С наступлением весны на озёрах Южного Урала начинается зарыбление – важный этап деятельности рыбоводных хозяйств Челябинской области. В 2016 году планируется выпустить в закреплённые за рыбоводами водоёмы около 200 миллионов личинок и мальков товарных пород рыб, сообщает пресс-служба минсельхоза области.
Основная порода, которую разводят и вылавливают в Челябинской области, – пелядь (речная и озёрная), она составляет больше половины всей товарной разводимой рыбы. В 2015 году в озёра выпустили 117 млн личинок пеляди, при этом общее количество всей выпущенной рыбы составило 193 млн штук. Из других наиболее многочисленных пород выпускаются пелчир, сиг, рипус, карп, налим и другие.
Крупные рыбоводные предприятия, обеспечивающие наибольшее зарыбление в Челябинской области, – это ООО «Кыштымское рыбоводное хозяйство», ОАО «Челябрыбхоз», ООО «Рыбозавод «Балык», ООО «Перспектива+», ООО «Чебаркульский рыбзавод», ООО «ЮрПартнер» и ряд других хозяйств.
Зарыбление в текущем году началось на две недели раньше, чем год назад, – во второй половине апреля. Как только озёра очистились ото льда, рыбоводные предприятия под наблюдением специальной комиссии, в составе которой – инспекторы отдела госконтроля по Челябинской области Нижнеобского терруправления Росрыболовства, представители муниципалитета, минсельхоза области и самого хозяйства, выпускают в арендуемые водоёмы будущий улов. Делают это осторожно и постепенно, давая малькам привыкнуть к холодной воде. В общей сложности около 200 озёр Южного Урала примут рыбье пополнение.
Самих мальков выращивают в специальных рыбопитомниках. В Челябинской области это ООО «Рыбопитомник Шершни» и ОАО «Челябрыбхоз». Они, в свою очередь, приобретают икру по всей России, в зависимости от планируемого видового состава южноуральских озёр.
В планах южноуральских рыбоводов – выловить в 2016 году 4700 тонн различной рыбы – на 200 тонн больше, чем в прошлом году.