. Видела это кафе, удивительно, что все таки работали) наверное вкусно было.
А мне нравилось в Сахаре. Встречался там с друзьями, общались, курили кальян, пиццу ели. Тихое уютное место в родном ленинском. Привет сотрудникам Сахара) Спасибо)
"Эксперты рынка общепита отмечают, что, несмотря на удачный выбор площадок, челябинские франчайзеры Burger Club не смогли правильно себя позиционировать."
У нас в небольшой организации есть малюсенький буфет, в этом буфете работает повар Мария Филипповна. К своему величайшему стыду и нашему огромному изумлению она ни фига не знает значение слова "позиционировать", зато пирожки её уже много лет разлетаются с такой скоростью, что приходить хотя бы к середине обеденного перерыва уже бесполезно, не достанется. Может секрет в том, что она готовит вкусно и недорого, а не в том, что она не знает, что такое "правильно себя позиционировать"?
Был там один раз,знаете почему?бургеры завышены чем мак,плюсом работники по вечерам собирали малолеток экий дисбаланс неадекватов,плюсом не вкусно и не свежо,булка как будто неделю уже как протухла,минус этому дирибану кто во франшизу вступил,*** сборище малолеток я тогда 500 потратил до сих пор обидно что только сейчас закрылись
Был в бургер клабе на Кировке, готовили заказ минут 15-20, вроде долговато для кафе быстрого питания, ну да ладно. Бургеры были обычные, как и в других сетях Мак или Кинг, но по цене были чуть дороже. Брат заходил в бургер клаб в Ленинском, заказал два бургера, прождал 15 минут, а ему сообщают, что заказ еще не начали готовить, он развернулся и ушел. Было бы чуточку дешевле чем у конкурентов и персонал гоняли как у них, может, что-нибудь и получилось.
На сколько я знаю владельцы бургер клаба съехали после смены собственника помещения и поднятия аренды в 2 раза.
Было принято решение вложить все силы в кафе "имбирь' на пр. Ленина 74.
По мне дак вообще закрыть все эти рыгаловки пусть это будет хоть Макдональдс или Шаверма все одно и тоже и опасно для здоровья, лучше домашней еды не чего нет.
"По словам Ирины Устьянцевой, очень важно набрать квалифицированный персонал и строго контролировать соблюдение стандартов как по организации обслуживания, так и по качеству приготовления блюд. «Не будешь соблюдать, никто второй раз не придет – поедут в Burger King или McDonald’s и закажут там, где уже точно знают, на что можно рассчитывать», – говорит эксперт."
Народу все равно какой там персонал, они туда и первый раз не пойдут... Кто идет в Мак, Кинг, они знают зачем туда идут, даже если в Маке найдут кишечную палочку, через год забудут про это, и народ снова пойдет туда. Это психология!!! Светлана Кнор правильно характеризовала проблему Клаб.
Ужасное место, сотрудники курят не отходя от кассы, повара без перчаток, мальчик, стоявший на кассе так и не смог объяснить состав бургеров... Один раз туда зашла и хватило впечатлений.....
Обидно. По крайней мере, когда количество киосков еды оккупантов - шаурмы - исчисляется тысячами, ещё минус одно заведение цивилизованной пищи - это обидно! Ужасно, что уже даже сознание людей не отторгает это азиатское меню, школьники на свидания ходят с шаурмой, а студенты спокойно едят это между парами... Сегодня на маршрутке 348 маршрута видел наклейку "Челябинск это Таджикистан". Пока что только водитель данной маршрутки так думает, но как бы мы реально не скатились к этому...
ВСЕ КОММЕНТАРИИ (206)
еще бы, булки не свежие, а цена такая же
"Если рассчитывать на среднюю и эконом-класс аудиторию, то как вариант можно рассматривать сеть демократичных кулинарий-столовых со средним чеком 200–250 руб"
ПОХОже я вхожу в полосу бедняков -каждый день поесть на 250 р на один обед не могу себе позволить................
ХА, был я на Авроре в этом злачном месте. Девушка на кассе принимает заказ, а позади в двух метрах профурсетки в открытую дверь курят
"Роялти", "паушальный взнос" - это что? Для кого сия потрясающая информация?
Первый раз о таком слышу. Ходить лучше в проверенные места покушать такой дряни.
Откройте там пиццерию кто-нибудь!! всей семьей будем ходить) самый центр ленинского+ отсутствие конкуренции
а я вообще первый раз о них слышу...
"Вряд ли жители Ленинского района были готовы покупать эти бургеры по ценам, несколько выше рыночной" Жители Ленинского района делали бы выручку этому заведению, если бы их здесь уважали. Год назад двумя семьями решили провести время в кофейне "Сахар": сумма чека вышла приличная, обслуживали же невероятно долго, невероятно, как нигде! Об этой комичной ситуации писала в группу бургер кинг, ну, конечно, удалили через несколько часов. Блюда были совершенно не вкусные, даже отвратительные надо сказать. Под финал принесли странно порубленное мороженое с фразой: "повар извиняется, шарики не получились" Даже девушке-официантке было стыдно за все происходящее. Я рада закрытию этого заведения. может что приличней на этом месте откроется
Куда смотрит главный архитектор города? Такие уродливые ТК по всему городу, ужас просто!
Вот что угодно можно писать в обоснование закрытия бизнеса, а суть тут одна и очень простая - народ нищает. Да. И если лет пяток назад люди могли позволить себе тратить часть бюджета на походы в кафе, рестораны, кинотеатры и пр... то теперь лишь бы еды купить, да коммуналку оплатить . Да одеть - обуть ребенка, если он есть. Кредиты, ипотеки, штрафы и налоги. Это и есть все радости жизни у большинства. А для чиновников, депутатов, мажоров и их прихлебателей - эти бургерные и макдональдные - не нужны. У них другие приоритеты в питании. Увы.
ну покурили, но сразу извинились
и никакие мы не профусетки
а Вы посетитель Авроры профусетку от непрофусетки отличить не в состоянии были)
Никогда про них не слышал.
Сделайте там вытрезвитель платный или отделение полиции
И в центре и с пользой
Аврора, ленинский, Челябинск - в плане архитектуры, одно сплошное унылое г..., а главный архитектор только бабки стрижёт
Данное заведение не могло побаловать покупателя качественным фаст-фудом - вот и причина, почему не рентабельное стало... был как то 1 раз....хелания посетить 2ой раз однозначно НЕТ!
В первую очередь Burger Club проиграл нормальному сервису. Его там просто не было.
куда смотрит минздрав?
Чего бы хорошего переняли у забугорников. А то понатыкали всяких рыгаловок недешевых и откровенно вредных для здоровья. Нормальных бы столовых побольше безо всяких выкрутасов с первым-вторым-третьим.
Если слишком высокая плата за аренду, почему не нашли более приемлемую аренду? Сейчас многие арендодатели готовы торговаться.
было бы вкусно - никто бы не уехал.
Что там? кому что проиграл? У них еда абсолютно одинаковая все относятся к хавотельным забегаловкам быстрого питания а следовательно уровень еды везде одинаковый, по мне дак один член, я их не разделяю для меня они все одинаковые, статья абсолютно бесполезная и информацию никакую не несёт, а сравнивать картошку фри в разных забегаловках это маразм.
Надо же, я первый раз про таких слышу, хотя по Гагарина каждый день езжу.
Бывал в данном заведение 1 раз, хочу обратить внимание владельцев, управляющего, если они это читают.
Ваше заведение закрылось по 2 причинам: неучтивое обслуживание и невкусная еда + цены Выше чем в мировых сетях, но смысл не в этом, если бы Вы следили за своим заведением и грамотно им управляли в плане персонала и стандартов качества, то Вас бы не ожидала столь печальная участь, а так все честно, слабак ушел с рынка
Мало купить франшизу, надо собственникам было жить в этом "Клабе" следить за сервисом, следить за качеством, парой может быть лишний раз самим тряпку взять и со стола смахнуть или официантку подмахнуть...
Шаурмячную откройте там правильную!
Был там один раз с семьей, столы грязные, мухи по столу пешком ходят, в общем полное г... Хорошо что закрылись!
даа, была я как та раз там с семьей и пришла в ужас за такое заведение грязь,крошки везде ,а в туалете прям мухи летают и работники ведут себя так как будто они у себя дома, не стесняются своих выражений, и тоже видела как они курили в заднюю дверь. УЖАС большой МИНУС
Смешные проблемы смешного бизнеса.
Там место ни о чём! Парковки нет, основные клиенты зямы с Авроры!
Только сейчас узнал о его существовании.
Вот лучше бы был Starbucks. Вот его я жду :3
сходить в двоем в эти забегаловки и потратить 500 рэ на непонятные булки?? Береш покупаеш мясо на 300 рэ, лучек и зелень, делаеш шашлычек, береш чикушку, и на природе замечательно на 500 р кушаеш)) какие бургер кинги поспортя с этим?)
черные окна, черная дверь.... даже проходя рядом не было желания туда заходить. Сейчас даже шаурмячные делают светлые окна-витрины чтобы видно было что внутри.
Были с ребенком год назад в сентябре. Зашли вечером перекусить после походов по магазинам. Грязь, хамство, долго ждали, в итоге ушли. Дочка оставила портфель со школьными принадлежностями. Отъехали на машине и через недолгое время обнаружили что оставили портфель. Вернулись минут через 15. Портфеля нет. Персонал от всего открестился не видели, не знаем, кто-то из посетителей взял. Ввиду большой усталости уехали с намерениями вернуться на следующий день. На следующий день под угрозой просмотра видеонаблюдения и вызова милиции персонал "вспомнил" про то как взяли портфель себе. Далее еще интересней, на моих глазах поделенное между собой содержимое портфеля собирали и привозили из дома... Естественно больше мы туда ни ногой, и всем своим знакомым рассказали. Какая низость, не побрезговали пусть импортными и дорогими но ручками, ластиками и карандашами. Даже обложки с учебников сняли!
формат заведения, где продают бургеры- чем он непонятен ресторанному эксперту. По содержанию и мак и бургер вполне одинаковы.
Да очень спорное место для фаст-фуда вообще-то. Кто в ленинском из дома вышел и куда-то поехал, еще не проголодался... Кто делает пересадку на Авроре тоже не пойдет есть за 250 р. С детьми, да и без гулять там некуда идти (чтобы зайти в это кафе), концентрация выхлопов зашкаливает, нет парковки к тому же. Видела это кафе, удивительно, что все таки работали) наверное вкусно было.
А мне нравилось в Сахаре. Встречался там с друзьями, общались, курили кальян, пиццу ели. Тихое уютное место в родном ленинском. Привет сотрудникам Сахара) Спасибо)
"Эксперты рынка общепита отмечают, что, несмотря на удачный выбор площадок, челябинские франчайзеры Burger Club не смогли правильно себя позиционировать."
У нас в небольшой организации есть малюсенький буфет, в этом буфете работает повар Мария Филипповна. К своему величайшему стыду и нашему огромному изумлению она ни фига не знает значение слова "позиционировать", зато пирожки её уже много лет разлетаются с такой скоростью, что приходить хотя бы к середине обеденного перерыва уже бесполезно, не достанется. Может секрет в том, что она готовит вкусно и недорого, а не в том, что она не знает, что такое "правильно себя позиционировать"?
Был там один раз,знаете почему?бургеры завышены чем мак,плюсом работники по вечерам собирали малолеток экий дисбаланс неадекватов,плюсом не вкусно и не свежо,булка как будто неделю уже как протухла,минус этому дирибану кто во франшизу вступил,*** сборище малолеток я тогда 500 потратил до сих пор обидно что только сейчас закрылись
Был в бургер клабе на Кировке, готовили заказ минут 15-20, вроде долговато для кафе быстрого питания, ну да ладно. Бургеры были обычные, как и в других сетях Мак или Кинг, но по цене были чуть дороже. Брат заходил в бургер клаб в Ленинском, заказал два бургера, прождал 15 минут, а ему сообщают, что заказ еще не начали готовить, он развернулся и ушел. Было бы чуточку дешевле чем у конкурентов и персонал гоняли как у них, может, что-нибудь и получилось.
На сколько я знаю владельцы бургер клаба съехали после смены собственника помещения и поднятия аренды в 2 раза.
Было принято решение вложить все силы в кафе "имбирь' на пр. Ленина 74.
скоро будем как в родном совке трескать батон с кефиром, сидя на бордюре
Я от налога на квартиру обалдел.Не обедаю, коплю
По мне дак вообще закрыть все эти рыгаловки пусть это будет хоть Макдональдс или Шаверма все одно и тоже и опасно для здоровья, лучше домашней еды не чего нет.
"По словам Ирины Устьянцевой, очень важно набрать квалифицированный персонал и строго контролировать соблюдение стандартов как по организации обслуживания, так и по качеству приготовления блюд. «Не будешь соблюдать, никто второй раз не придет – поедут в Burger King или McDonald’s и закажут там, где уже точно знают, на что можно рассчитывать», – говорит эксперт."
Народу все равно какой там персонал, они туда и первый раз не пойдут... Кто идет в Мак, Кинг, они знают зачем туда идут, даже если в Маке найдут кишечную палочку, через год забудут про это, и народ снова пойдет туда. Это психология!!! Светлана Кнор правильно характеризовала проблему Клаб.
Ужасное место, сотрудники курят не отходя от кассы, повара без перчаток, мальчик, стоявший на кассе так и не смог объяснить состав бургеров... Один раз туда зашла и хватило впечатлений.....
Живу рядом, такая вонь всегда возле этого здания, никогда не возникало желание посетить. Открыли бы пиццу-суши какую-какую-нибудь.
Откройте уже TGI Friday's, хочу смачных бургеров по 700 рубликов и крылышек Баффало.
А я тоже как то брала там "Фишбургер", сделанный из слабосоленой рыбы, это было ужасно.
Обидно. По крайней мере, когда количество киосков еды оккупантов - шаурмы - исчисляется тысячами, ещё минус одно заведение цивилизованной пищи - это обидно! Ужасно, что уже даже сознание людей не отторгает это азиатское меню, школьники на свидания ходят с шаурмой, а студенты спокойно едят это между парами... Сегодня на маршрутке 348 маршрута видел наклейку "Челябинск это Таджикистан". Пока что только водитель данной маршрутки так думает, но как бы мы реально не скатились к этому...
самые тощие котлеты в бургерах (менее 0,5 см), ненастоящее пепси - хорошо, что закрылись