В чебаркульской пекарне, поставляющей хлеб в школы, обнаружили грызунов

В Чебаркуле пекарне ООО «Гренада», поставляющей хлебобулочную продукцию в городские детсады, школы, больницы и магазины, грозит приостановка деятельности за многочисленные санитарно-эпидемиологические нарушения. Как рассказала старший помощник прокурора области Наталья Мамаева, во время проверки на грязных полках холодильной камеры пекарни, где хранятся продукты, обнаружены экскременты грызунов.

«Потолки, стены и пол производственных цехов также находятся в антисанитарном состоянии, – описала условия производства в пекарне Наталья Мамаева. – Из моющих средств на предприятии применяется стиральный порошок, «Фейри» и «Белизна», которые запрещены для использования на предприятиях пищевой промышленности для обработки. Кроме того, не организован производственный контроль в части проведения лабораторных исследований, работники, непосредственно осуществляющие изготовление продукции, не прошли медицинскую комиссию, меддопуска к производству продуктов питания у них нет».

Прокурор города возбудил в отношении ООО «Гренада» административное дело по статье 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения). В настоящее время оно находится на рассмотрении в суде. Санкция указанной статьи предусматривает наказание в виде штрафа от 10 до 20 тысяч рублей, либо административное приостановление деятельности на срок до 90 суток.