RU74
Погода

Сейчас-1°C

Сейчас в Челябинске
Погода-1°

переменная облачность, без осадков

ощущается как -5

3 м/c,

зап.

744мм 80%
Подробнее
4 Пробки
USD 102,34
EUR 106,54
перейти к публикации
52 комментария к публикации

«Можно будет отмечать 400-летие». Историк — о том, кто и когда на самом деле придумал пельмени

26 января 2023, 17:00
26 января 2023, 20:16
Андрей Ильин (Осоргин) родился в 1878 и умер в 1893... Что он мог успеть за 15 лет..?..
26 января 2023, 20:18
Ой, невнимательно прочитала! В 1893 умер отец, а в 1878 родился сын! Андрей, Михаил в одной справке... 🙃
Гость
26 января 2023, 17:04
Пельмени не могут быть сделаны без мясорубки. Если начинка не провренутая а рубленая - то это уже другое блюдо совсем. Мясорубка - это продукт развитой промышленности, изобретенный в "век пара и электричества". В чем можно легко убедиться если попробовать сделать ее кустарным образом в сельской кузнице.
Гость
26 января 2023, 17:21
Да всегда фарш пельменный сечкой делался и сейчас так же делаю в корытце... Там же не пишут что раздавался скрип мясорубки... Во времена СССР дед резал скотину по холодам, женщины рубили мясо и вся семья садилась лепить пельмени. Листы с пельменями выносили в сени и прикрывали полотном. Потом, когда пельмени промораживались, их ссыпали в деревянные бочки, которые в сенях стояли. Всю зиму эти пельмени брали из бочек и варили в чугунке в русской печи.
Гость
26 января 2023, 17:26
Отец рассказывал, что моя прабабка не признавала мясорубку: "мясо изжуют, изомнут - ничего от него не остается". И для приготовления фарша использовала сечку.
Гость
26 января 2023, 18:00
Терешкова без мясорубки справляется.мясо ртом пережевывает.вас не тошнит уже?
Гость
26 января 2023, 17:35
Тот кто Чёрное море выкопал тот и пельмени изобрел. У них даже свой глобус есть. Правда электричества нет.
26 января 2023, 18:34
Почему нет фамилии Смартфонов? 😁 Они же уже появились.
Гость
26 января 2023, 18:47
Погоди чуток, будет. К примеру фамилия дронов уже имеется,да и нередка. А ведь дроны только вчера появились.
26 января 2023, 19:07
Гость
26 января 2023, 18:47
Погоди чуток, будет. К примеру фамилия дронов уже имеется,да и нередка. А ведь дроны только вчера появились.
Дро́нов — русская фамилия. Происхождение фамилии — от украинской фамилии Дрон, от сокращённой формы имени Андроник, означающего по-гречески «победоносный муж». Вот, как братья-славяне замаскировались под русских. Выходит, что не зря дроны считаются необходимым условием победы. Спасибо древним грекам.
Гость
26 января 2023, 19:08
Соборное Уложение в 1648 году пописывали представители со всей Руси, и там был один дьяк подписавшийся: Велосипедов.
26 января 2023, 17:57
ну конечно на Руси-матушке! Сейчас так модно и безопасно. Всё вообще придумано на Руси! Пельмени при царе Горохе, лампочку - при Ильиче (сразу его именем и назвали), вертолеты при Горбачёве. Туда же - компьютеры, водопровод, солнечные панели, борщ и спирт. Остальные все тупые и воруют у нас изобретения
Гость
26 января 2023, 18:43
Это как где изобрели шашлык !? Да везде ! Как и пельмени ! Это такие блюда которые готовились везде из за простоты, пельмени -это хлеб и мясо, шашлык -мясо жареное на огне.
Гость
26 января 2023, 19:09
Для шашлыка нужны шампуры. То есть ни эскимосы ни инки не могли изобрести шашлыка так как не знали железа.
Гость
26 января 2023, 21:00
Гость
26 января 2023, 19:09
Для шашлыка нужны шампуры. То есть ни эскимосы ни инки не могли изобрести шашлыка так как не знали железа.
Всегда мясо жарили на простых ветках от деревьев
Гость
26 января 2023, 20:28
самые вкусные пельмени в Челябинске от мясного цеха Шевфф,что в Спаре на Комсомольском
Гость
26 января 2023, 21:01
Самые вкусные это домашние
Гость
27 января 2023, 09:25
Гость
26 января 2023, 21:01
Самые вкусные это домашние
👍🏻
Гость
26 января 2023, 18:20
Когда служил в армии, то был у нас командир роты, так его пельменем звали. Пожалуй, сто лет уже пролетело как то происходило, а помню как вчера. ,,Пельмень идет,рота,выходи строиться!,, .
Гость
26 января 2023, 18:27
У нас такого на ручейке обоссали.
Гость
26 января 2023, 18:57
«Путин рассказал студентам, как рубил лес в тайге и строил дома. Рубить лес в тайге – это полезный навык. Может ещё пригодиться»
Гость
27 января 2023, 18:03
Тебе, со своими замечаниями, точно скоро пригодится.
Гость
26 января 2023, 19:05
Картошка тоже истинно русская еда?
Гость
27 января 2023, 09:25
Нет!
Гость
26 января 2023, 19:06
🤷‍♂️85-летняя «фанатка Соловьева» втайне от семьи решила поехать на фронт поварихой, пишет Mash. Пожилая женщина, до выхода на пенсию работавшая поваром, оставила детям записку: «Уехала в Донбасс варить суп». Планам пенсионерки из Зеленограда было не суждено сбыться: у входа на вокзал она поскользнулась и разбила голову. Сейчас она под надзором врачей и скоро вернется домой.
Гость
26 января 2023, 20:00
Самая многочисленная и восприимчивая к соловьиным откровениям часть населения-это люди престарелого возраста, а также люди с низким уровнем образования.
Гость
26 января 2023, 19:36
Русские только одно блюдо придумали-Тюря (хлеб с квасом) Всё остальное им варяги привезли.
Гость
26 января 2023, 21:01
Это тебе варяги сказали ?)
Гость
26 января 2023, 17:17
Варёное тесто еда бедняков.
Гость
26 января 2023, 17:50
А в Дубаях пельмени варят?
Гость
26 января 2023, 19:04
Историк в какой партии состоит? КПРФ или ЕР?
Гость
26 января 2023, 19:25
А не предки ли ВВП жили в Удмуртии 400 лет назад?
Гость
26 января 2023, 19:31
Пермский Мюнхгаузен? ))))
Гость
27 января 2023, 22:42
Многабукф. И ни слова о том что не могло существовать народное блюдо, где предполагается слив мясного бульона. Особенно, в народе, который голодал каждую весну и начало лета. Если и было что-то подобное пельменям то готовиться это блюдо должно было в составе супов, а значит должны были остаться традиционные супы на основе пельменей, причем достаточно много рецептов.
Гость
26 января 2023, 19:22
Китайцам эту сказку расскажите. Обхохочутся.
Гость
26 января 2023, 18:55
Сказочник, а не историк.
Гость
26 января 2023, 21:52
Китайцам пусть расскажет эти сказки. Они поржут.