Грибники заявили, что нашли под Челябинском трюфель. Что говорит биолог

Жители Челябинска Алина и ее муж Сергей нашли около Полетаево гриб, похожий на трюфель. Мы показали его доктору биологических наук, профессору кафедры общей экологии факультета экологии ЧелГУ Борису Красуцкому.

Алина и Сергей ездили за грибами в Сосновский район в минувшие выходные. Говорят, что нашли много подберезовиков и один трюфель.

— Мы сразу подумали, что это трюфель. У него был приятный запах, немного ореховый, — рассказала 74.RU Алина. — Уже дома стали смотреть в интернете — он это или нет. По описанию очень подходит, но мы решили не рисковать и выкинули его. С неизвестными грибами все-таки лучше быть осторожнее.

Доктор биологических наук, профессор кафедры общей экологии факультета экологии ЧелГУ Борис Красуцкий объяснил 74.RU, что челябинцы нашли ложный трюфель.

— Называется этот гриб Меланогастер, его можно есть, он довольно приятный, — уточнил профессор. — Настоящие же трюфели — растут под землей, их отыскивают с помощью свиней. Они бывают белыми и черными, но у нас в Челябинской области трюфели не растут, это редкость. Это европейские виды.

Настоящий трюфель в Челябинской области всё же находили, как писали СМИ, в 2015 году в районе озера Увильды.

В Челябинской области, как и по всей России, продолжается грибной бум. Маслятами, опятами, подберезовиками уже никого не удивить, в лесах появились уже и грузди. Рассказываем, где самые урожайные места Южного Урала.