перейти к публикации
123 комментария к публикации

В Челябинске откроют ресторан с шеф-поваром из Novikov Group

29 апреля 2025, 08:45
Гость
Гость
1 мая 2025, 08:51
Хочу как в Москве, чтоб куча столовых с хорошим меню,качественными ингридиентами и приличным интерьером, тогда не будет в Челябинске этих времянок в виле элитных заведений на каждом шагу с меняющимися названиями, кухней и поварами. На весь город то и нужно 5-6 ресторанов больших, но достойных, с историей и своим стилем.
Гость
30 апреля 2025, 20:52
А где мнения Носкова и Азамата Полный животноводствамамедова?)
Гость
30 апреля 2025, 17:40
Обратно в Баку!
Гость
30 апреля 2025, 10:07
А в Азербайджане не нужна что ли восточно-итальянская кухня?)))) нет бы на своей родине высокие стандарты высокой кухни поднимать.
Гость
29 апреля 2025, 22:26
Опять волосни с бороды в кебабы натрясет(
Гость
29 апреля 2025, 22:18
Откройте столовые хорошие, зачем нам ки бабы.
Гость
29 апреля 2025, 20:33
Еще таджикскую кухню добавьте пожалуйста туда
Гость
29 апреля 2025, 16:29
Главное, чтобы как в Подди-Пицца не стали набирать несовершеннолетних мигрантов на кухню...... соответственно неофициально...без медкнижек.....
Гость
30 апреля 2025, 00:29
Представляю как у них упало качество пиццы. Раскрутил бренд и айда экономить на всем
Гость
29 апреля 2025, 16:07
Возможно это будет лучший ресторан города
Гость
29 апреля 2025, 16:36
Возможно? Возможно для тех, кто яичницу сготовить не сможет!
Гость
29 апреля 2025, 16:07
Очень Крутая концепция, ждем открытия
Гость
29 апреля 2025, 14:44
котопес какой то
Гость
29 апреля 2025, 13:46
Какая жуткая шерсть.
Гость
29 апреля 2025, 16:29
Надо побрить , подустить и хлоркой!
Гость
29 апреля 2025, 13:04
Прощай Новиков. Никто в здравом уме и трезвой памяти не пойдет в ресторан где работает террорист
Гость
29 апреля 2025, 13:01
На Новом Арбате за последний год очень испортился их ресторан Бараshka, поменялся шеф-повар говорят - вот вопрос, кто едет в Челябинск)
Гость
29 апреля 2025, 15:59
Бапашка.
Гость
29 апреля 2025, 12:43
Много кто говорит что хочет русской кухни, но на одних пельменях далеко не уедешь, а по-настоящему русская трактирная кухня которая описана например у Гиляровским в "Москва и москвичи" или хотя бы по книге Е. Молоховец, рябчики в сметане или скоблянка, да хотя бы что такое щи суточные (и почему они суточные) никто уже и не помнит. В этом и вся беда, что мы свою историю и культуру поменяли на кутабы и шаурму.
Гость
29 апреля 2025, 15:07
Не было никакой русской кухни , хлеб да каша еда наша , русские всегда были нищие , поэтому и питались , подножным кормом . Большинство заимствовано из национальных кухонь либо из европейских , которую готовили для знати французские повора . Даже те-же пельмени и те не наши )))
Гость
29 апреля 2025, 16:13
Гость
29 апреля 2025, 15:07
Не было никакой русской кухни , хлеб да каша еда наша , русские всегда были нищие , поэтому и питались , подножным кормом . Большинство заимствовано из национальных кухонь либо из европейских , которую готовили для знати французские повора . Даже те-же пельмени и те не наши )))
Ага, почитай Домострой!)
Гость
29 апреля 2025, 16:53
Гость
29 апреля 2025, 16:13
Ага, почитай Домострой!)
Он по русски читать не умеет
Гость
29 апреля 2025, 12:35
Официант! Почему в моей котлете волосы? — Понимаете, у нас повар однорукий-он котлеты на груди лепит, вот и налипли... Раздается дикий смех клиента: — Представляю, чем он у вас перец фарширует!
