Если заела рутина: sos-рецепты превратят приготовление еды в искусство

Когда дома нет хлеба, пиши пропало. Без него не сделаешь бутерброд на завтрак и даже не подашь фирменный супчик на обед. А еще хлеб очень любят дети. Вот почему при выборе свежей буханки в магазине стоит уделить особое внимание качеству продукта.

В этом году на прилавках появилась вкусная новинка от СИТНО — хлеб нарезной «Южноуральский». В его составе нет искусственных пищевых добавок, красителей и ароматизаторов. Продукт производят по традиционной технологии на густой ржаной закваске из смеси пшеничной хлебопекарной и ржаной обдирной муки.

Новый батон «Павловский» из хлебной линейки «Польза злаков» выпекают из качественной муки с добавлением отрубей и йодказеина — источника органического йода, который улучшает функцию щитовидной железы, поднимает настроение и повышает работоспособность. Отруби в составе нормализуют работу ЖКТ.

С батоном можно приготовить не только классические гренки, но и блюда посерьезнее. Например, брускетту с печеным болгарским перцем и фетой. Это идеальная закуска, когда гости на пороге, а в холодильнике шаром покати. Приготовление займет всего несколько минут.

Брускетта с печеным болгарским перцем и фетой, ингредиенты:

• Батон «Павловский» от СИТНО

• Болгарский перец

• Сыр фета

• Петрушка

Как готовить:

Подсушиваем хлеб на сухой сковороде до золотистой корочки. Моем болгарский перец, нарезаем на половинки, удаляем семена. Выкладываем перец в форму, сбрызгиваем оливковым маслом, отправляем в духовку.

С запеченного перца снимаем кожицу, фету крошим на небольшие кусочки. На ломтики хлеба выкладываем перец и фету, украшаем веточкой петрушки и подаем.

Булочка «Чизетта» — еще одна новинка 2022 года от СИТНО. Благодаря щедрой сырной начинке, ее можно съесть на завтрак с кофе или подать вместо хлеба к обеду и ужину. «Чизетта» — это отличная альтернатива привычному бутерброду. Аппетитную булочку можно взять с собой на пикник или положить школьнику в ранец, она весит всего 80 граммов, но при этом весьма питательна.

Продукт герметично упакован и не зачерствеет. Попробуйте разогреть «Чизетту» в микроволновой печи или духовке — булочка станет еще вкуснее и ароматнее.

Опытная хозяйка способна превратить горстку муки в произведение искусства. Но только если эта мука — самого высшего качества. Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта СИТНО произведена на швейцарском оборудовании из отборного зерна и обладает высокими хлебопекарными свойствами, это подтверждают многочисленные медали всероссийских выставок. Она идеально подходит для выпекания сдобных булочек и других мучных кондитерских изделий, приготовления лапши, замороженных полуфабрикатов и пельменного теста.

Хотите сделать выпечку полезнее? Используйте в рецептах новинку — цельнозерновую муку от СИТНО, она получается путем однократного измельчения без просеивания, благодаря чему сохраняет до 78% пользы. Цельнозерновая мука содержит витамины группы B, E, PP, кальций, магний, калий, железо, а также богата клетчаткой, которая помогает нашему организму работать как часы.

Давно хотели отказаться от хлеба? Попробуйте подать на завтрак лепешки из цельнозерновой муки с начинкой из адыгейского сыра. Их также удобно брать с собой — на прогулку или в офис. Такой перекус принесет гораздо больше пользы, чем фаст-фуд.

Ингредиенты для лепешек с адыгейским сыром:

• Цельнозерновая мука СИТНО

• Пшеничная мука СИТНО

• Адыгейский сыр СИТНО

• Йогурт СИТНО

• Теплая вода

• Сливочное масло

• Сахар, соль

• Сода, разрыхлитель, кунжут

Как готовить:

Просейте оба вида муки, смешайте ее с разрыхлителем, содой, солью и сахаром. Добавьте йогурт и частями вливайте воду, постоянно перемешивая. Добавьте растопленное сливочное масло и вымесите тесто. Переложите его в миску, накройте, уберите в тепло и оставьте на 1–2 часа.

Сыр натрите на крупной терке. Сформируйте из теста 8 шариков и присыпьте их мукой. Раскатайте шарики, формируя лепешки диаметром 12–15 см. В центр каждой лепешки положите по 3–4 ст. л. тертого сыра. Сверните края со всех сторон к центру, соедините и прижмите, переверните швом вниз. Раскатайте лепешки, присыпьте семенами кунжута. Обжаривайте лепешки на среднем огне в сливочном масле.

СИТНО тщательно оберегает здоровье птицы, которую выращивает на собственных фермах: каждый день куры получают только высококачественный корм. И всё для того, чтобы на вашем столе было лучшее куриное мясо.

