6 августа пятница
СЕЙЧАС +19°С

ВСЕ КОММЕНТАРИИ (479)

Vic_
15 апр 2021 в 08:10

В 1990-е годы, как мы помним, шла массовая приватизация и десятки, сотни тысяч предприятий ежегодно переходили в частные руки. Потом тысячи, потом сотни, но приватизация не останавливалась ни на минуту. Недавно в 2018 году было приватизировано 150 предприятий в разных отраслях. Сейчас программа дальнейшей приватизации на 2020-2022 годы охватывает 186 акционерных обществ, 86 ФГУПов, доли участия РФ в 13 обществах с ограниченной ответственностью (ООО), более тысячи объектов другого имущества госказны.
С точки зрения социальной справедливости, вся приватизация была тотальным воровством – как по методу её проведения, так и по реализации.

ОТВЕТИТЬ
Vic_
15 апр 2021 в 10:10

Сегодня приехал в командировку в Челябинск из Самары, и надо сказать, что тут просто кромешный мрак и ужас, город внешне производит просто жуткое впечатление, в основном за счет наляпанных как попало совковых коробок вперемешку с домами стиля конца девяностых.
И самое обидное, что в историческом центре полно симпатичных дореволюционных зданий, но они в очень плохом состоянии. Привести бы этот центр в порядок и получилось бы загляденье, как в каком-нибудь Честере. Но конечно же в совке мыслили по-прогрессивному и по научно-коммунистически, зачем ведь поддерживать красоту города, если можно понаделать убогих коробок, старые дома это же так реакционно и по-буржуйски, нечего пролетарию жить в доме с лепниной и всякими излишествами, вон пусть в бараке своем сидит.
Город выглядит как после неравной битвы с каким-то гигантским паразитом, который выкачивал из него всю жизнь и красоту и перерабатывал её в уродливые бетонные коробки, причем паразит уже давно издох, а его зловонная туша до сих пор разлагается, заражая все вокруг. По-моему надо иметь проблемы с головой, чтобы желать новое нашествие этого паразита на место своего жительства, однако в интернете таких желающих, похоже, хоть отбавляй.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 08:09

"— Полтора года унижений… Полный зал бандитской братвы, которые хоть и не стреляли в зале, но фужерами в музыкантов кидались. Беспредел был полный, уважения к людям, находящимся на сцене, никакого. Лезут, жирными руками за фортепиано хватаются, требуют играть по заказу немедленно. " - самые ловкие в ЗСО сейчас сидят, госдуме...

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 08:42

Бизнесмен Дмитрий Еремин в 90-е успел прибрать к рукам гостиницы Малахит, Ю. Урал, Омская, ресторан Уральские пельмени

Фото пользователя
15 апр 2021 в 09:12

Были там в 2019 на НГ, коллективом-корпоративом. Закуски - так себе, приготовленные без любви, на горячее какая-то рыба белая, типа судака, хорошо хоть можно было заменить на отбивную... Пельменей в тот раз не было почему-то.
И ОЧЕНЬ громкая музыка. Разговаривать за столиком было невозможно, разве только орать в ухо.
Короче, ерунда полная. Имя еще звучит и привлекает людей.
Ну, типа как группа "Ариэль" - челябинская гордость. Хотя давно уже и не гордость.

ОТВЕТИТЬ
Александр
15 апр 2021 в 21:39

Уважаемые!!! Ошибка!! Уральские пельмени на Клара Цеткин 48 открылось раньше чем 1964г. Я там (именно в УПИ) был в 1962г. Я это точно запомнил после курьезного случая. Мы с товарищем тренировались на стадионе "Центральный" и по пути домой заходили перекусить Заказывали самое дешевое - пельмени с уксусом за 32 коп. Уксус приносили в стеклянном графинчике (объемом грамм 400) Попробовали - поняли что это водка, подозвали официанта, ты что нам принес, сначала он резко возмутился, но потом понюхав посмотрел на нас таким взглядом - видимо таких идиотов он видел первый раз в жизни.