Гость
29 апреля 2025, 12:27
🤮🤮🤮
Гость
29 апреля 2025, 11:46
Мне нравится Мангал клаб на Молологвардейцев! И скидки и качественно готовят! Куда столько шаурмячных на огне??
Гость
29 апреля 2025, 16:39
Как куда, они ведь жрать тоже хотят и плодятся , как тараканы!
Гость
29 апреля 2025, 11:41
Не слишком ли много кебабов на жителей города?
Гость
29 апреля 2025, 11:26
И снова продолжу. Из разочарований последних лет — D’or на Лесопаковой, когда-то здесь готовили французскую кухню, нереальные десерты и красивые, вкусные завтраки.
Гость
30 апреля 2025, 07:03
Продолжайте наблюдение
Гость
29 апреля 2025, 11:22
Продолжу. Настоящая кавказская кухня была в Генацвали на Елькина, в Хинкали на Кировке (где сейчас Старый Ереван с едой на слабую троечку), к сожалению, собственники вернулись на свою родину в Грузию. В селе Кузнецком был и есть ресторан грузинской кухни, в те времена, когда в нем работал Георгий, Борисовским тоже респект, продолжили традиции. «У Гоги» в Кайгородово кухня с мясными блюдами работает с переменным успехом, но сыры, салаты и хачапури всегда на высоте! В Шафране был микс восточной кухни и русской, европейской. Что касается восточных блюд и десертов — все было достойно. Жаль, что не выдержали проверку временем. Кто-то выше написал о том, что в Манхэттене много ресторанов и кафе, баров. Да, это так, но назовите одно с хорошей кухней и вкусной едой. Таких нет. Из достойных хочу отметить кухню Hot Beef в поселке Шершни. Мясо вкусное, салаты отличные, десертов мало, но они очень даже ничего, чаи … здесь стоит поработать. Family-Grill на Тополинке в последние годы тоже очень неплохо прокачался. Из восточно-азиатской кухни стоит отметить ресторан Камчатка. Самый вкусный том-ям и морепродукты ищите здесь.
Гость
29 апреля 2025, 11:56
И беляши,которве челябинцы закупают по пути на озера!)
Гость
29 апреля 2025, 11:15
Опять животные дипломированные
Гость
29 апреля 2025, 16:12
Русский, пошел вон из башкирского Идель-Урала
Гость
29 апреля 2025, 16:55
Гость
29 апреля 2025, 16:12
Русский, пошел вон из башкирского Идель-Урала
Кто бы мычал?
Гость
29 апреля 2025, 19:36
Гость
29 апреля 2025, 16:12
Русский, пошел вон из башкирского Идель-Урала
Ти здэсиа баряшка будэч пасти э?!
Гость
29 апреля 2025, 11:11
В Челябинске, к сожалению, мало хороших кафе, баров и ресторанов. И дело не в концепции, а в кадрах, в профессионалах на кухне. Тот же PRO.Хинкали by Novikov в Моске и Сочи — вкусно, разнообразно, цены адекватные. В Челябинске ресторан той же сети не выдерживает никакой критики. Ок, Новиков далеко, поддерживать высокий уровень на расстоянии сложно. Возьмем заведения наших местных ребят, Brut is good и Barbaresco. Если в первом вкусно (даже на бизнес-ланче, стоит лишь обр внимание на уменьшающиеся в размерах блюда и растущие цены), то во втором и не вкусно, и дорого. Собственники одни и те же, исполнители разные. Хорошо выглядит и пользуется популярностью сейчас формат ресторанов и кафе в среднем ценовом сегменте с миксом русской и средиземноморской кухни. Например, авторская кондитерская Bon-Bon, всегда вкусно, средний чек как в Патриоте, в зале часто нет свободных мест, а он довольно большой. Смешать итальянскую и восточную или кавказскую кухню, все равно, что приготовить сочного барашка с ароматной клубникой. В Челябинске есть заведение на Цвиллинга, называется Подди-Пицца, где готовят итальянцы, и пицца у них настоящая неаполитанская, да, с российскими продуктами, но вкус к хорошей пицце у пиццайол не отнять, как и к качественным продуктам. Зачем конкурировать там, где ты заведомо в проигрыше?! Сделайте хороший ресторан с кавказской кухней. Настоящую кавказскую кухню!
Гость
29 апреля 2025, 15:58
дак и откуда им взяться в городе откуда непрерывно отток людей? Учиться и работать и получать серьезный опыт здесь негде и получив его зачем возвращаться в чуханск? Люди хотят жить и работать в местах где есть доход и аудитория, а в городе который постоянно обворовывается и где нет инвестиций откуда здесь будет ресторан? Здесь нет аудитории и никогда не было
Гость
2 мая 2025, 09:00
какую же вы дичь несёте)))
Гость
29 апреля 2025, 10:39
Бывал не раз в Манхэттене, помню 5 авеню и эмпайер билдинг, помню пересечение бродвея с 7 авеню на таймс сквере, даже Интерпид на 45 стрит помню, но в упор не помню там улицы труда )
Гость
29 апреля 2025, 13:49
С Дэми Мур делился секретами?)
Гость
30 апреля 2025, 11:31
А помнишь как тебя негр в углу зажал))
Гость
30 апреля 2025, 17:33
Гость
29 апреля 2025, 13:49
С Дэми Мур делился секретами?)
она уже субстанция страшная
Гость
29 апреля 2025, 10:38
есть отзывы по другому проекту Новикова в Таганае хинакли?
Гость
29 апреля 2025, 16:13
Коллеги по работе были там и не раз. Понравилось.
Гость
29 апреля 2025, 17:35
Гость
29 апреля 2025, 16:13
Коллеги по работе были там и не раз. Понравилось.
Спасибо
Гость
29 апреля 2025, 10:28
владелец президент там чего-то с национальным уклоном лучшая антиреклама, спасибо. Кормить ту общественность уже всем порядком надоело.
Гость
29 апреля 2025, 10:24
Новиков - днище
Гость
29 апреля 2025, 10:24
А что по этому поводу думают рестораторы Мещеряковы???? И рассчитались они по долгам???
Гость
29 апреля 2025, 10:23
Заведения Новикова не по карману пролетариату с прокатных станов. Им самое то пюре с тараканами и компот из брюквы.
Гость
29 апреля 2025, 11:35
А вы барин из какого сословия?
Гость
29 апреля 2025, 16:38
Гость
29 апреля 2025, 11:35
А вы барин из какого сословия?
Наверно, воровского.
Гость
29 апреля 2025, 10:17
хотелось бы узнать мнение пожнадзора о массовом использовании в общепите открытого огня, при повсеместном отсутствии противопожарных клапанов и исправной( и регулярно проверяемой) системе сигнализации.
Гость
29 апреля 2025, 16:32
с Пожнадзором решили наверняка.....
Гость
30 апреля 2025, 00:26
Гость
29 апреля 2025, 16:32
с Пожнадзором решили наверняка.....
Порешали?
Гость
29 апреля 2025, 10:03
Надеемся, это будет не такой же аквариум хинкальня
Гость
29 апреля 2025, 10:02
У нас есть свой в городе Модестов груп
Гость
29 апреля 2025, 09:46
И настойку боярышника палёную будут подавать, это фирменный напиток представителей из Баку !
Гость
29 апреля 2025, 09:29
Чемодан, вокзал, Баку!
Гость
29 апреля 2025, 09:22
Новиков груп это кто 🤔
Гость
29 апреля 2025, 10:02
Гость, это то же самое что и модестов групп
Гость
30 апреля 2025, 15:59
Ни мамы ни папы у него судя по википедии нет, сразу окончил кулинарное училище.
Гость
29 апреля 2025, 09:22
В Манхэттен периферийных понаехов больше чем во всех зоопарковых вместе взятых. И каждый купив квартиру там, мнит себя богемой, почти. )) Если хватит денег от сдачи ипотечной квартиры в Манхеттен, то может и сходют чаю попить.
Гость
29 апреля 2025, 09:21
Ага, только вот одной из рук он моет одно место, а потом у людей гепатиты вылазят, после таких забегаловок
Гость
29 апреля 2025, 09:20
Аркадий Новиков не опозорился с новым рестораном разве
Гость
29 апреля 2025, 09:20
Почему не указано...что в ЭЛИТНОМ ЖК Манхеттен!? Ну, или, на худой конец, ПРЕСТИЖНОМ!? Это же так важно!
Гость
29 апреля 2025, 09:23
Понаехам это очень важно, чтобы была пометка ылитный, иначе из села не выбраться. )
Гость
29 апреля 2025, 22:29
Где СРОЧНА?
Гость
29 апреля 2025, 09:18
Очередная столовка, Члб это город нищебродов , тут вам не Москва, тут пайка по соцлинии зайдет на ура, потому что нахаляву, тут все должно быть только на халяву, а за хавчик ваш , платить никто не будет, потому что нечем! Одним словом , сдуеться ваша столовка не успев открыться !
Гость
29 апреля 2025, 09:18
Одни жрачки только открываются
Гость
30 апреля 2025, 11:32
А что вам библиотеки открывать?
Гость
29 апреля 2025, 09:18
кушать нужно готовить дома. Езжай в Баку
Гость
29 апреля 2025, 09:14
Ни копейки хаттабам!!!
Гость
29 апреля 2025, 09:10
Следующая остановка Троицк....
Гость
29 апреля 2025, 09:10
хватит травить челябинцев обезьяньей едой, дайте нашу еду, народную!
Гость
29 апреля 2025, 09:34
Щи да каша, пища наша
Гость
29 апреля 2025, 10:09
Гость
29 апреля 2025, 09:34
Щи да каша, пища наша
"Каша из топора"...как из русской народной сказки...
Гость
29 апреля 2025, 10:21
Блины с лопаты на масленицу раздают. Потерпи.
Гость
29 апреля 2025, 09:09
Дело в том что столовые не выгодные, на борще и гречке много не накрутишь цены.
Гость
29 апреля 2025, 12:12
В Миассе нсть ресторан Пельмень....Нартд идет на национальную кухню...
Гость
29 апреля 2025, 09:06
Рестораны Новикова кормят вкусно. Может и здесь будет достойный уровень. В Челябинске сложно встретить хорошие варианты. Даже вроде проверенные рестораны, а удовольствие не получаешь. Кофешки Френдли тоже нравятся. Но таких мало.
Гость
29 апреля 2025, 09:05
Обычные столовые открывайте, с борщем, пюрешкой и где 100 грамм нальют с мороза.
Гость
29 апреля 2025, 09:08
Таких много, в каждом подвале, возле КБ
Гость
29 апреля 2025, 09:38
Гость
29 апреля 2025, 09:08
Таких много, в каждом подвале, возле КБ
Вот и нет, хороших столовых, не сетевых, в городе нет.
Гость
29 апреля 2025, 12:43
Гость
29 апреля 2025, 09:38
Вот и нет, хороших столовых, не сетевых, в городе нет.
Есть. Но мы не скажем где)
Гость
29 апреля 2025, 09:03
Из Москвы в Челябинск? С повышением! Растёт заведение однако!!!
Гость
29 апреля 2025, 09:13
Гость, ха-ха-ха-ха, обезьян отовсюду гонят, из Челябинска обратно в Азербайджан!
Гость
29 апреля 2025, 09:03
Ой, не надо ресторанов Новикова-цены космос, не по челябинским зарплатам.
Гость
29 апреля 2025, 09:07
Не ходите, идите в столовую
Гость
29 апреля 2025, 09:11
Гость
29 апреля 2025, 09:07
Не ходите, идите в столовую
Гость, на Курчатова хорошая столовка, в подвале, где для бассейнов всё продают
Гость
29 апреля 2025, 09:19
зп по 200-300 тыс на заводах у работяг, думаю по выходным можно себе позволить ресторан Новикова
Гость