Каша для иммунитета и стройности — миф или реальность, ответила столичный специалист по правильному питанию

Реально ли дожить до 100 лет и больше? У известного эксперта по правильному питанию Маргариты Королевой есть однозначный ответ: это возможно, если включить в рацион полезные блюда, а вредные пищевые привычки исключить. Специалист, с которой стройнеют, хорошеют и сохраняют молодость звезды шоу-бизнеса, раскрыла секрет долголетия и отличной фигуры на своем авторском семинаре в Челябинске. Инициатор и вдохновитель встречи — бренд «Здоровое меню» и компания «Союзпищепром», известная своим принципом — популяризировать функциональные продукты.

Для этого «Союзпищепром» разработал линейку круп повышенной питательной ценности и пригласил Маргариту Королеву в столицу Южного Урала, чтобы эксперт рассказала челябинцам о здоровом меню и научила готовить вкусные и сытные блюда, за которые наш организм скажет нам спасибо.

Производителю сложно попасть в пул ингредиентов для «Королевского рациона». Эксперт по суперфуду пристально рассматривает каждый продукт, исходя из разных критериев: где произрастал, в каких условиях, какова его первичная составляющая, насколько серьезной была степень обработки, что дополнительно ценного может получить наш организм от этого продукта. Именно поиск правильного питания и выбор в пользу круп, богатых растительными волокнами, привел Маргариту Королеву к линейке «Здоровое меню», которая дает фундамент для баланса в организме и помогает противостоять агрессивной внешней среде.

— Очень рада, что я оказалась в Челябинске, и это абсолютно не случайно, потому как меня привлек замечательный проект Александра Павловича Берестова «Здоровое меню», с которым я начала работать, изучив важную для меня тему здорового питания, влияния продуктов на качество жизни людей, профилактики заболеваний и, конечно, долголетия, о котором мечтает абсолютно каждый. Не открою тайны, сказав, что для продления молодости важно принимать продукты питания с компонентами, заряженными энергией здоровья. Именно такие производят у вас в Челябинске на предприятии «Союзпищепром», — говорит Маргарита Королева. — Включила каши линейки «Здоровое меню» в свой «Королевский рацион» — это сервис для приготовления и доставки здорового питания, которым я занимаюсь уже более 13 лет. Получились и завтраки, и обеды, и ужины, а также красивые десерты и напитки с использованием этих продуктов, каждый из которых найдет своего потребителя.

По глубокому убеждению Маргариты Королевой, каша — это очень полезный продукт, незаменимая основа завтрака, поставщик растительной клетчатки, а в случае с линейкой «Здоровое меню» — витаминов группы В, большого количества минералов и бета-глюкана, который способствует снижению уровня холестерина и укреплению иммунитета. Бета-глюкан есть далеко не в каждой каше, вот почему выбор специалиста по правильному питанию пал на продукцию «Союзпищепрома».

— Александр Павлович — мой абсолютный единомышленник, адепт здорового образа жизни, сохранения и преумножения здоровья нации. Именно с этой миссией были разработаны крупы повышенной питательной ценности «Здоровое меню», — поясняет Маргарита Королева. — Как мне удалось узнать у Александра Павловича, «Союзпищепром» непрерывно находится в поиске инструментов, благодаря которым можно обогатить имеющиеся продукты питания дополнительными составами и компонентами. Цель — чтобы всё вместе взятое в составе продукта приносило максимальную пользу. С удовольствием пользуюсь этими продуктами будущего, составляю рационы для своих клиентов и получаю положительные отклики от разработанных программ питания и достигнутого эффекта.

На дегустации во время семинара гости могли попробовать три вида каш — «Александровскую», «Архиповскую» и «Суворовскую». Сет из нескольких блюд удивил даже гурманов.

— Всем поклонникам «Здорового меню» и тем, кто еще ни разу не пробовал каши нашей популярной линейки, мы предложили очень интересные и полезные блюда. Технологи компании в тандеме с Маргаритой Королевой приготовили небанальные угощения, которые при желании можно повторить самостоятельно: на первое — кус-кус из «Александровской каши» с осьминогом, тыквой, апельсиновым фрешем и грецкими орехами, в качестве напитка — сытный смузи на миндальном молоке с авокадо и «Архиповской кашей», а на десерт — легкие сырники с «Суворовской кашей» и вареньем из смородины. Вместо сахара мы добавили сироп топинамбура и мед, — рассказывает технолог компании «Союзпищепром» Юлия Дюльдина.

Ориентир, разумеется, на пользу, но немаловажный фактор — скорость и простота приготовления. Блюда из каши — самое легкое, что можно придумать.

— Отварили кашу и «забыли» ее в холодильнике, а когда начали готовить смузи или сырники, достали необходимое количество, добавили в блендер и взбили с остальными ингредиентами — моментальное и очень сытное блюдо готово. Каша при этом дает приятную текстуру и сохраняет все полезные свойства, — добавляет Юлия Дюльдина.

— Признаюсь честно, я не особо люблю каши. Но от сегодняшних кулинарных экспериментов в восторге. Необычно, достойно, возьму на заметку. Буквально накануне купила на пробу «Павловскую» из линейки «Здоровое меню» с гречкой и нутом. Мы с мужем уплели гарнир за милую душу. Что мне особенно понравилось — польза от этого блюда и рецепты от моего кумира Маргариты Королевой на упаковке. Теперь понимаю, что каши — это важные для организма углеводы и клетчатка, обязательно включаю в свой рацион. С июля я перешла на здоровое питание, похудела со 107 кг до 85. Чувствую себя прекрасно. От встречи с Маргаритой Королевой жду позитива, вдохновения и поддержки, — делится гостья мероприятия Светлана Климова.

Еще в 2017 году компания «Союзпищепром» сформулировала миссию — «Возрождение традиций здорового питания для будущих поколений». Это говорит о том, что главная цель предприятия — не просто производить как можно больше партий товара, а насытить рынок правильными продуктами, которые принесут максимум выгоды для здоровья потребителя.

— Немногие задумываются, что ежедневное питание способно не только насыщать организм и утолять голод, но и давать энергию. Кроме этого, еда могла бы дополнительно вас еще и лечить: улучшать пищеварение, уменьшать холестерин, укреплять иммунитет, приводить в норму давление. То есть пища — это то, что дает нам правильную, легкую и счастливую жизнь, — делится убеждением президент компании «Союзпищепром» Александр Берестов. — Сегодня мы представили жителям города специальные крупы повышенной питательной ценности, которые позволяют получать больше клетчатки. Специалисты по питанию говорят, что клетчатка должна составлять 30% нашего рациона. Важно, чтобы с едой поступали пищевые волокна и бета-глюкан — активатор иммунитета. Именно эти выгоды присутствуют в крупах повышенной питательной ценности бренда «Здоровое меню», можно сказать, что это — основа функционального питания. Рецепты полезных блюд с крупами будущего мы разрабатывали с истинным профессионалом Маргаритой Королевой, которая заслужила уважение по всей России и, в частности, в Челябинске. И это абсолютно новое прочтение каш с дополненным нутриентным составом по аминокислотам, микро- и макроэлементам, бета-глюкану. Получая такую силу через питание, население региона будет крепче. Девчата будут красивые, ребята — сильные, а люди в возрасте смогут уверенно себя чувствовать. Важно, что это качественное питание для здоровья и настроения доступно по цене.

С инновационными кашами Маргарита Королева составила книгу рецептов. Из функциональных круп каждый может приготовить вкусные блюда — супы, гарниры, салаты, десерты и напитки. Благодаря широкому ассортименту легко найти именно то, что соответствует любому стилю питания.

Марка «Здоровое меню» насчитывает более 8 направлений, включая растительное масло без гексана, функциональные хлопья, 4-злаковые макароны, растительные напитки — все они уже сегодня доступны к покупке в магазинах Челябинской области и готовы разнообразить завтраки, обеды, ужины и перекусы сторонников правильных продуктов.