«Не хватило опыта»: в Челябинске закрылся ресторан для вегетарианцев и сыроедов
17 сентября 2018, 19:36
Гость
20 сентября 2018, 09:23
Я нормальный мясоед. На работе коллега вегетарианец заказывала себе обеды. Смотрела на неё смотрела, решила заказать. Салат суп второе хлебушек специальный. Наелась ровно на 2 часа!!!!!!! Да здоровая, очень вкусная еда( мне очень понравилось), НО через 2 часа хочу мяса, рыбки, чего нибудь такого. Пошла в «патр...т» купила люлю, и больше не экспериментирую с растительной пищей на обед, и на завтрак, и на ужин. Отдыхала во Вьетнаме , просто не хотелось мяса, питалась фруктами и морепродуктами, соками. А я мясоед!
Гость
19 сентября 2018, 17:52
НУ, если бы тут все росло, как в Индии - фрукты . овощи, много всего, разнообразно и завались - может тогда и меню было бы разнообразным и дешевым. А нынче у людей финансы все громче поют романсы и на дорогое , пусть и качественное, питание уже не все согласны. Хотя - ну откуда тут качество??? те же помидоры - огурцы- с общей оптовки, капусту сами, что ли выращивают или опять же с рынка? А заморские явства, кои тут не произрастают, да приправы... цены оглушают потом.
Уровень жизни будет лучше - и кафе не будут закрываться.
Гость
19 сентября 2018, 13:55
они бы хоть рекламу запустили, я только сегодня из статьи узнала, что был такой ресторан. С удовольствием сходила бы, вегетарианство- это будущее, просто пока это не понимают и не хотят понимать. И еще к комментариям выше- вегетарианство и веганство- это не просто травку пожевать- это философия, образ жизни. как только вы примете это- вам будет легко распрощаться с продуктами животного происхождения. да и просто это вкусно.
Гость
19 сентября 2018, 16:23
Увы, двое знакомых , отказавшись от мяса , сгорели от острого лейкоза . Есть связь с вегетарианством или нет ?Не хочется проверять .
Гость
19 сентября 2018, 17:48
Т.е. Вы считаете себя умнее самой природы? вот миллионами лет создавалась Жизнь - и бегемоты и коровы и обезьяны, птицы, рыбы, человек. И каждый вид выживал и совершенствовался. И если человек выживал только за счет мяса - то почему вдруг он должен стать исключительно вегетарианцем?? Если бы это было лучше для человеческого организма, мы бы жевали траву, как коровы и были бы довольны. А нам присуще есть мясо. Охота - двигатель прогресса и развития общества.
Ну почему некоторые люди считают себя прям соавторами мироздания? Вам легко и хорошо - живите. А другим зачем это понимать? У каждого свой организм - он подскажет, что лучше.
Гость
19 сентября 2018, 13:26
В челябинске если и помрешь рано то совсем не от мяса, а от экологии, радиации и бездененжья
Гость
19 сентября 2018, 17:03
так в вашем листке смерти и запишем. что нибудь из этого списка
Гость
19 сентября 2018, 13:15
Недоработанный бизнес-план - неправильно место ( непроходное), время (пир во время чумы) и тема. Константин Ивлев в помощь...
Гость
19 сентября 2018, 13:11
Сезон заканчивается, в веганском сегменте, не сено же им жрать зимой..
Смотрела как то передачу .именно про веганов .Пришла женщина .и чуть не плача рассказала .как ее дочь с мужем -веганы ..гробят ее внука 4 -х летнего .Что когда она его берет к себе . он обычную кашу за обе щеки уплетает . .Видио показали -ребенок худой .бледный .заморенный ..предки его морковкой сырой .да капустой кормят .И присутствующий врач сказал .что это преступление .так относится к ребенку .растущему организму которого просто необходим животный белок и полноценное питание .
Читала советы психологов как то женщинам . с какими мужчинами не стоит строить отношения .Так вот одни из них -вегетарианцы ))
В таком климате .как в средней полосе России мужику мяса не есть ?? Да на что он будет способен после травки то ?))У приятельницы подруга неделю яблоками питалась. похудеть хотела .На скорой увезли -так желудок прихватило .
Животный белок строительный материал для клеток организма .Ешьте .ешьте одну траву .раньше времени морщинами покроетесь ..волосенки повыпадают ..
Гость
19 сентября 2018, 06:21
Природа сама распорядилась делая человека всеядным (на примере того же витамина В12, который в природных условиях содержится только в животной пище), поэтому с ума сходит не надо - во всем должна быть мера!