ОТВЕТИТЬ
Шокерфэйс
15 апр 2021 в 08:52

"от элиты до бандитов"-вообще то это одни и те же люди)

Гость
15 апр 2021 в 09:45

Единственный ресторан, где хоть раз был каждый челябинец.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 08:45

В советские времена даже на стипендию 40 руб. студенты ЧПИ ходили в эти рестораны, сейчас такого они себе позволить не могут

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 08:48

В 90 годы под шумок за бесценок, на халяву приватизировали все государственные предприятия. А что хорошего?

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 08:36

Постройка здания с 1964 года « Уральские пельмени», стоит в хорошем состоянии и по сей день. Вот что значит качества постройки. Ни то что сейчас тяп - ляп, гастарбайтеры строят. В советское время попасть в этот ресторан в вечернее время было очень сложно, особенно в праздничные дни. Мы ходили с семьёй обедать, любили сидеть на балконе. 😄

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 08:39

Вспоминаются только рестораны в советское время, Арктика, Южный Урал, Рубин, Салют...когда можно было легко с компанией недорого отдохнуть, потанцевать и познакомиться. Сейчас такого уже нигде нет, очень жаль...

ОТВЕТИТЬ
гость
15 апр 2021 в 08:31

Действительно назвать приватизацией это же бред. Тогда захватывали так же все . знаем как торги проводят несколько фирм создают и захватывают а не приватизируют. Правда кто туда ходит еще .Пельмени с добавкой вкусовой а с кролика взяли там курица одна она же дешевле.

Гость
15 апр 2021 в 08:06

Совсем тяжко?

ОТВЕТИТЬ
15 апр 2021 в 08:46

а когда то пельмешки там правда были вкусные.... разнообразие русской кухни радовало.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 10:20

С женой здесь познакомился , все хорошо !!!

ОТВЕТИТЬ
Vic_
15 апр 2021 в 14:32

Я из тех, кто полгода ещё пожили в СССР, но, хотя я ничего не помню, по рассказам знакомых, родственников, друзей, волей-неволей я хочу туда. Как выше сказали, на каком уровне был наш спорт, не было всякой этой химии в колбасе (да, пусть покупали её на праздники и мало, но она была натуральная) , тогда за ветерана труда можно было кватриру получить, а сейчас, отработав 40 лет на заводе-шиш с маслом, а не то, что квартира или звание ветерана труда. Не было всей этой пропаганды насилия, был порядок (а ну, попробуй поставить машину на тротуар, газон или загородить переход! ) А как же фильмы! Замечательные советские фильмы, которые стали легендой! "Операция "Ы" и другие приключения Шурика", "Иван Васильевич меняет профессию", "Кавказская пленница", "Карнавальная ночь", "Королева бензоколонки", "Полосатый рейс"...да можно весь день перечислять! А сейчас? Разве это кино? Я современные российские фильмы и не смотрю, потому что это бред какой-то. Производство... наши заводы работали как часы! Сельское хозяйство! Образование какое было! Бесплатное!!!! А что сейчас? Кому не повезло - от 60 000 в год за обучение на очном...

ОТВЕТИТЬ
Vic_
15 апр 2021 в 08:34

Внимание!
что так мало комментарией от страдальцев времён кровавого совка?
Синии куры, гнилая картошка, а самое главное , отсутствие туалетной бумаги, без которой так сильно страдали либеральные задницы ? Проститутки , бичи, нарокманы и бездомные?
Говно-пранкеры? тролии из незалежной и лимитрофии?
Сравнение сколько можно было выжрать тогда и сейчас?!

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 08:42

Ресторан моего детства- с дедушкой , с мамой ходил туда, наверное лет с 10! До сих пор помню: салат мясной, солянка,порция пельменей со сметаной и 2 стакана кваса с хреном стоили 1 рубль 80 коп. Чаевые 20 коп. Итого 2 рубля. Потом студент ЧПИ. Вечером иногда добавлялась водочка. Грамм 300 на двоих. Итого 5 руб. с небольшим хвостиком на двоих. Сколько известных людей там видел. Когда приезжали на матч хоккеисты ЦСКА, они обязательно шли всей командой обедать. Артисты, политики. Интересно было! Ещё был коктейль бар. Сколько товарищей там обрёл! Интересные интеллигентные люди! Болтали о книгах, девушках, спорте, работе, политике... Сейчас бизнес-ланчи иногда. Всю свою жизнь посещал Ур. Пельмени! Это действительно визитная карточка города!

