Картофель из пробирки, уральская черешня и миллион тюльпанов — чем удивляют страну «Сады России»

Как сделать клумбу на целине? Что посадить в мае, чтобы снимать пробу уже в июне? Где купить роскошную петунию и землянику крупнее и слаще, чем у соседа? Какие томаты точно не заболеют фитофторой? А нежные абрикосы, слива и черешня не вымерзнут с такой «нервной» уральской погодой? Любые боли садоводов и огородников всей страны знакомы «Садам России». Еще бы, производственное объединение в Челябинске более 30 лет выращивает плодовые, ягодные и декоративные культуры ради крепких саженцев и отменного урожая, чтобы наш погребок запасов и лента в соцсетях были полны рекордов и радовали всю зиму.

«Сады России» заботливо готовят самый разный материал специально для хобби-рынка. Качество саженцев знакомо покупателям от Калининграда до Южно-Сахалинска. Из года в год 1,5 млн дачников-любителей и опытных садоводов заказывают через интернет-магазин семена и саженцы, получая заветные посылки со знакомым логотипом. Как удается научно-производственному объединению в деревне Шибаново сохранять репутацию много лет? Правда ли, что из крошечной клеточки земляничного листа в одной пробирке могут вырасти до сотни кустов культуры и давать ведра медовых ягод? Реально ли обеспечить городу более миллиона тюльпанов к 8 Марта? Гуляем по «Садам России» и удивляемся.

Основатель «Садов России» Владимир Степанов мог бы гордиться таким поворотом событий. Теперь созданное им НПО — это современные многофункциональные теплицы, гектары сортоиспытательных участков и… лаборатории. Здесь в условиях стерильности хрупкие девушки-ученые создают культуры in vitro — семенной материал, свободный от вирусов и вредителей. В стеклянных пробирках появляются самые востребованные у разборчивого садовода земляника, жимолость, картофель и другие бодрые зеленые красавцы.

Вообще в «Садах России» применяется немало методов размножения растений — разнообразие подходов впечатляет. Однако специалисты выбирают для каждой культуры оптимальный сценарий с гарантией наилучшего результата. Конечная цель — в получении качественного, здорового растения. Ведь именно от самочувствия саженца зависит будущий урожай.

— Наше предприятие достаточно большое, и на его территории расположены 12 теплиц нового формата. Основное производство сосредоточено именно здесь, в деревне Шибаново Челябинской области, где мы можем контролировать качество и здоровье растений на всех этапах. Что касается меристемного размножения, то мы используем метод, при котором из листочка берется клетка, помещается в пробирку. Так вырастает, например, оздоровленный картофель. Этот подход применяется не только к картофелю, но и к плодово-ягодным культурам. Наша основная задача — производить растения, свободные от наследственных болезней и других патологий, которые могут негативно сказаться на урожае, — рассказывает исполнительный директор НПО «Сады России» Наталья Шафикова.

Многие садоводы опрометчиво по старинке покупают саженцы у бабушек или на ярмарках, не задумываясь о риске приобрести вместе с новым растением букет заболеваний и кучу вредителей. Саженцы могут быть переносчиками заразы из чужого огорода или тех краев, откуда приехали на Урал. А это угроза для всего участка. В «Садах России» решили проблему, обеспечивая полный цикл производства — от лабораторных исследований до выращивания в теплицах и тестирования на сортоиспытательном участке в 100 гектаров.

Жизнь некоторых растений начинается здесь, в лаборатории. Это так называемое меристемное размножение — из одной клетки. Технология применяется в «Садах России» с 2014 года и дает культуры без бактериальных, вирусных и грибковых инфекций. Можно быть точно уверенным в сортовой и видовой принадлежности такой культуры, а саженцы будут иметь большую урожайность.

— Вегетативным способом прекрасно размножается земляника. Раньше вместе с «усами» от знакомых или соседей могли заноситься земляничный и паутинный клещ, другие заболевания. Именно для решения такой проблемы и существует лабораторное размножение. Здесь производится исключительно чистый и здоровый посадочный материал различных сортов. Это гарантирует стабильный и высокий урожай земляники каждый сезон, — говорит заведующая лабораторией микроклонального размножения НПО «Сады России» Альфия Гайнитдинова.