Гость
19 сентября 2018, 09:49
Ни животные, ни растения не способны синтезировать витамин B12.
Чемпион по содержанию B12 - говяжья печень.
Откуда столько витамина B12 у коровы, если она совсем не ест животную пищу, а питается исключительно травкой ?
Это единственный витамин, синтезируемый исключительно микроорганизмами.
Гость
19 сентября 2018, 10:26
Гость
19 сентября 2018, 09:49
Ни животные, ни растения не способны синтезировать витамин B12.
Чемпион по содержанию B12 - говяжья печень.
Откуда столько витамина B12 у коровы, если она совсем не ест животную пищу, а питается исключительно травкой ?
Это единственный витамин, синтезируемый исключительно микроорганизмами.
Что теперь микроорганизмов жрать? Лучше говяжьей печени пожарить)
Гость
19 сентября 2018, 17:02
Гость
19 сентября 2018, 10:26
Что теперь микроорганизмов жрать? Лучше говяжьей печени пожарить)
а после жарки и тепловой обработки витамин этот сохраниться?
Гость
18 сентября 2018, 23:41
Вы вот смеетесь над вегетарианцами, а они потом придут на вашу могилку и съедят всю траву.
Что то кавказские долгожители одной травой не питаются ..а баращка кушают )))
так кавказские долгожители где живут то. местность тоже имеет значение. вы либо в кУпе все рассматривайте либо никак. выдергиваете из контекста
Гость
18 сентября 2018, 21:45
Вот так кто приедет в Челябинск впервые, так сразу и подумает: «Это же рай веганов и правильного питания! Это просто святилище йоги!»
Не на то ставки ставили предприниматели, ну какое тут вегетарианство?!
Гость
18 сентября 2018, 15:52
нифига у них ценник за травку
на эти деньги можно 2 кг мяса купить
НУ так мозг то питания не получает .вот и орут )))
Гость
18 сентября 2018, 12:30
Маркетинга нормального вам не хватило. Вот я об этом ресторане случайно узнала 2 недели назад, хотя я уж самая целевая аудитория. Место непроходное, так что надо было делать ставку на доставку и через нее узнавание. А значит ловить клиентов, сейчас соцсети прекрасно парсятся по интересам. Опять же надо быть в местах, где есть ЦА... Вот просто обидно, что хороший (наверное) продукт так слился из-за полного непонимания маркетинга.
Гость
18 сентября 2018, 23:37
вам то чего вдруг обидно? а им урок хороший
Гость
18 сентября 2018, 12:09
Просто россияне перешли на трёхразовое питание: понедельник, среда, пятница(((
Гость
18 сентября 2018, 14:44
Это вы еще хорошо живете! Я в понедельник только в магазин иду..., во вторник мою продукты..., в среду варю.... и тд. и тп....
Гость
18 сентября 2018, 11:17
И как теперь жить?! Сижу, реву....
Гость
18 сентября 2018, 10:50
В общепите есть три правила успеха: Место. Место. И еще раз место!
Гость
18 сентября 2018, 09:40
Я не веган, но слышала про это кафе. Хотела как-нибудь сходить для разнообразия, но не успела) И откладывала поход именно из-за месторасположения, не совсем понятно было, где оно находится.
Гость
18 сентября 2018, 10:36
И хорошо. Нечего коровок объедать.
Гость
18 сентября 2018, 09:11
Может, все проще, просто мода на травоядных прошла, сейчас в тренде гамбургеры?
Гость
18 сентября 2018, 08:51
С чего веганы-рестораторы решили, что растительная пища это правильная еда? Если от недостатка образования, то ок. Ну скажите мне как "органический кофе" будет без кофеина?
Ладно, если менее глобально, то нужен баланс. И в нашей местности он не в пользу растительных продуктов. Отсюда и менталитет населения, и визги типа "заставлю мужа три раза вдень есть траву", а потом обидки, что никто не оценил порыва приобщить всех к вегетарианству. Как следствие - непроработанная бизнес-идея и результат.
Гость
18 сентября 2018, 09:17
Зря она так. Муж взбесится от травы и как нибудь ее покусает..
Гость
18 сентября 2018, 09:54
Скорее не в местности, а нашем климате баланс не в пользу травы.