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 08:23

Конец 90-х или начало нулевых ( не помню уже), зашли мы туда компанией как-то.
А там музыканты необычные играют, ну очень не характерные для Челябинска. Понравилось исполнение, спросили название.
Вот так и познакомились с творчеством группы "Яхонтовый ларь".
А сейчас? Если только гостей города на бизнес-ланч в "Пельмешки", на пафосный ужин туда? Скорее всего- уже нет.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 08:58

Может для вип гостей и вкусно готовят но для корпоративных мероприятий ужасно.. провели однажды в пельменях корпоративный новый год и зареклись больше НИКОГДА..

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 09:50

Еще лет 10 назад всех коллег и друзей иностранцев водил в этот ресторан - в Челябинске вообще не так много мест, куда можно привести иностранцев. И они вполне были довольны всем, это место на 100% отвечает их представлениям о России. Большой, нелепый, безвкусный, анахроничный, атмосфера нарисована на стенах, так самой по себе ее нет, какие-то чучела смотрят тебе в тарелку, в общем для большой компании и под это дело - самое то. Еда вкусная, если не углубляться во всякие заячьи почки и прочую кабанятину-медвежатину.
Теперь к нам иностранцы перестали ездить, просто прийти сюда на обед - дикость, более неуютного места сложно себе представить. Но вижу, что какая-то элитная тусовка там продолжается - дорогие машины подъезжают, в основном женщины, так что живет, наверное, заведение.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 09:07

Вы понимаете кто всё это к поганым ручонкам прибрал.?

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 09:01

В настоящее время наверно только столовая "патриот" вкусно кормит, не халтуря.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 08:08

Денег нет.

Гость
15 апр 2021 в 09:34

А мне нравился Титаник... очень жаль, что закрылся/: хотя это уже дитя другого времени... а УПИ ... да... помню, по студенчеству, как и ЦКБ - студенческую вотчину, да и Кавказскую Кухню...

ОТВЕТИТЬ
депутат
15 апр 2021 в 08:27

всегда когда рядом проезжаю, захожу в бесплатный туалет

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 15:13

Бывал в этом ресторане в 70-80-90- е годы. Разница была резкой.Водил туда даже свою знакомую из Вильнюса.Ей даже Понравилось !! Ножами и вилками со второго эажа вниз кидали.Это точно !! Нам бросили на стол. Со мной были друзья из милиции в штатском. Такие крепкие ребята . Быстренько прошли возле предполагаемых столиков.Тамошине посетители все поняли и уткнулись в свои тарелки. В 90-х как-то пошли в бар при ресторане.который сбоку. До 22-х часов там гуляли коммерсанты. потом приехала братва.а потом-ОМОН. Девочки из оркестра на скрипках исполняли классику. Красиво было !! Но после 22-х час погнали попсу. Хорошо.что никто "Мурку" не заказал. А в "Ур.пельменях" ансамбль играл отлично и профессионально !!! Это точно !!! И певцы были с "голосом" !!! Спасибо за статью. Молодость вспомнилась.Папа мой очень любил эту ресторацию.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 11:20

Хорошие были времена. Очереди от остановки были. Эхх пойду доширак заварю.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 09:53

При СССР студенты ходили в ресторан.. Звучит даже как-то фантастически.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 09:20

Всегда говорил и буду говорить: советские - это рабы. Самые натуральные рабы. Рабы Совка. И их хозяин все еще управляет своим вконец опустившимся стадом. Именно Совок определяет ментальность, привычки, вкусы, мировоззрение этой массы.

