Курчатовский районный суд вынес повторное постановление о приостановлении на полтора месяца работы кондитерского цеха по улице Волховской. Из 25 нарушений производства сладостей, обнаруженных еще в июле сотрудниками Роспотребнадзора, предпринимательница убрала только мусор. Об этом сегодня, 30 октября, сообщила руководитель пресс-службы управления ФССП по Челябинской области Ольга Шебанова.
«Предпринимательница вновь не сочла нужным явиться на рассмотрение дела, – уточнила Ольга Шебанова. – Суд принял решение о рассмотрении материалов правонарушения без ее участия. Хозяйку частного кондитерского цеха признали виновной в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения по статье 6.6 КоАП и приостановили деятельность точки на 45 суток».
В настоящее время помещения кондитерской опечатаны. Собеседница сайта уточнила, что в случае нарушения целостности печатей хозяйке может быть назначен административный штраф – за неисполнение требований пристава.
По информации приставов, в цехе нет холодильного оборудования для продукции с кремом, обнаружены нарушения в хранении и обработке яиц; на таре, в которой готовые сладости идут на прилавок, нет маркировки с информацией о производителе, составе и дате изготовления. На момент проверки специалисты Роспотребнадзора обнаружили в помещениях домашнего цеха немало насекомых. Ни персонал, ни сама владелица «сладкого» бизнеса не предоставили проверяющим санитарные книжки.