В составе компании работает два мощных птицеводческих комплекса, которые объединяют в себе яичное и бройлерное производства, площадки для выращивания родительского стада, ремонтного молодняка, производство по убою и переработке птицы, инкубаторий по выводу цыплят.

Куриное мясо — продукт-чемпион по содержанию белка, главного строительного материала нашего организма, без которого невозможен рост мускулатуры и тканей. В ассортименте СИТНО — более 100 наименований мяса птицы. Хотите подать на стол курочку с румяной корочкой? Выбирайте цыпленка-бройлера охлажденного СИТНО в новой яркой упаковке. Благодаря нескольким производственным площадкам, компания в кротчайшие сроки доставляет в магазины максимально свежую продукцию.

Ингредиенты для румяной курочки с паприкой:

• Цыпленок-бройлер охлажденный СИТНО

• Паприка, чеснок, аджика

• Соль, сахар, растительное масло⠀

Как готовить:

Натираем тушку курицы солью и сахаром, затем маринуем в смеси из пряностей и растительного масла, убираем в холодильник на пару часов. Запекаем курицу в духовке, и вуаля — вкусный и полезный ужин готов!

Новый год на носу, а праздничное настроение запаздывает? Приготовьте мандариновую панна-котту — кухня наполнится ярким ароматом цитрусовых, и вам непременно захочется поскорее нарядить елку.

Чтобы десертный крем получился по-настоящему сливочным, взбейте его на основе натурального термостатного йогурта СИТНО. Это новинка от молочного производства компании.

Термостатный йогурт СИТНО готовят методом бережного сквашивания — так его структура становится еще нежнее, а пробиотики в составе лучше сохраняются.

Нежная клубника или сладкий банан? Густой йогурт СИТНО с насыщенным вкусом можно дать ребенку в школу или взять с собой на работу. Это легкий способ быстро утолить голод и насытить организм пользой.

Молочные бактерии помогают нормализовать микрофлору кишечника, улучшая пищеварение и укрепляя иммунитет, а молочный жир, содержащийся в натуральном термостатном йогурте, снижает холестерин и нормализует уровень сахара в крови. Йогурт также богат кальцием и фосфором, необходимыми для укрепления костной ткани и нормальной работы сердца.

Рецепт мандариновой панна-котты. Ингредиенты для крема:

• Йогурт натуральный СИТНО

• Сахар

• Мандариновый сок

• Желатин

• Жирные сливки

Ингредиенты для желе:

• Сахар

• Мандариновый сок

• Мандарины

• Желатин
  

Для крема: замочите желатин в 3 ст. л. холодной воды на 10–15 минут. Смешайте сливки, йогурт, сок и сахар, прогрейте до полного растворения сахара, не доводя до кипения. Снимите с огня, добавьте желатин, перемешайте. Процедите через сито и разлейте по бокалам. Уберите в холодильник на час.

Для желе: замочите желатин в 1–2 ст. л. холодной воды на 10–15 минут. Смешайте мандариновый сок с сахаром, прогрейте, не доводя до кипения. Снимите с огня, добавьте желатин, размешайте, остудите и процедите через ситечко.

Очищенные дольки мандаринов выложите поверх остывшей панна-котты и залейте желе. Поставьте в холодильник до полного застывания.

В 2022 году компания выпустила на рынок вкусные снеки «С дымком» — копченое мясо цыпленка, приправленное ароматными специями. Удалите мягкую упаковку, нарежьте сырокопченое филе грудки на ломтики и добавьте в салат. Куриное мясо имеет пикантный вкус за счет черного и душистого перца, а также семян горчицы. Из-за высокого содержания белка продукт можно считать не только вкусным, но и полезным.

Ингредиенты для приготовления салата «С дымком»:

• Снеки «С дымком» от СИТНО

• Консервированные ананасы

• Твердый сыр

• Грецкие орехи

• Чеснок
  

• Сметана, майонез

• Соль
  

Как готовить:

Куриное мясо и ананасы нарежьте кубиками. Сыр натрите на терке. Орехи измельчите ножом. Чеснок пропустите через пресс и соедините со сметаной и майонезом.

В миску сложите курицу, ананасы, сыр и орехи. Заправьте чесночным соусом, посолите и перемешайте.

Вкусные снеки «С дымком» можно добавить в солянку вместе с другими мясными деликатесами или взять с собой на пикник и сделать с ним клаб-сэндвич.

В ассортименте компании СИТНО — более 1000 наименований продуктов. Среди них наверняка найдутся те, что станут завсегдатаями вашего холодильника.

ООО «СИТНО-ПРОДУКТ»
Магнитогорск, ул. Лазника, 19
(3519) 499-400
«ВКонтакте»
sitno.ru.