Нехватку твердых сортов сыров в России восполнит Индия. Россельхознадзор разрешит ввоз этого вида сыров в нашу страну двум аттестованным крупнейшим индийским производителям при условии подписания протокола об обеспечении безопасности поставок молочной продукции из Индии, говорится в сообщении ведомства по итогам двухсторонних переговоров.
Твердые сыры может начать поставлять в Россию и Иран.
Ранее Россельхознадзор провел инспекцию индийских предприятий по производству молокопродуктов в Индии, но ни одно из них не аттестовал. После исправления недочетов ситуация изменилась.
Россияне сегодня потребляют до 250 тысяч тонн сыра в год. На долю стран, попавших по продовольственные санкции российского правительства, приходится до 70 процентов импорта сыров и творога. Основные страны-импортеры этих продуктов – Нидерланды, Украина, Германия, Финляндия и Литва.
Таким образом, из всего объема закупаемых за границей сыров, сейчас к нам попадает около трети. По сути, оставшаяся часть импорта сыра – белорусская. Но в ассортименте страны-партнера нет благородных пород «голубых сыров».