Сегодня агрофирма «Ариант» — это мощный агропромышленный гигант, лидер по производству мясной продукции в Уральском регионе. Компания сама разводит животных, тщательно следит за их здоровьем, изготавливая для них лучшие корма. Работа по принципу замкнутого производственного цикла — от формирования собственной сырьевой базы до продажи готовой мясной продукции — позволяет строго контролировать каждый этап создания мясного продукта.
Первый этап — переработка зерна и производство комбикормов.
В год агрофирма «Ариант» перерабатывает и хранит более 360 000 тонн зерна, а также изготавливает более 450 000 тонн комбикормов. Производственными площадками для этого служат 6 высокотехнологичных элеваторов, расположенных в разных районах Челябинской и Курганской областей.
Зерно сушат, чистят и калибруют, для этого на всех элеваторах установлено новейшее роботизированное оборудование из Аргентины и Германии. Каждый комплекс полностью автоматизирован и управляется с помощью диспетчера. Элеваторы рассчитаны на большие объемы переработки и непрерывную круглосуточную работу.
Каждую партию зерна проверяют в производственной лаборатории на соответствие требованиям ГОСТ, определяют содержание белка, влаги, жира, наличие примесей.
Хранят зерно в напольных ангарах и вертикальных металлических силосах, в емкости которых уже встроены современные системы вентиляции.
Агрофирма «Ариант» имеет собственное комбикормовое производство, отсюда уверенность в качестве еды, которую получают животные. Все технологические процессы на производстве полностью автоматизированы. Качество сырья для комбикорма контролирует собственная лаборатория с современным оборудованием. Предприятия постоянно модернизируют, что позволяет увеличить привес животных, снизить затраты на производство, сократить сроки выращивания. «Ариант» изготавливает только высококачественные, сбалансированные комбикорма, на 80% состоящие из зерновых культур. Оставшиеся 20% — это белки, аминокислоты, ферменты, минеральные вещества и витамины.
В состав группы компаний «Ариант» входит «ЦПИ-Ариант», винодельня «Кубань-Вино», агрофирма «Южная», агрофирма «Ариант». Это одна из крупнейших компаний России. Располагает производственными площадками в Челябинской области и Краснодарском крае. Уникальность агрофирмы «Ариант» заключается в принципе замкнутого производственного цикла: от формирования собственной сырьевой базы до продажи готовой мясной продукции в сети фирменных магазинов. В состав «Агрофирмы Ариант» входят три производственные площадки: Фабрика мясной гастрономии «Ариант», Центр мясных полуфабрикатов «Перант» и Фабрика мясной гастрономии «Миасс» с мощностью производства до 70 000 тонн продукции в год. Фирменная сеть магазинов «Ариант» работает в современном формате «магазин у дома». Ассортимент насчитывает более 200 видов высококачественной мясной, колбасной, деликатесной продукции. Сегодня открыто 73 магазина в Челябинской области.
