Ожоги на обед: работников южноуральского детсада наказали за слишком горячий суп

В Трёхгорном завершилась проверка детского сада №4, где в июле младший воспитатель опрокинула кастрюлю с супом на пятилетнего мальчика. Проверяющие пришли к выводу, что блюдо было слишком горячим и за температурой еды для детей не было должного контроля, сообщила старший помощник прокурора области Наталья Белозерова.

За произошедшее ответственность понесли сама воспитатель, которая не удержала кастрюлю, а также заведующая производством, не обеспечившая оптимальную температуру еды, выдаваемой с кухни. По санитарным правилам и нормам, блюда должны попадать в группы, остыв до +60...+65 градусов.

– При выдаче готовой пищи с кухни и дальнейшей раздаче в помещениях групп температура горячих блюд фактически не контролировалась. Контроль подменялся предположениями работников учреждения о темпах снижения температуры блюда в зависимости от времени окончания его приготовления, – пояснила Наталья Белозерова.

Обе сотрудницы детского сада привлечены к дисциплинарной ответственности в виде выговора.

Напомним, в обеденное время мальчик столкнулся с младшим воспитателем, в руках которой была кастрюля. Горячий суп выплеснулся на голову, шею и грудь ребенка. Сотрудники детского сада сразу вызвали скорую помощь. Воспитанник получил ожоги II-III степени 15% поверхности тела. Травмы квалифицировали как легкий вред здоровью.

Напомним, в феврале этого года мама пятилетнего мальчика, которого в детсаду №433 на ЧМЗ случайно облили горячим супом, отсудила 135 тысяч рублей моральной компенсации. Воспитанник получил ожоги второй и третьей степени, когда выбежал из группы в коридор и врезался в помощника воспитателя, которая несла кастрюлю с горячим супом. По результатам проверки Следственный комитет возбудил уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности.

В Кыштыме в январе 2017 года двухлетняя девочка также получила ожоги I и II степени, уронив на себя кастрюлю с горячим супом.

В Сатке несколько лет назад наказали шесть работников детского сада №27, по вине которых пятилетняя девочка получила ожоги лица. Младший воспитатель, выходя из двери пищеблока, опрокинула кастрюлю с борщом на голову ребёнка. В результате девочка получила ожоги лица второй и третьей степени.