Гость
18 сентября 2018, 07:38
Во-о-от! А я давно говорил, что здоровое питание - это дорого, а от вездесущих красителей, консервантов и заменителей натурального нарушается обмен веществ и ожирение у некоторых, что патриоты пытаются выдать за признак благополучной жизни. Да и вообще, странно как-то благополучие измерять мерками вековой давности. О-о-о, три раза в день едят, а все митингуют.
Гость
18 сентября 2018, 08:46
да не дорого здоровое питание. гораздо дешевле выходит, чем когда тратишь деньги на кондитерку и полуфабрикаты
Гость
18 сентября 2018, 01:29
Этот ресторан с самого начала нестабильно работал: за полгода открывался и закрывался 2 или 3 раза. То мы открылись, то простите мы закрылись. Хватить чудить))
Вся их работа заключалась в том, чтобы красивые картинки в Инстаграмм выкладывать
Гость
18 сентября 2018, 00:44
Чтобы качественно и полезно кушать да еще и жить при этом долго надо в Финнляндию эмигрировать))) в Челябинске все помрем от онкологии...
Лучше минтай.камбалу .морской окунь . .Семгу искусственно выращивают .у меня ее кот не ест ))
Гость
17 сентября 2018, 23:40
Интересно а Альбина хоть не много знает о бизнесе?
Гость
18 сентября 2018, 01:29
Вряд ли
Гость
18 сентября 2018, 09:39
Слово Хоть - лишнее
Гость
17 сентября 2018, 23:30
Таки скажите "ресторан для БОГАТЫХ вегетарианцев и сыроедов"
Гость
17 сентября 2018, 23:17
Один знакомый веганом стал, все проповедовал здоровый образ жизни. А оказалось все просто, на мясо денег нет, да и с готовкой заморачиваться лень. Каши наварил и нормально.
Гость
18 сентября 2018, 09:09
Сам придумал?) Ай креативненько как!
Гость
18 сентября 2018, 09:58
Кто наивный поверит в эту ерунду?
Питаться фруктами и овощами - намного дороже выйдет чем покупать дешевое мясо.
Мясо - это еда для простолюдин, экономящих на здоровом питании.
Гость
18 сентября 2018, 14:37
Гость
18 сентября 2018, 09:58
Кто наивный поверит в эту ерунду?
Питаться фруктами и овощами - намного дороже выйдет чем покупать дешевое мясо.
Мясо - это еда для простолюдин, экономящих на здоровом питании.
500 руб за кило врезки из говядины - еда для простолюдин?)) А люди то хоть об этом знают? А то они курицу в основном покупают по 100 руб за кило...
Гость
17 сентября 2018, 23:06
Воздухом чистым тоже полезно дышать, но... Увы, тоже закрылся... ))))
Гость
17 сентября 2018, 23:04
Это когда вегетарианство и сыроедение стало здоровой едой?
Гость
17 сентября 2018, 23:00
Мы с мужем вегетарианцы. Отказались от мяса по здоровью. Сейчас отлично себя чувствуем,многие болячки ушли сами собой. Но в такой ресторан мы не ходим. На 700 в день можно накупить на двоих полезной еды,каши,фрукты,мёд на целый день. Для нас такой ресторан не по карману,хотя мы не бедные люди,есть две машины в семье,загородный дом. Тем более осень-пора овощей,местных яблок,груш. Все можно купить недорого
Гость
18 сентября 2018, 05:41
А какие болячки ушли сами собой? Напишите примеры. А я уверен, что пришли прыщи, склонность к анемии, колит и метеоризм и неустойчивая психика, которая заставляет кричать на каждом углу за «здоровое» питание. Парируйте.
Гость
18 сентября 2018, 08:30
Гость
18 сентября 2018, 05:41
А какие болячки ушли сами собой? Напишите примеры. А я уверен, что пришли прыщи, склонность к анемии, колит и метеоризм и неустойчивая психика, которая заставляет кричать на каждом углу за «здоровое» питание. Парируйте.
Запор например. А чтоб к старости не ослепнуть, пожуй морковку пока зубы есть.
Гость
18 сентября 2018, 09:08
Гость
18 сентября 2018, 08:30
Запор например. А чтоб к старости не ослепнуть, пожуй морковку пока зубы есть.
В детстве от более взрослых коллег по двору слышал что слепота как-то связана с волосатыми ладошками...
Гость
17 сентября 2018, 22:45
Думаю,что дело даже не в отсутсивии денег,как таковых,а в том,что соотношение цена/результат не выдерживают канкуренции с сытной едой.Я через час после салата из одного помидора и одного небольшого огурца с ложкьй 15%-ой сметаной и кусочком бездрожжеаого хлеба не просто есть жочу,а жрать.Вообще,идея с веганским и сыроедным общепитом не прокарает: нет столько таких едаков.Вот то,что на фото,несъедобно,как ни увеличивай снимок.Конечно,три раза в день мясо,колбаса и пельмени - это вредно,но и трава,да ещё на обед,в ресторане-это перебор.Всем,кто ест с удовольствием- приятного аппетита!
Гость
18 сентября 2018, 05:46
Про "ЖРАТЬ ХОЧУ" после салата абсолютно с вами согласна))). Я думала, я одна такая, но нет)))
Гость
18 сентября 2018, 08:27
Гость
18 сентября 2018, 05:46
Про "ЖРАТЬ ХОЧУ" после салата абсолютно с вами согласна))). Я думала, я одна такая, но нет)))
Яблочко возьми.
Гость
18 сентября 2018, 14:26
Гость
18 сентября 2018, 08:27
Яблочко возьми.
После него еще больше хочется мяса!))
Гость
17 сентября 2018, 22:42
Я вегетарианка уже много лет, но за 700р пообедать принципиально не пойду. Не только в вегетарианский ресторан, а и вообще в любой. Не понимаю, за что рестораны дерут такие деньги. Хотите, чтобы у вас был хороший траффик, так делайте кафешку и цены на обеды в районе 150р, тогда к вам пойдут.
Гость
18 сентября 2018, 08:45
Себестоимость нормальных продуктов на обед дороже 150 р. Походу ресторан должен доплатить, чтоб вы в него пошли). Не вегетарианец и туда бы не пошёл.
Гость
18 сентября 2018, 09:06
Вас только вчера в капусте нашли? Какие 150 рублей за обед? Таких цен давным-давно нет, если это не заводская столовая. 150р стоит шаурма. Либо черпак супчика. Полноценный обед за 150р. Доброе утро! Глазоньки рученьками протираем, смотрим на календарик и что мы видим? Какие циферки перед словом "год"? 2018. А не 2008.
Гость
18 сентября 2018, 09:48
Гость
18 сентября 2018, 08:45
Себестоимость нормальных продуктов на обед дороже 150 р. Походу ресторан должен доплатить, чтоб вы в него пошли). Не вегетарианец и туда бы не пошёл.
Себестоимость нормальных продуктов на обед одному - в 100 рублей уложишся точно.
Гость
17 сентября 2018, 22:40
Была там в пятницу, ела и радовалась вкусной окрошке и другим вкусным, интересным блюдам! Прекрасный интерьер. Очень огорчена что закрылись! ЖЕЛАЮ ВЕРНУТЬСЯ ВНОВЬ! По месторасположению согласна что не совсем удобное
Гость
18 сентября 2018, 09:01
Совсем обленилась окрошку себе приготовить не можешь...
Гость
18 сентября 2018, 09:44
В окрошку так то входит мясной продукт. И не оскорбляйте благородную окрошке вегетарианскими поделками.
Гость
18 сентября 2018, 09:45
Гость
18 сентября 2018, 09:01
Совсем обленилась окрошку себе приготовить не можешь...
Там готовить то... картоха дольше варится.
Гость
17 сентября 2018, 22:18
им бы мешок лука в чулки рассовать на год ... да спичек с солю закупить на ( черный день ) ..... о чем вы ? ....Где Вы .... ?
Гость
17 сентября 2018, 22:15
На КБ денег не хватает
Гость
17 сентября 2018, 22:13
"Но могут ли они позволить себе 2100 в день на еду?"
Дешевле в шашлычке за 1000 и три раза в день. За 2100 там сено из Австралии пароходами что ли возят?
Гость
18 сентября 2018, 14:23
Ага) Чуриловские помидоры))
Гость
17 сентября 2018, 22:09
Газонокосильщики по всему Челябинску случайно не для этих ресторанов продукты заготавливали?)
Гость
18 сентября 2018, 09:00
Подготовка к зимнему меню))
Гость
18 сентября 2018, 14:22
Блииин!Ну вы что всю контору то спалили?))
Гость
17 сентября 2018, 22:08
Никакой вегетарианский ресторан не приживется.
Ладно бы еще формат диетической столовой. До обеда- морковку тертую, после обеда для обычных людей шашлычки с борщом.
Каждый год держу Великий и Петровский посты(во всяком случае диету) Реально нелегко. И в такое время не до ресторанов.