— Что мы сегодня видим на прилавках магазинов? Разнообразие картофеля: египетского, индийского, грузинского. Несмотря на экзотическое происхождение овоща, далеко не вся продукция отличается высокими вкусовыми качествами и доступной ценой. Потребители предпочитают отечественный картофель, проверенный годами и знакомый каждому с детства. Наше предприятие предлагает лучшие сорта картофеля, выращенного из оздоровленного посадочного материала. Наш картофель относится к категориям «элита» и «суперэлита», полученным благодаря работе собственной лаборатории. Потребители смогут использовать такой посадочный материал на протяжении четырех-пяти лет подряд, ежегодно собирая богатый урожай ароматного, вкусного и здорового во всех смыслах картофеля, — отмечает заместитель директора научно-производственного объединения «Сады России» Александр Степанов.

Семена — второе важнейшее направление «Садов России». Это та самая основа, с которой начинается путь любого садовода. Обычно подготовку к сезону затевают еще зимой: закупают семена овощей и зелени, мечтают о будущих грядках и планируют будущие урожаи.

Не секрет, что качество семян играет ключевую роль в успехе. В «Садах России» знают об этом, а потому материал проходит обязательную лабораторную проверку на всхожесть. По стандартному российскому ГОСТу даже 55%-ная всхожесть для некоторых культур считается нормой. Но разве с таким результатом получится вырастить урожай мечты? Именно поэтому «Сады России» держат высокую планку — минимум 95%! И если вдруг какая-то партия семян показывает менее 90% всхожести, ее тут же снимают с продажи и заменяют свежей. Благодаря этому садоводы получают гарантию отличного результата.

В мае завершается пик сезона плодовых и ягодных культур, ведь именно сейчас самое подходящее время для высадки саженцев. Многие владельцы участков уже осмотрели свои угодья, оценили состояние деревьев после зимы. Самое время принять решение о замене старых сортов новыми или покупке чего-нибудь этакого. «Сады России» предлагают широкий ассортимент качественных саженцев, удовлетворяя любые запросы аудитории. Партии живой продукции разошлись по стране посылками и заняли свое место на полках гипермаркетов и в фирменной рознице.

Купить продукцию «Садов России» можно в сетях «Лемана Про» или «Оби». Собственные магазины открыты в Челябинске, Миассе, Кургане, Тюмени и Екатеринбурге. Через интернет-каталог вовсю заказывают декоративные кустарниковые, плодово-ягодные, травянистые многолетние растения, картофель, землянику и, конечно, цветочные культуры.

Сейчас в теплицах «Садов России» господствует декоративная и цветущая флора, поскольку каждый мечтает видеть свой участок красивым и благоухающим. Желательно без ожиданий. И это возможно! В этот период объемы продаж цветов особенно велики: миллионы экземпляров разлетаются «Почтой России» или через СДЭК.

— Мы занимаемся производством цветов и растений в несколько циклов. Первый этап — это посадка тюльпанов в январе, а затем их продажа к 8 Марта. Мы очень гордимся тем, что вырастили в этом сезоне в пяти теплицах 1 миллион 200 тысяч тюльпанов, — делится Наталья Шафикова. — И это не только классический красный и желтый тюльпан. Мы даем тюльпан разный — махровый и игольчатый, фиолетовый, розовый и пестрый… В таких видах и многообразии сортов, чтобы удовлетворить спрос любого покупателя в Челябинске, как розничного, так и оптового.

После цикла тюльпанов наступает время однолетней рассады. Спрос на нее сейчас очень высок, ведь многие садоводы с изысканным вкусом хотят видеть свои клумбы красивыми, но не могут найти качественный посадочный материал. «Сады России» закрывают эту потребность, предлагая редкие виды, такие как фуксия, бакопа и вечнозеленая ипомея с шикарным объемом, а местные петуньи отличаются от обычных — элитные, махровые, многоцветковые. Совершенно невероятно выглядят гвоздики, которые хорошо смотрятся в качестве эффектного бордюра. «Сады России» пристально следят за цветочной модой, изучают тренды. Специалисты часто посещают выставки в России и за рубежом, чтобы быть в курсе всех новинок.

После каждого цикла теплицы обрабатывают горячим туманом, чтобы защитить растения от болезней и вредителей, и запускают в работу новый цикл — производят многолетние травы и цветы, которые доступны круглый год. В прошлом году было произведено до 20 сортов мяты — от апельсиновой до шоколадной, а также другие травы — душица и шалфей. Здесь также выращивают розы, пионы и гортензии, чтобы предложить цветущее разнообразие на протяжении всего лета.