ОТВЕТИТЬ
Сергей
14 мая 2021 в 23:34

Я ел там пельмени в начале 90-ых и заехал как-то 2 года назад. Небо и земля. Пельмени стали непонятно из чего, абсолютно невкусно. Меняйте повара, если хотите видеть клиентов. Тем более за такие ресторанные цены. Для сравнения могу предложить процветающую сеть ресторанов Пельмения в Питере. За те же деньги - прекрасная кухня.

Денис Тарасов
15 мая 2021 в 00:14

Я сам 1986 года. Слышал от родителей истории из студенчества об этом ресторане. Они там не обедали повседневно, но позволяли себе время от времени поход в этот ресторан по случаю Дня рождения или просто очередной стипендии. То есть студентам всё же было доступное место в 80-х годах.
Конечно, теперь у многих этот ресторан ассоциируется с молодостью и с историями из этого ресторана. Как по мне - только на том ресторан до сих пор и живёт. Давно став пафосным и не студенческим местом. Например, мы в нашем студенчестве туда уже вообще не ходили: я учился в ЮУрГУ в 2003-2008. Нам такое место было не по карману. Да и крутым оно уже не считалось в наших кругах. Мы больше любили клубы "Голливуд", "Три поросёнка", "Панта Рей" и "Гараж".
Сейчас, я считаю, нормальному ресторану (который позиционируется как место для обедов, а не только для ужинов) нужна нормальная парковка. Или хотя бы низкие цены и расположение вблизи учебных заведений. У "Уральских пельменей" нет ни первого, ни второго. Но по-прежнему есть третье. Ресторан изживает себя. Как всё советское.

Вот более удачный пример - это "Пицца Мия" около ЮУрГУ, она там уж лет как 10. Цены для студентов приемлемые. И что, что парковки нет? ЮУрГУ рядом, студентов много. А до них ведь 2-3 очень дорогих кафе там не протянули долго. Из них одно помню - "3 перца". И то я там был раз или два.

Гость
18 мая 2021 в 20:55

г..... а не кабак

гость
22 мая 2021 в 01:04

В советское время пельмешки были как домашние и даже лучше, а сейчас как будто самые дешевые из Пятёрочки. А как музыка сейчас гремит, оглохнуть можно.

Гость
15 апр 2021 в 09:28

Где сейчас можно отметить день рождения и потанцевать в ресторане?

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 10:15

Студентами часто ходили обедать в Уральские пельмени, было вкусно так, что просто не вериться! А сейчас иногда там бываю, ностальгия видимо, но уже не вкусно...

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 16:44

Этот мой ровесник. Когда я был маленьким, мы с папой часто ездили в парк Гагарина покататься по детской жд. Потом купались и ели мороженое с нарисованный белой прям на пляже. Катались на катамаране в карьере парка. Под вечер голодные шли в УПИ покушать. Скромно так рубля на 3-4. Отец, помню, брал горшочек с медвежатиной и картофелем+100 водочки, а я порцию пельмешек и газировку. Вкус её помню до сих пор.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 08:13

хоспади кто-то туда ещё ходит? стремный пережиток совковых кабаков так и застрявший в 90х...

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 08:59

После "Уральских пельменей" все вышли сегодняшние бизнесмены при разборках и дележки бизнеса

Гость
15 апр 2021 в 09:08

Туда что еще кто-то ходит?

Уж да...
15 апр 2021 в 09:51

Студентами лихо там отплясывали, только заранее столик нужно было заказать...А в 90 годы уже было небезопасно,так КПК много было братков и кооперативщиков, поэтому взяли в привычку уходить оттуда пораньше.

Гость
15 апр 2021 в 10:00

В 70..80-е под Boney M классно отдыхали в этих ресторанах

Житель Челябинска
15 апр 2021 в 12:04

Давным давно обедали там пельмешками после прогулок в парке) Очень нравилось. И обязательно брали кувшинчик кваса с хреном!

Гость
15 апр 2021 в 12:28

В 80-х обедали там постоянно за 1,10 рубль. В 90-х бандиты на столах плясали и такое видел. Хорошее заведение было.

