Чрезмерное потребление кофе, колы и энергетических напитков может тормозить развитие мозга у подростков. К такому выводу пришли швейцарские ученые. По их мнению, кофеин, содержащийся в этих напитках, вызывает нарушения фазы глубокого сна, что влечет за собой проблемы в развитии мозга, которые в итоге могут привести к шизофрении, тревожности и расстройству личности, а также подтолкнуть к наркомании. Как передает «Российская газета», опасной для здоровья мозга, по мнению специалистов, может быть доза в 300-400 миллиграммов кофеина – это четыре банки энергетического напитка или три-четыре кружки кофе в день.
По словам ученых, в процессе развития мозга у подростков «удаляются» ненужные соединения между нейронами, таким образом происходит оптимизация работы зон этого органа. Нейронная сеть от этого становится только более мощной и эффективной. И сон играет при этом очень важную роль, поскольку процесс оптимизации, предположительно, протекает именно при фазе глубокого сна. Как кофеин воздействует на сон, ученые изучили в опытах на молодых крысах. Оказалось, что у грызунов, которых поили питьевой водой с кофеином, фаза глубокого сна была короче, чем у сородичей, пивших обычную воду. В конце исследования выяснилось, что в мозге плохо спавших животных содержалось большее количество нейронных связей, чем это должно было быть в норме. Таким образом, процесс удаления соединений нарушался.