28 ноября воскресенье
СЕЙЧАС -6°С

Карбид, тандыр и «Краковская»: как не меняются мальчики даже после 40

Наш герой Андрей уверен: жизнь у каждого своя, но каждый может добавить в нее больше огня и драйва

Поделиться

Дубовая наборная колода для разделки мяса

Дубовая наборная колода для разделки мяса

Поделиться

Наш герой Андрей рассказал о себе и о том, как не меняются мальчики даже после 40.

— Мне было 7 лет. У меня был гудрон, само собой, самый экологически чистый, шикарный, свежий и абсолютно черный гудрон. Помните, им заливали крыши и асфальт, а еще он прекрасно горел и коптил. И самое главное, его можно было жевать. Естественно, я не соскабливал его с асфальта, а откалывал маленькие кусочки от огромных тяжелых осколков, обернутых желтой бумагой. И жевал. Сейчас это может показаться странным, но тогда это было нормальным.

Мне было 10 лет. У меня был карбид. Много карбида. Я не знал про химические реакции, но умело этим пользовался, так я изучал химию.

Мне было 12 лет, я нашел разбитый автомобильный аккумулятор! Костер и консервная банка, и какое же это было счастье — иметь свою свинцовую печатку, сделанную самостоятельно, своими собственными руками.

Мне было 15 лет, и у меня был мопед. Быстрый мопед и плохие дороги. И я остался жив.

Мне больше 40 лет. Я могу купить тонну гудрона, тонну свинца и самый мощный мотоцикл и останусь живым.

А еще у меня есть она, моя самая лучшая на свете жена, и самые лучшие дети. Есть еще друзья, их не так много, как раньше, но они настоящие, проверенные.

Мы любим собираться в загородном доме за столом, на котором в красивых тарелках свежие овощи и тонко нарезанная колбаска. Колбаска моя, собственного приготовления, то, что нужно в качестве закуски для любого застолья.

Для меня теперь встреча друзей — событие. Это раньше нам повода не надо было, теперь у всех заботы, дела, обязанности. Поэтому, когда случается собраться, нужно всё сделать правильно и осмысленно. Ведь это целый ритуал, ритуал как дань уважения моим друзьям, моей семье, близким.

Я достаю пачку правильных, крепких, проверенных углей и разжигаю свой гриль или тандыр, подаренный нам на годовщину свадьбы. Достаю из холодильника замаринованное мясо, даю ему немного подышать и прогреться, посыпаю крупной солью и готовлю на огне. Потом раскладываю куски дымящегося мяса каждому по тарелкам, острым ножом отрезая кусочки. Себе сверху добавляю пару капель острейшего соуса.

И наслаждаюсь обжигающим пламенем внутри себя. Смотрю на свою жену, наших детей, своих друзей и их семьи, и мне нравится такая жизнь — яркая и насыщенная.

Такая вот жизнь, у каждого она своя, но каждый может добавить в нее больше огня, драйва и вкуса. Для этого в Челябинске с 2010 года работает магазин «Хобби гриль», где можно купить тандыры, грили, подарочные шампура, лучший уголь из Азии и Америки, афганские казаны, острые соусы и маринады. Ознакомиться с ассортиментом можно на сайте hobby-grill.ru или в Instagram.

А также загляните в фирменный магазин «Емколбаски» — первый профессиональный интернет-ресурс для домашних колбасников. «Емколбаски» готов предложить всё для приготовления самой вкусной и полезной домашней колбасы.

В «Хобби гриль» представлен самый большой ассортимент тандыров в наличии — с гарантией, сервисом, доставкой и обучением

В «Хобби гриль» представлен самый большой ассортимент тандыров в наличии — с гарантией, сервисом, доставкой и обучением

Поделиться

Брикетированный уголь: время горения — 4–6 часов, без дыма и постороннего запаха, без воспламенений, с возможностью повторного использования. Экономичнее обычного угля

Брикетированный уголь: время горения — 4–6 часов, без дыма и постороннего запаха, без воспламенений, с возможностью повторного использования. Экономичнее обычного угля

Поделиться

Также в магазине «Хобби гриль» вы можете приобрести гриль-очаг — это современный европейский подход к приготовлению на огне, сочетающий в себе шоу открытого огня и большой функционал одновременно приготовляемых блюд.

Гриль-очаг сочетает в себе эстетику уличного камина, мангала с возможностью установки казана и азербайджанского саджа

Гриль-очаг сочетает в себе эстетику уличного камина, мангала с возможностью установки казана и азербайджанского саджа

Поделиться

Гриль-очаг прост в эксплуатации, не требует специального ухода, толщина жарочной поверхности — 10 мм

Гриль-очаг прост в эксплуатации, не требует специального ухода, толщина жарочной поверхности — 10 мм

Поделиться

И конечно, здесь вы найдете большой выбор шампуров и всего необходимого для приготовления вкуснейшего мяса на огне. А еще сможете выбрать подарки для домашних шеф-поваров!

В магазине «Хобби гриль» более 30 моделей шампуров: от самых простых до эксклюзивных

В магазине «Хобби гриль» более 30 моделей шампуров: от самых простых до эксклюзивных

Поделиться

Оригинальный дизайн шампуров не оставит равнодушным ни одного именинника

Оригинальный дизайн шампуров не оставит равнодушным ни одного именинника

Поделиться

«Хобби гриль»,
Челябинск, ул. Федорова, 1А, корп. 1;
тел.: +7 (351) 223-17-01;
Hobby-grill.ru;
Instagram.

ООО «Хобби гриль». ИНН: 7449113531. ОГРН: 1137449002030. 454048, Челябинск, ул. Федорова, 1А.

На правах рекламы

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter