25 января вторник
СЕЙЧАС -12°С

Холодильник пуст: в «Ленту» после отравления челябинцев салатами нагрянула прокуратура

Корреспондент 74.ru вместе с представителем надзорного ведомства заглянул в производственные цеха гипермаркета

Поделиться

Помощник прокурора района приехал в «Ленту» без предупреждения

Помощник прокурора района приехал в «Ленту» без предупреждения

Поделиться

10 мая прокуратура Калининского района провела внеплановую проверку магазина «Лента» на Братьев Кашириных, 75, салатами которого в начале мая отравились два десятка челябинцев. Что сейчас происходит в производственных цехах гипермаркета, как выглядят витрины после запрета на производство салатов и чем заняты сотрудники — в материале 74.ru.

Помощник прокурора района Константин Кирюшин приехал в «Ленту» без предупреждения в половине пятого вечера.

— Мы не стали предупреждать, чтобы в магазине не успели подготовиться, — объяснил он. — Посмотрим, какие меры принимают в гипермаркете после предписаний Роспотребнадзора. Они должны были убрать из продажи всю продукцию собственного производства.

Сотрудница гипермаркета за стойкой администратора немного растерялась при виде сотрудника прокуратуры

Сотрудница гипермаркета за стойкой администратора немного растерялась при виде сотрудника прокуратуры

Поделиться

Представитель прокуратуры подошёл к стойке администратора и попросил пригласить руководителя гипермаркета, а сам отправился к холодильникам, где обычно продаются салаты и другие блюда, приготовленные в собственном цехе. Большинство из них оказались совершенно пустыми, включая витрину со свежей рыбой. Сейчас здесь можно приобрести лишь сыры и колбасы, а салаты, куры-гриль и всевозможные гарниры — под жёстким запретом.

Константин Кирюшин сразу прошёл в торговый зал

Константин Кирюшин сразу прошёл в торговый зал

Поделиться

— Все готовые блюда сняли с продажи ещё 4 мая, как только мы получили информацию от Роспотребнадзора о заболевших, — сообщила вышедшая на встречу сотруднику прокуратуры директор магазина Наталья Хохрина. — Кроме того, изъята и утилизирована продукция из всех магазинов по городу, в которые мы поставляли готовые блюда.

Большинство витрин-холодильников, как и должно быть, оказались пустыми

Большинство витрин-холодильников, как и должно быть, оказались пустыми

Поделиться

По словам руководителя, в цехах на Братьев Кашириных готовили не только для своего магазина, но ещё для четырёх гипермаркетов, за исключением того, что находится на Блюхера, 126. Только в «Ленте» на Кашириных в начале мая пришлось уничтожить 46 килограммов салатов и 25 килограммов курицы.

— Сейчас производство полностью остановлено на неопределённый срок до завершения расследования, — добавила Наталья Хохрина.

Наталья Хохрина по первому требованию предоставила все необходимые документы

Наталья Хохрина по первому требованию предоставила все необходимые документы

Поделиться

В производственных цехах, которые проинспектировал Константин Кирюшин, действительно не оказалось и намёка на готовку. Из помещений убраны все продукты, приборы отключены. 5 мая здесь провели дезинфекцию, и теперь сотрудники, вместо того чтобы резать, жарить и парить, — отмывают поверхности от специальных растворов.

Прежде чем отправиться в производственные цеха, сотрудника прокуратуры заставили надеть халат, бахилы и шапочку

Прежде чем отправиться в производственные цеха, сотрудника прокуратуры заставили надеть халат, бахилы и шапочку

Поделиться

Более того, после ЧП всех сотрудников челябинских гипермаркетов «Лента» (а их, по словам Натальи Хохриной, 946 человек) отправили проходить медицинские обследования и сдавать анализы. Это займёт ещё несколько дней.

Производство салатов и горячих блюд в «Ленте» сейчас полностью остановлено

Производство салатов и горячих блюд в «Ленте» сейчас полностью остановлено

Поделиться

По результатам вчерашней проверки претензий к гипермаркету у помощника прокурора пока не возникло. Теперь предстоит дождаться результатов всех исследований и понять, на каком этапе всё-таки произошёл сбой, уложивший на больничные койки больше двух десятков горожан.

5 мая в цехе провели дезинфекцию

5 мая в цехе провели дезинфекцию

Поделиться

Сегодня аналогичная прокурорская проверка пройдёт в гипермаркете «Лента» в ТРК «Алмаз». Её результаты станут известны позже.

Пока в цехах запрещено хранить продукты

Пока в цехах запрещено хранить продукты

Поделиться

4 и 5 мая 18 челябинцев попали в больницу после употребления салатов из гипермаркетов «Лента». Все ели «Селёдку под шубой» и «Мимозу», в составе которых были яйца и майонез. После этого руководство «Ленты» пообещало провести проверку собственного производства и персонала в Челябинске. Сотрудники регионального Роспотребнадзора выявили многочисленные нарушения в магазине. Они сразу взяли пробы сырой и готовой продукции из «Ленты», а также питьевую воду из цехов и дезинфицирующие средства. На анализ в лабораторию также передали материалы сотрудников магазина и заболевших людей.

К 7 мая количество отравившихся салатами из «Ленты» выросло до 26.

Сотрудников цеха отправили проходить медицинское обследование

Сотрудников цеха отправили проходить медицинское обследование

Поделиться

— У семи заболевших и пяти сотрудников цеха салатной продукции выделена ДНК бактерий рода сальмонеллы. То же самое обнаружилось и в одном из салатов — в «Селёдке под шубой», — рассказали ранее в Роспотребнадзоре.

Вот такой призыв мы обнаружили в служебных помещениях гипермаркета

Вот такой призыв мы обнаружили в служебных помещениях гипермаркета

Поделиться

Возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении юридического лица, должностных лиц и сотрудников производственного цеха. Проверка ждёт также птицефабрику «Чебаркульская птица», которая поставляла в магазины яйца для приготовления салатов.

Фото: Илья Бархатов

Автор

оцените материал

  • ЛАЙК0
  • СМЕХ0
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ0

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter