Народную китайскую столовую в центре Челябинска закрыли из-за нарушений

В Челябинске на улице Сони Кривой на месяц закрыли китайскую столовую «Восточный дракон» из-за нарушения санитарно-эпидемиологических норм. Об этом в среду, 22 апреля, сообщили в региональном управлении службы судебных приставов.

Как следует из постановления Центрального районного суда, в работе заведения нашли множество нарушений: почти все производственные процессы проходили в одном помещении (обработка мяса, морепродуктов, готовка и хранение продуктов); готовую еду выносили в зал через улицу; использованную посуду также переносили через улицу из‑за отсутствия условий для мытья.

Проверяющие также отметили антисанитарию: грязные полы, столы и холодильники, липкие ленты с мухами над рабочими поверхностями, отсутствие дезинфицирующих средств. В качестве кухонного инвентаря использовался строительный шпатель, а компот хранили в бывших в употреблении пятилитровых пластиковых бутылках.

Кроме того, сотрудники работали без головных уборов и в личной одежде, а их личные вещи лежали прямо на рабочих столах. При этом ежедневные медицинские осмотры работников не проводились.

«Всего выявленных нарушений СанПин — около двух десятков. Суд обратил особое внимание, что это влечет реальную угрозу возникновения и распространения массовых инфекционных заболеваний, причинения вреда жизни и здоровью людей», — отметили в службе судебных приставов.

На наш звонок представители столовой не ответили. Ранее в филиале «Восточного дракона» 74.RU сообщили, что столовую на Сони Кривой закрыли на ремонт, который продлится пару недель.