358 комментариев к публикации

В Челябинске на ремонт закрылась кондитерская «Мечта»

12 июля 2025, 07:30

Гость

21 августа 2025, 16:03

Вот пишут всякую ерунду, кулинария классная, вырос на ней сам и дети! Продукция всегда свежая, только с печки, очередь начинается с 8 утра и до закрытия. Не в одной кулинарии такого больше нет, продукция залеженая, крем уже сухой и тд. Поэтому и идут в мечту, также, как и филиал Мечта у старой башни. А, негативные отзывы пишут, либо кто вырос на пальмовом масле, либо диванный комментатор.

Гость

16 августа 2025, 09:25

Гость

18 июля 2025, 11:14

Гость

14 июля 2025, 22:34

Год назад , были там в последний раз ! Больше даже и не хочется туда ходить . Качество , к сожалению , стало плохим . совсем не так как детстве ! Профтрольки , пироженки , трубочки , шахматный , рулеты , всё стало не вкуснвм .Люди идут туда на автомате , думая что всё по прежнему . но это к сожалению не так

Гость

14 июля 2025, 21:28

Гость

14 июля 2025, 16:40

Гость

14 июля 2025, 12:08

Гость

14 июля 2025, 11:59

Гость

14 июля 2025, 05:42

Гость

14 июля 2025, 04:19

Гость

13 июля 2025, 23:56

Гость

13 июля 2025, 22:21

Гость

13 июля 2025, 22:18

Гость

13 июля 2025, 22:12

Гость

13 июля 2025, 21:57

Гость

13 июля 2025, 21:29

Гость

13 июля 2025, 18:29

Гость

13 июля 2025, 18:22

Гость

13 июля 2025, 18:22

Гость

13 июля 2025, 17:45

Гость

13 июля 2025, 17:42

Гость

13 июля 2025, 16:47

Гость

13 июля 2025, 16:33

Гость

13 июля 2025, 16:24

Гость

13 июля 2025, 15:04

Гость

13 июля 2025, 14:05

Гость

13 июля 2025, 12:51

Гость

13 июля 2025, 07:57

Гость

12 июля 2025, 22:58

В парковом продукция отличается, менее вкусная. Да и вообще заметная тенденция наверное к удешевлению ингредиентов в обеих точках, все стало менее вкусное: тесто более химозным, белок в трубочках стал вонючим, пироженое сластющее, а ароматности мало, в печенье вкус тоже стал хуже чувствуется дешевые растит.жиры. Но несмотря на это все равно это лучшая кондитерка с былых времен по соотношению цена качество, современные кондитерские вкуснее, но там и цены выше. Знакома с кондит.мечта на чтз с 2005 года.

Гость

12 июля 2025, 20:08

Гость

12 июля 2025, 21:07

Гость

13 июля 2025, 09:09

Гость

13 июля 2025, 21:43

Все поклонники СССР могут очень легко организовать себе питание "как тогда" — покупать дешевые жилистые мясные обрезки и крутить из них котлеты на скрипучей мясорубке, привинченной к шаткому столу, покупать чуть подгнившую капусту и лежалую мороженную картоху, серые макароны, кислый хлеб "кирпич", из фруктов только яблоки, из молочных продуктов — пахнущий носками сыр "пошехонский" и сметану, разбавленную до консистенции кефира. Раз в месяц можно покупать синюю курицу, раз в два месяца — торт с жирными маслянистыми розочками, на седьмое ноября — гроздь жухлого винограда и креплёного вина "Рубин", раз в полгода — бананы, для аутентичности процесса постояв два часа на морозе перед дверьми магазина.

Гость

12 июля 2025, 19:54

Гость

13 июля 2025, 10:32

Гость

13 июля 2025, 22:16

Гость

12 июля 2025, 19:51

Гость

12 июля 2025, 18:43

живу в Челябинске уже более 60 лет но такой грязи в городе не сидел никогда а булочки и пироги (кто вкушал такое) самые лучшие были тёщины пироги в русской печи такого наслаждения от пирогов и булочек я не ел больше нигде и никогда а когда поработал в таких таошниловках после этого даже подходить к ним опасаюсь

Гость

12 июля 2025, 18:20

Гость

23 июля 2025, 09:10

Гость

12 июля 2025, 18:17

Гость

12 июля 2025, 18:11

Гость

12 июля 2025, 18:11

Гость

12 июля 2025, 18:04

С удивлением прочитал, что закрылась кондитерская "МЕЧТА". Такого предприятия я не встречал. Прибыль здесь за счет высочайшей производительности труда. Люди работают практически с основания предприятия. А то что очереди, это говорит о цене и качестве выпускаемой продукции. Благодаря многолетним связям с поставщиками сырья обеспечивается производство высококачественной продукции при низкой себестоимости. Потенциальные конкуренты с аналогичной продукцией в Челябинске конечно есть, но это не влияет на популярность ПФ "МЕЧТА". Предприятие постоянно проводит реконструкцию и внедряет новейшее оборудование. Пироги из слоеного теста с капустой это шедевр! И теперь будет возможность их приобретать без спецзаказа. Нине Ивановне желаю выйти на новый уровень качества и увеличения номенклатуры изделий. Ее мечты всегда сбываются! Юра Сажнев.

Гость

14 июля 2025, 21:38

Гость

12 июля 2025, 17:40

Гость

12 июля 2025, 16:59

Гость

12 июля 2025, 16:56

Гость

12 июля 2025, 16:24

Гость

12 июля 2025, 16:08

Гость

12 июля 2025, 15:29

Если строго придерживаться советских ГОСТов при производстве кондитерских изделий, особенно кремовых на основе настоящего сливочного масла, продукция будет "золотой", хотя и в этом сегменте будут покупатели, в том числе и я....Успехов, Нине Ивановне, ее сыну и всему коллективу предприятия с такой давней историей!

Гость

12 июля 2025, 16:55

Гость

12 июля 2025, 15:28

Гость

23 июля 2025, 09:14

Гость

12 июля 2025, 14:51

Гость

13 июля 2025, 10:30

Гость

12 июля 2025, 14:18

Качество продукции падает! А после ремонта упадет еще больше! Ремонт ( благоустройство, красота и увеличение площади) , минус качество продукции = экономия !!! Масло почти нет, замена "сливочным" маргарином и всякими заменителями!!! Зайти что то купить на пробу да! Но не жить же там... В целом концепция норм! Хоть что то... Раньше хоть была "Кулинария" было вкусно и доступно! Сейчас пекарни...

280839110

13 июля 2025, 10:01

Гость

12 июля 2025, 13:52

Гость

12 июля 2025, 13:46

По ТУ так же производили всеми любимое советское мороженное, которое делали из растительных жиров, комбижира, вместо агар-агара добавляли крахмал и муку, а в начале 1980-х сливочные сорта мороженого заменили молочными: сливочный пломбир остался только в Москве и Ленинграде, провинцию же кормить жирно никто не собирался.

Гость

12 июля 2025, 13:44

Vic_ О качестве кондитерских изделий скажет советский ГОСТ 240-85 на маргарин, кулинарные и комбинированные жиры, который позволял производить жиры из того же пальмового масла, пальмового стеарина, хлопкового пальмитина. А пальмовое масло тогда было куда более низкой очистки. Добро пожаловать, в Советскую кондитерскую.