гость
15 апр 2021 в 14:46

В детстве с мамой раз в неделю ходили в "Уральские пельмени". Помню салат-коктейль и пельмени. И до сих пор пельмени самые вкусные из тех, которые я пробовала. Сочное, нежное мясо. И драники там очень вкусные. Очень достойный ресторан. И это правда -у каждого есть история, связанная с Уральскими пельменями.

Владимир
15 апр 2021 в 18:08

Почти всё верно написал автор... Хороший был ресторан. И Звёзды кино и эстрады туда ходили... И бандиты со спекулянтами гуляли !

Гость
15 апр 2021 в 12:17

"Все они по очереди подходили к метрдотелю Любочке — она была царь и бог, решала, кого пустить сразу, а кому подождать". И по какому принципу богиня Любочка отбирала счастливчиков? А в "бандитские 90-е" куда Любочка делась? Чего царственным жезлом бандюков не останавливала? Те ж официантов обижали, жирными руками фортепЬяны портили. А Любочка что ж?..

ОТВЕТИТЬ
гость
15 апр 2021 в 08:56

Есть и было такое понятие - КАБАК. Так вот, УПИ у меня всегда ассоциировалось с понятием КАБАК. Даже в 2000-х, когда криминал поутих, там было неуютно : чересчур громкая музыка, соответствующе пьяная развязанная публика...
В общем, была в голове установка : если бухать и орать - это в УПИ; если просто пообщаться за ужином в хорошей компании - в другое, более уютное и тихое место.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 10:45

Простые люди по ресторанам ни тогда не ходили, ни сейчас не ходят. В советское время работяги хорошо зарабатывали, сталевары по 250 руб и больше получали, но им в голову не приходило по ресторанам ходить, по-другому отдыхали. Интеллигенция по 120 рублей - тоже по ресторанам не разбегаешься. Стипендия у меня была 30 руб, какие рестораны, хоть обувь, да одежду купить. Это кто у родителей на шее сидел, кого кормили-одевали, наверное, можно было всю стипендию на рестораны спустить. Так таких мало очень было.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 12:27

Фирменные пельмени до сих пор делают по рецепту «золотого» 1968 года...

Да как то не показался мне их "золотой" рецепт. Пару лет назад были у них. Честно скажу - в торговом комплексе у нашего дома продают пельмени гораздо вкуснее...

ОТВЕТИТЬ
гость
15 апр 2021 в 15:38

Там где клен шумит, над морской волной, говорили мы о любвиииии с тобой...))

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 11:06

1984г. не был там.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 21:31

"Я жил в центре, на улице Сони Кривой, и был завсегдатаем ресторана. Ребята мы были крепкие. Сам я боксер, друг — каратист. Ездили на соревнования за границу, привозили оттуда фирменные вещи. Так что в ресторан приходили во всей красе, стильные и модные: джинсы, темно-зеленый пиджак, цепи золотые, — рассказывает Владимир. " НЕ ГОНИ ФУФЕЛ ВОЛОДЕНЬКА - ТЫ ВЕДЬ РИРАЙТЕР 2000 Года рождения, и НЕ ЗНАЕШЬ, что карате было, под уголовным запретом в СССР!

ОТВЕТИТЬ
Георгий
15 апр 2021 в 22:22

Почему-то, если прошлое и особенно советское,то обязательно замшелое. Автор сваливается на штампы, возможно из-за возрастного незнания той жизни.

ОТВЕТИТЬ
Гость
16 апр 2021 в 19:29

Оформление ресторана называется "сделайте мне красиво". Большие проблемы со вкусом у хозяина.

ОТВЕТИТЬ
гость
16 апр 2021 в 19:55

Великолепный архитектурный ансамбль от Свердловского проспекта до памятника И.В.Курчатову украшение г.Челябинска

ОТВЕТИТЬ
Цвиллинга 27
15 апр 2021 в 09:07

мы выбираем ресторан Редактор - отличное место для встречи с поставщиками для передачи денег, рядом правительство области, далеко ходить не надо.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 09:08

Папа еще застал времена, когда туда студенты ходили, чтобы поесть вкусных пельменей.