— На нашем предприятии мы предлагаем четыре основных сорта крупнолистной гортензии, которые отличаются яркими цветами: красным, розовым, белым и голубым. Эти растения пользуются большой популярностью. Крупнолистная гортензия имеет два больших цикла производства. Первый из них, как и в случае с тюльпанами, направлен на подготовку к 8 Марта. Следующий цикл производства гортензии приурочен к маю, когда все начинают активно работать на дачных участках. Мы замечаем, что многие покупатели предпочитают не срезанные цветы, а растения в горшках. Этот тренд уже достаточно укрепился, ведь гортензия в горшке может стать не просто букетом, который простоит три недели, а настоящим украшением, которое будет радовать своим цветением гораздо дольше. Умелые садоводы могут обрезать цветоносы, помещать растение в состояние покоя, пересаживать его, и таким образом получать новые цветоносы снова и снова, — говорит Наталья Шафикова.

«Сады России» предлагают готовые цветочные кашпо, чтобы добавить саду настроение с первых теплых дней.

Если говорить о тенденциях и самых знаменитых сортах, садоводы хвалят и часто заказывают в «Садах России» помидоры «Малиновое чудо», яблони «Серебряное копытце» и «Мелба», землянику «Фестивальная», грушу «Чижовская». Черешня становится всё более привычной для Урала культурой: сортов представлено свыше десятка, вплоть до янтарно-желтой и рубиново-красной. Среди молодого дачника набирают популярность колоновидные культуры. Огромные 20-метровые плодовые деревья большие ни к чему. Садоводы стали тяготеть к компактным растениям.

— Мы можем предложить практически полный ассортимент колоновидных плодовых: есть черешня, груша, яблоня, слива, алыча. Это новые морозостойкие сорта. Селекция не стоит на месте, она идет вперед семимильными шагами, — отмечает Александр Степанов. — Плюс наши обычные сорта, которые мы выращивали в виде больших яблонь, но за счет внедрения современных низкорослых карликовых и клоновых подвоев эти сорта обретают новую жизнь, они становятся компактными, высотой не более двух с половиной метров. Урожайность дерева на новом современном подвое будет достаточной, чтобы накормить две-три семьи, но при этом дерево будет аккуратное и сможет радовать хозяев сладкими плодами 15–20 лет.

Саженцы самых разных сортов плодовых не сдают свои позиции и конкурируют за титул фаворитов дачного участка.

Новые очень модные культуры — ежевика и голубика, у нас на Урале их прекрасно выращивают. Плюс пользуются спросом такие новые культуры, как шарафуга — это гибрид сливы и абрикоса, персики колоновидные, гибрид вишни и черешни под названием дюк с ягодами десертного вкуса. Малина остается одной из ведущих культур, в практику вводятся новые современные сорта. В «Садах России» следят за поведением рынка, готовят саженцы сами и сотрудничают с коллегами в других городах.

— С малины, можно сказать, начиналось наше предприятие. Основатель компании Владимир Васильевич Степанов открыл для широкого круга садоводов-любителей такую культуру, как ремонтантная малина, которая дает урожай два раза в год и не требует большого ухода, просто срезается осенью и плодоносит на однолетних побегах. Это было в свое время серьезным прорывом, малиновой революцией. Сегодня сортов малины великое множество, мы всегда готовы предложить самый широкий ассортимент, — добавляет Александр Степанов. — Самый приятный период для нас, когда садоводы начинают снимать урожай. Например, выкапывают картофель, достают клубень, а там — вау! Когда снимают помидоры, кладут на весы, а там помидор под килограмм и более. Делятся фотографиями, пишут впечатляющие отзывы… Как раз такие истории нас вдохновляют на то, чтобы двигаться дальше: совершенствовать технологии и помогать садоводам получать богатый и качественный урожай.

«Сады России» всегда на связи с покупателями. Обо всех новинках сообщают в соцсетях, делятся лайфхаками и ведут видеоблоги. Присоединиться к сообществу стоит, чтобы быть в курсе урожайных новостей и каждый день заряжаться на новые подвиги в этом дачном сезоне.

НПО «Сады России» («Сад и огород»),
адрес: Челябинская область, Красноармейский район,
д. Шибаново, ул. Центральная, 92;
тел.: 8 800 737-77-58;
Sad-i-ogorod.ru;
t.me/sadyrossii;
vk.com/sadyrossii;
ok.ru/sadyrossii.

_{ОГРН 1087430000866. Юридический адрес: Челябинская область, Красноармейский район, с. Шумово, ул. Мира, 6.}