«Напоминает тюрьму»: что скрывают бывшие винные склады в Челябинске, в которых в войну работал фармзавод

— Здесь классно, такая красота, но никто особо не видит. И хорошо, — говорит сотрудник транспортной компании, арендующий офис в бывших винных складах. — Когда делали ремонт, в проемах между окнами находили монеты, еще газеты были старые, 1917 года. Для других артефактов, наверное, надо пол или потолок вскрывать, а это пока без надобности. Раньше здесь дворяне жили. А потом достроили несколько этажей и начали делать спирт. Весь квартал был одним предприятием — у нас из подвала даже подземный ход есть, который идет до III Интернационала. Мы его замуровали, чтобы крысы не бегали.

Комплекс зданий бывших винных складов находится в квартале между «Первым хлебокомбинатом», улицами Российской и Труда. Многие знают, что раньше здесь работал монополист по производству спирта и крепкого алкоголя в регионе «Казак Уральский». А вот тот факт, что тут ковалась победа в Великую Отечественную войну, мало кому известен. В эти цеха эвакуировали витаминный завод из Ленинграда и лучших фармацевтов, которые перестроили работу и вместо водки наладили выпуск сотни важнейших препаратов.

Винные склады в Челябинске начали работу в 1902 году. Комплекс зданий в стиле эклектики построили по типовому проекту для производства 150 тысяч ведер спирта в год. Это, кстати, не самый большой объем. Например, в Красноярске и Омске такие винные склады имели мощность в 400 тысяч ведер ежегодно.

За строительство винных складов ратовал известный врач и общественный деятель Александр Бейвель. Он пекся о том, чтобы каждая семья в нашем городе имела в наличии дешевый и качественный спирт. Естественно, для медицинских нужд. Бейвель выполнил благую цель и не только ее — на строительстве комплекса зданий он заработал 40 тысяч рублей.

В денежном эквиваленте производство винных складов в Челябинске приносило в казну 1 394 360 рублей в год, и все это силами 104 работников. Но предприятию было не суждено проработать долго — с уходом царской власти винной монополии пришел конец, и цеха законсервировали. К счастью, всего на пару лет. В 1920-м там открыли фармацевтическое производство.

Открытие крупных фармацевтических заводов на базе винных складов — распространенная практика. Так, в Нижнем Новгороде в 1919-м на месте казенных винных складов открыли завод «Нижфарм», который специализировался на выпуске лекарств, получаемых из растений методом экстракции. Таким же путем пошли и в Челябинске — для этого нужно было три вещи: пустующие цеха, каустическая сода и салотопенный завод, который давал сало, скипидар и деготь. Лекарственные травы собирали в лесах вокруг города.

Основными видами продукции в начале 1920-х годов были мази, спирты, экстракты и бинты. Но объемы производства по сравнению с винной монополией были смешные — количество рабочих составляло всего пять человек, специалистов чуть выше звеном — двое. Такой коллектив за первый год сделал всего 50 пудов мазей и пять пудов пластырей. Планы, поставленные губсовнархозом, не выполнялись. То сырья не хватало, то вместо угля заводу давали торф, который нельзя было использовать для производственных процессов.

Немало претензий было и к качеству продукции. Об этом через два года после запуска завода говорится в письме заведующего губздравотделом.

«При взятии на пробу некоторых мазей оказалось, что они очень плохо приготовлены. Входящие в них ингредиенты не соединены, а потому каждая входящая в них часть выделяется; цвет мазей также не соответствует указаниям, — перечисляет специалист. — Мятная настойка приготовлена на 84° спирте, вместо 90°, а беленное масло изготовлено на минеральном масле вместо растительного, что вообще недопустимо».

Впрочем, объемы производства росли с каждым годом, и в 1924 году составили больше 450 пудов. Но и на этом этапе винным складам не повезло — через год Челябинский химфарм завод объединился с Уралмедторгом. В последних числах сентября 1925 года фармзавод из помещения винно-водочных складов переведен в здание, ранее принадлежавшее чаеразвесочной фабрике Губкина и Кузнецова. В винных складах возобновили производство водки, которое продолжалось до 1941 года — до того времени, когда в Челябинск эвакуировали витаминный завод из Ленинграда. Разместить его решили на базе уже известных нам зданий на Могильникова / III Интернационала.

Подробно история этого периода описана на сайте областного аптечного склада:

«В Челябинскую область были эвакуированы 97 фармацевтов, в том числе выдающийся фармацевт, ученый Израиль Ионасович Левинштейн. Работы Левинштейна внесли существенный вклад в определение места и роли фармацевтического дела в системе советского здравоохранения. Витаминный завод располагался в цехах Челябинского ликеро-водочного завода. Номенклатура — 96 наименований лекарственных средств, в том числе в ампульной расфасовке и таблетках (кофеин, морфин, масло камфорное, атропин, стрихнин, нашатырный спирт, пантопон)».

