«Трясите, разглядывайте, читайте»: вместе с шеф-поваром выбираем красную икру на Новый год
20 декабря 2018, 08:10
Гость
20 декабря 2018, 10:07
У меня скромно новый год чай и макароны с котлетой.
Гость
20 декабря 2018, 11:28
В Монетке 199 руб. В К и Б-400.
Гость
20 декабря 2018, 12:13
Лучше брать вес или в стекле. В ж/б катают все, что угодно: просроченную икру, из замороженного ястыка (это самый лучший вариант), раздавленные икринки. В целом вся икра из одной бочки, но: верхний слой закатывают в стекло, средний - продают весом, а вот низший слой закатывают в ж/б.
Гость
21 декабря 2018, 08:56
А что мешает на банках, закатанных в гараже под Москвой написать "Сахалин"?
Гость
20 декабря 2018, 20:26
Возьму в праздник клешню краба дальневосточного, макну его в банку с икорочкой красной, чтоб она как в грельяже была запью это все 40 гр коньячкомс французким, выдохну с упоением и встречу новый год!
Икра - яйцеклетки самок рыб, мёд - отрыжка пчел. И ведь и вкусно и полезно. Вот прилетят инопланетяне и так же будут нас разводить, для забора яйцеклеток и отрыжки. Гурманы, чё.
Не бойся. Если какая-то цивилизация достигнет уровня развития такого высокого, что способно прибыть в другую систему, то они точно не будут жрать живое.
Гость
20 декабря 2018, 12:27
А нам с Москвы передали красной икорки, у нас ее в достатке, долго лопать будем и с бутербродами и с блинчиками.
Гость
20 декабря 2018, 12:48
Взрослый написал (а)? Ты по телевизору выступи, по радио расскажи)))
Гость
20 декабря 2018, 13:53
Им в Москве неохота до помойки нести вот и шлют кому ни попадя. Так что смотрите не облопайтесь.
Гость
20 декабря 2018, 15:15
Гость
20 декабря 2018, 13:53
Им в Москве неохота до помойки нести вот и шлют кому ни попадя. Так что смотрите не облопайтесь.
Зависть и хамство - это все, на что от вас можно рассчитывать? Как противно!
А че, у нас вон туристическое агенство "Иван Сусанин" много лет работает и ни чего :) Ни одной жалобы поди от клиентов, до сих пор где-то гуляют :) :)
Ни одной жалобы от клиентов... Странно это все... Они хоть вернулись? )))))
Гость
20 декабря 2018, 09:23
Довольно сложно у нас найти качественную икру. На Камчатке и во Владивостоке икра дороже, но по качеству она и рядом не стояла с этими отходами в консервах.
Гость
20 декабря 2018, 19:21
В КБ икра продаётся в железных банках по 399 р. Пробовал кто её? Нормальная или нет?
Гость
24 декабря 2018, 12:24
Хорошая икра! Вчера брали на пробу. Вкусная!
Гость
20 декабря 2018, 09:23
А что не про черную ? Мы же типа не знаем куда деньги девать после безудержного роста зарплаты
Гость
20 декабря 2018, 19:30
Разбираться в икре может рыбак который ее ловит. Икру не солят а замачивают, все заготовки икры (ястык) морозится сразу на судне или берегу, то что делается сразу это пяти минутка которая не предусматривает хранение. Икра не солится а вымачивается в тузулуке. Вкусы горбуши кеты кижуча не горькостью отличаются, а насыщенностью вкуса, гореч даёт химия более или менее ее. Упругость икринок зависит от мест вылова. Лучшая Икра это серебрянка, чем далрее Рыба в пресной воде идёт тем хуже.
Покупать икру надо у проверенных поставщиков, а не в банках стеклянных и тем более жестяных это Икра 3-4 летней давности. Показатель хорошей икры отсутсвие «джуса», так как наличие его выдаёт рыхлость икринок, Это отрицательный показатель, опять же место вылова и хранение заморозки разморозки. Самая лучшая Икра это магаданская потом Чукотка далее Камчатка далее сахалин и уж потом всякие Хабаровск и тому подобное.
Рестостар имет достойных ресторан (белочка), но прошу свозите людей по стране для познания, дабы не терять уважение данного заведения после таких статей.
Гость
20 декабря 2018, 12:54
мне хватит и 90гр за 199р если смогу сьесть
Гость
20 декабря 2018, 13:10
А мы сделаем форшмак и заменим им икру!
Гость
20 декабря 2018, 09:49
В банках вообще покупать нельзя! Не пойми что там найдешь. Вот развесную еще можно.
Гость
20 декабря 2018, 10:35
А почему так мало комментариев? Челябинцы не будут покупать на Новый Год икру?
Гость
23 декабря 2020, 09:30
Камчатскую в этом году лучше не покупать после инцидента с разливом химикатов у побережья камчатки..там даже местные не покупают икру..она потравленная вся
Гость
25 декабря 2018, 09:29
Спасибо большое за полезную статью!! Раньше и не задумывалась о правильном выборе. Вначале купила икру в "Ленте" по акции, но прочитав рекомендации, поняла, что ошиблась с выбором))
Руководствуясь данными советами выбрала правильную икру)
Сейчас-12°C
ясная погода, без осадков
ощущается как -16
0 м/c,
725мм 92%«Трясите, разглядывайте, читайте»: вместе с шеф-поваром выбираем красную икру на Новый год