По дедушкиным приметам: открываем секреты, как правильно искать грибы в лесу

Грибной сезон набирает обороты. Люди шастают по лесам с корзинками, но часто возвращаются с пустыми руками. Читатель сайта нашей сети 76.RU Сергей Канатьев увлёкся чтением комментариев под новостями про грибы и понял, что многие не знают элементарных, на его взгляд, вещей. Сергей не жадный, поэтому решил поделиться своими знаниями и навыками по сбору грибов со всеми. Публикуем его колонку.

Ещё ребёнком мне нравилось гулять с дедушкой по роще. Дед мой был охотником, рыболовом и заядлым грибником, поэтому рассказывал мне о каждом найденном грибочке: какой съедобный, а какой нет, как отличить ложный от съедобного, в каком месте и по каким приметам можно понять, стоит ли обследовать этот участок леса тщательней или просто пройти дальше, поскольку в этом месте грибы не растут.

С каждым годом и каждым грибным сезоном я все больше убеждался в правильности дедушкиных примет: «Где мухоморы, там и белые», «Обойди краюшку — соберешь волнушку», «Грибы всегда ближе к людям».

Со временем уже как-то выработалось умение окинуть взглядом местность, по сочетанию деревьев, трав, освещенности сразу понимать, какой гриб здесь стоит искать, а какой нет.

Белый гриб чаще всего растет в хвойном лесу и преимущественно близко к местам, где когда-то были стоянки людей или проходили старые грунтовые дороги; подосиновик любит расти по опушке леса, вдоль просек; подберезовик, в принципе, как понятно из названия, — под березками, но чаще всего в молодой берёзовой поросли.

В каждой местности жители называют многие из грибов по-разному. К примеру, матрёшка, абрашка или абрамова губа, свинушка — это всё один и тот же гриб. Также многие избирательно подходят к сбору и не берут, к примеру, валуи, поддубовики или свинушки, а в другой местности жители специально ходят именно за этими грибами.

Собравшись в лес, стоит обязательно помнить о своей безопасности: лучше ходить в уже знакомые места или заранее ознакомиться с картой местности, чтобы не заблудиться. В смартфонах сейчас есть много приложений — навигаторов, мобильная связь и интернет доступны практически в любых лесах, а обилие информации о грибах в интернете с легкостью позволит распознать гриб, в котором не уверен.

Не стоит забывать и об экипировке, особенно если отправляетесь за грибами надолго: лучше всего резиновые сапоги высотой чуть ниже колена обезопасят вас не только от промокания ног, но и от встречи со змеями, которыми кишат наши леса, а дождевик или штормовка защитят от дождя в случае, если испортится погода.

Желаю всем читателям полных корзин и приятных лесных прогулок!