Или как нормальному мужику ходить с дамой-вегетарианкой в такой ресторан. Можно пойти ив обычный, датут ей там свеклы со спаржей без проблем.
Вегетарианец в нормальном ресторане может быть, а нормальный человек в вегетарианском без нормальной еды и напитков-нет.
Баловство это.
И никакое это не здоровое питание. Сказки это все.
Человек существо плотоядное
Гость
18 сентября 2018, 14:44
"Каждый год держу Великий и Петровский посты(во всяком случае диету) Реально нелегко."
Реально не легко - это мусульманские посты, где с утра до вечера на протяжении месяца не просто банан нельзя скушать, да даже глоток воды нельзя выпить.
Вот это сложно.
А веганская диета - это детские игрушки, много лет уже веган, полный отказ от животной пищи, а для вас такая диета "нелегкий пост"... смешно.
"Каждый год держу Великий и Петровский посты(во всяком случае диету) Реально нелегко."
Реально не легко - это мусульманские посты, где с утра до вечера на протяжении месяца не просто банан нельзя скушать, да даже глоток воды нельзя выпить.
Вот это сложно.
А веганская диета - это детские игрушки, много лет уже веган, полный отказ от животной пищи, а для вас такая диета "нелегкий пост"... смешно.
При длительном веганстве начинаются проблемы с кожей .волосам .ногтями .происходит раннее образование морщин .Йоги вон в Индии все в морщинах -смотреть страшно )
Гость
17 сентября 2018, 22:05
Какой северо- запад, это около цирка..чмз ещё скажите
Гость
17 сентября 2018, 22:02
А с каких пор трава стала являться здоровой пищей? Похоже наши предки, гоняясь с дубиной за мамонтом, явно не подозревали, что этим самым жаренным рогатым слоном гробят свое собственное здоровье)))
в Казани есть сеть бюджетных столовых с вегетарианскими блюдами. Без пафоса, доступно даже для студентов. Вегетарианские блюда присутствуют в меню наравне с обычными. Полно вредняшек типа пирогов и кексиков. В такое заведение может зайти компания из людей с разными гастрономическими предпочтениями и каждый найдет себе еду по вкусу и по карману. Вот это нормальная бизнес-модель.
Гость
18 сентября 2018, 08:59
Совершенно верно. А тут была попытка придать заведению элитарности. За что боролись на то и напоролись.
Гость
18 сентября 2018, 09:42
Ты пироги не трогай. Пирог с мясом - пальчики оближешь!
За 700 рублей травку пожевать ??? ((Да ребята явно загнули )
И здоровое питание это не растительная пища исключительно .
Человеку нужен животный белок -мясо .рыба .
Гость
18 сентября 2018, 08:57
Лариса Лариса... есть такая способность у людей, называется скудоумие...
Гость
18 сентября 2018, 12:07
Сходите на лавку семечки пощелкать. Книги Вам уже не помогут!
Сходите на лавку семечки пощелкать. Книги Вам уже не помогут!
Вот вы и щелкайте .
Гость
17 сентября 2018, 21:29
Все верно, Челябинск - нищий город, нищие редко думают о том чем набивать свой желудок. Такие заведения для приличных городов.
Гость
17 сентября 2018, 21:26
От места и рекламы зависит большая часть успеха. Я впервые слышу про этот ресторан. К сожалению, видно и в последний.
Гость
17 сентября 2018, 21:26
Лично знакома только с одним вегетарианцем. Их очень, очень мало. Такое кафе было бы рентабельно, если бы все вегетарианцы Челябинска ели там по три раза в день! Но могут ли они позволить себе 2100 в день на еду?
Гость
17 сентября 2018, 22:04
Ми визде, толька на ринок за идой покупать!
Фрукт - на ринок, овощей - на ринок, зеленый - на ринок, ягод - на ринок.
Весь виган на ринок покупать! Нас везде!
Гость
17 сентября 2018, 22:23
Вот и не правда! Сейчас много заброшенных сельхоз угодий пастись есть где!
Гость
17 сентября 2018, 23:05
За 2100 можно вкусно поесть мяска, да еще от пуза, да еще три раза, да еще деревенский натюр.
Гость
17 сентября 2018, 21:23
Кашириных-8 "на северо-западе", что уж говорить про потенциальных посетителей, голосующих деньгами. Этот общепит родился мертвым.
Гость
17 сентября 2018, 21:19
Как жить-то теперь,чем и где питаться,в Лондон податься?!
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте