«Уральский стандарт» оказался с кишечной палочкой

В Копейске уволена ветврач колбасного цеха «Уральский стандарт».

В мясе свинины, которое использовалось для переработки, была найдена кишечная палочка. Сотрудники Россельхознадзора выявили нарушения и в челябинском цехе мясных полуфабрикатов ООО «Феникс». Там использовалось мясо из Китайской Народной Республики, Монголии и Турции, ввоз которого запрещен с августа 2006 года. Как сообщили в Россельхознадзоре, обычно птицы из этих стран болеют птичьим гриппом, а животные – ящуром.

В настоящее время холодильные камеры цехов опечатаны. На руководителей фирм-нарушителей составлены протоколы об административном правонарушении. Челябинская таможня также получит результаты лабораторных исследований, чтобы усилить контроль за ввозом мяса в Россию.