![](https://n1s1.hsmedia.ru/89/dc/a9/89dca956ede098f408b9b4488024c3c9/656x438_1:5723_aa5b8c1ff1337907cc3774e756425f45@3000x2000_0xtHL0daWJ_3978758792121871936.jpg.webp)
Рост цен на яйца перед Пасхой носит кратковременный характер и объясняется большим потребительским спросом. Об этом в четверг, 29 апреля, 74.RU сообщили в региональном Министерстве сельского хозяйства.
— Челябинская область профицитна по производству яиц, в год птицефабрики региона производят 472 яйца на одного жителя области, а потребление составляет 264 яйца, — привела данные пресс-секретарь ведомства Наталья Твердохлебова. — Продукция, которая не потребляется в области, вывозится в другие регионы. Ежегодно на рынке куриного яйца отмечается сезонное изменение цен. Это объясняется тем, что этот продукт является скоропортящимся, и птицеводческие предприятия вынуждены в летний период года продавать яйца ниже себестоимости во избежание накопления продукции на складах. В то же время производство яиц сегодня отличается невысокой рентабельностью. На фоне интенсивного роста цен на используемые в процессе производства ресурсы, такие как электроэнергия, горюче-смазочные материалы, корма, а также высокий курс валют, птицефабрики сдерживают экономически обоснованный рост цен на продукцию, тем самым снижая свою доходность при увеличении себестоимости.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/1e/57/df/1e57df23d00dafbafc606aa279b0708f/900x1350_1_5c7caf79f3028a658f2d2dd43fbc9303@900x1350_0xL8lFT0Gt_6578060572776999655.jpg.webp)
Проведенный Минсельхозом мониторинг торговых сетей показал, что цены на яйца выросли в середине апреля, а сейчас уже идет снижение.
— 14 апреля средняя стоимость куриных яиц составляла 90 рублей за десяток, 21 апреля — 93 рубля, а 28 апреля — 83,5 рубля за десяток, — уточнила Наталья Твердохлебова. — Согласно данным федерального Центра агроаналитики по уровню цен на яйца, Челябинская область занимает 32-ю строчку в рейтинге субъектов. Средняя цена определяется с учетом общих данных, в том числе текущих акций по снижению цен. В летний же период, когда спрос на продукцию падает, реализация яиц птицефабриками осуществляется по цене равной или ниже себестоимости.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/fd/c3/c2/fdc3c2d39d597d0bbc6f9b40a947a252/984x984_1_de46587a6487c39865becde5aa514ea8@1200x1200_0xI0cIcTCC_8107614720784865271.jpg.webp)
На этой неделе читатели пожаловались в редакцию 74.RU, что стоимость десятка превысила 100 рублей. В региональное управление ФАС также поступили обращения по этому поводу, поэтому антимонопольщики начали внеплановые проверки производителей. Мы же прошлись по сетевым магазинам и сравнили цены на куриные яйца. Где продаются самая дешевая и дорогая грохотки — вы найдете в нашем материале.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/0a/11/c9/0a11c973bb3a8d278352960dfa557b57/900x900_1_e57d226ce5b2527ecce123f458fe819a@900x900_0xe2nlC6dR_2166527183334537346.jpg.webp)