Меню российских пациентов изменится

Минздрав России изменил нормы питания пациентов всех лечебных учреждений страны. Соответствующий приказ подписан министром здравоохранения Вероникой Скворцовой, сообщает Медпортал.

В рацион больных впервые были добавлены белковые композитные смеси и витаминно-минеральные комплексы. В меню станет больше крупы, так как в старых нормах, по мнению экспертов, ее было недостаточно. При этом разработчики документа снизили количество капусты в рационе пациентов – этот овощ не всегда подходит больным. В новом рационе также стало меньше рыбы и молочной продукции. Это было сделано для того, чтобы не превышать положенную для диетического питания калорийность.