Вместе с заводом в Челябинск перевезли Всесоюзный витаминный институт, который наладил исследования качества продукции. Наш завод выпускал спиртоочищенный концентрат, витаминизированный сироп из шиповника и концентраты в порошке и таблетках. Препараты использовали для профилактики авитаминоза у солдат и рабочих тыла.

В 1942-м году в Челябинске удалось наладить производство стрептоцида и еще 20 новых препаратов.

В пятидесятые на предприятии прошла реконструкция, и оно вернулось к выпуску напитков, в том числе безалкогольных. В 1979-ом завод преобразовали в Челябинское объединение спиртовой и ликёроводочной промышленности, в 1986 году — в комбинат. Именно тогда появилось название «Казак Уральский».

В разгар антиалкогольной кампании в 1985 году челябинский завод перепрофилировали на выпуск сладких безалкогольных сиропов, горчицы, обжаренных кофейных зерен. А в 1990-х годах вернулись к выпуску алкоголя. В то же время в Россию начали массово завозить импортный алкоголь. Продажи отечественных производителей, особенно региональных, резко упали. «Добили» завод махинации криминального авторитета.

«Казак Уральский» избежал приватизации, формально оставшись государственным предприятием. Но к 1996 году комбинат попал под контроль преступной группировки Александра Морозова. Криминальный авторитет из Златоуста, бывший к тому же депутатом Заксобрания Челябинской области, заставил комбинат отгружать водку подконтрольным фирмам. Причем денег от них было не дождаться. В 2001 году Морозова приговорили к 20 годам лишения свободы за бандитизм, вымогательство и заказные убийства, в том числе гендиректора комбината «Казак Уральский» Юрия Подшивалова. Вместе с ним осудили еще 24 человека в общей сложности на 180 лет тюрьмы.

В 2023-м году весь комплекс зданий пытались продать за 140 миллионов рублей. Однако он как числился, так и числится за АО «Росспиртпром», по данным сервиса «Контур.Фокус».

Сегодня на территории квартала кипит своя, скрытая от посторонних глаз жизнь. Хотя зайти сюда может любой желающий — через проходную недалеко от хлебокомбината. В центре площадки — несколько автомастерских в старых советских гаражах, по бокам — производители рекламных конструкций, склады, автомойка и множество других компаний. Все здесь состоит из бесконечных пристроек разных времен. Некоторые имеют по 2-3 этажа. Для экономии места внутри строений лестницы сделаны с улицы.

Самый приличный вид имеет четырехэтажное здание с противоположной от хлебозавода стороны. Перед ним высокий кирпичный забор, вместе с которым объект имеет несколько суровый вид.

«Тюрьму напоминает, хотя внешне очень красивое здание», — поделился с нами впечатлениями от пространства сотрудник юридической фирмы, расположенной на цокольном этаже.

Другие арендаторы рассказали, что под зданием расположены большие подвалы и даже есть подземный ход, ведущий в сторону улицы III Интернационала.

«У здания недавно сменился собственник, вот предыдущий мог часами рассказывать о его истории. Олег его звали. На стенах висели архивные фотографии винных складов, а вообще до этого всего, в 19-м веке, здесь был купеческий дом двухэтажный, посмотрите, как отличается кирпичная кладка надстройки, — показал нам арендующий офис на первом этаже мужчина. — У нас из подвала даже подземный ход есть, который идет до III Интернационала. Пройти по нему можно только согнувшись. Мы его замуровали, чтобы крысы не бегали».

Офисы поскромнее — в здании с противоположной стороны. Ранее это было заводоуправление «Казака Уральского». В холле первого этажа не оказалось охраны, и мы прошли наверх. Внутри все отделано мрамором, на перилах — чугунные узоры.

«Здесь входишь, и как в театре — мрамор, гранит. На полу и на стенах. Здесь даже лифт поставили, — делится пожилая женщина, которую мы встретили в коридоре. — А теперь много помещений пустует, как „Казак Уральский“ съехал».

Наша собеседница из организации «Золотая рука ангела», которая оказывает помощь раненым на СВО, а еще плетет маскировочные сети.

А недавно они сплели огромный российский флаг и повесили его на стену. Он в зону спецоперации не поедет, останется здесь, для красоты. На работу потратили два дня.

Недавно мы подвели неутешительный итог — за 20 лет в Челябинской области закрылись 20 ликеро-водочных заводов. Мы рассказали о причинах и вспомнили их историю.