гость
15 апр 2021 в 09:18

И тем не менее, бизнес-ланч в этом ресторане самый вкусный!

Гость
15 апр 2021 в 09:54

Испоганили весь интерьер.Это разве Урал?Смешные.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 10:33

а кто сейчас у власти ? те же бандиты .кооператив озеро

ГостьД
15 апр 2021 в 10:45

Постоянный посетитель с кофе и пироженкой так и ходит туда каждый день?

Сергей
15 апр 2021 в 14:34

Да мы тоже учась в институте чтобы попасть туда шли через кухню Кавказкой кухни в спорт. костюмах. вот времена были👍😜😂😎

Гость
15 апр 2021 в 14:33

Люблю это заведение!
Ходим всей семьей!
Что там было-не важно!
Сейчас и кухня и сервис мне нравится, считаю достойным местом! И даже дискотеки их -супер формат! Так держать!

Владлена
15 апр 2021 в 16:13

Не знаю как и что там было раньше, но сейчас мы всей семьей любим Уральские пельмени, дни рождения и юбилеи старших родственников отмечаем. Домой часто берём замороженные пельмени из их кулинарии. Все нравится, никакой «Патриот» в сравнение не идёт!

Гость
15 апр 2021 в 16:28

Одно из очень немногих заведений в Челябинске, где можно поесть. Именно поесть. Нормальной вменяемой вкусной еды.

Гость
15 апр 2021 в 16:36

Очень достойное место, все на высоком уровне, работают внимательные, вежливые и позитивные официанты. Кухня изумительная, с поварами ресторану точно повезло!Спасибо всему персоналу, за прекрасно проведённое время!!!

Работодатель
15 апр 2021 в 18:49

Более 20 лет назад я уехал из Челябинска, но эти пельмени до сих пор вспоминаю и в редкие поездки на родину обязательно заглядываю в «Уральские пельмени». С ними связано мое детство: пельмени из ресторана на вынос да сосиски — два блюда которые мы, пацаны, умели готовить, пока родители на работе. И тогда, и сейчас — это лучшие пельмени в мире, а пробовал я их везде, от Токио до Сан-Франциско, никакие димсамы и равиоли не сравнятся с ними.
Надеюсь, нынешние собственники сумеют сохранить ресторан и трудовой коллектив: такой бизнес нужно беречь и передавать из поколения в поколение.

Фото пользователя
15 апр 2021 в 19:15

Один из лучших ресторанов. Молодёжи забили голову, что лофт это круто, они восхищаются быстроделами типа СК или Патишах с мятой. А по факту это харчевни второсортные.
Ресторан - это праздник, интерьер, колорит, кухня!
И этого всего нет у многих современных ресторанов. Зайдешь - на потолке трубы крашеные. Но это же модно! А модно? Ну ладно))) лапши навешали, все верят.

Гость
15 апр 2021 в 23:39

Испоганили этот ресторан.Даже опошлили.

Гость
16 апр 2021 в 00:17

В 70-х после открытия центровое место было для студентов, с девушкой вдвоём на червонец погулять - надо было сильно постараться.
Цена доступная, кухня по тем временам обычная, довольно качественная, много места на танцполе - что нужно ещё студенту? На последних курсах обедать туда ходили...
Остались приятные воспоминания.
Не были там с женой лет 35.
Зашли несколько лет назад - столовка. Разочарованы.Больше не пойдём никогда.
Даже в Члб много более приятных ресторанов

Влад
16 апр 2021 в 02:25

Давно живу в Канаде, но три года назад приехал в Челябинск на несколько дней. Был очень приятно удивлен не только интерьером, но и подчёркнуто вежливым (Правда, чересчур настойчивым) обслуживанием и качеством блюд в Уральский Пельменях. Вкусно и недорого. Только один диссонанс: нигде в Европе и Америке я не видел, чтобы посетителей ЗАСТАВЛЯЛИ сдавать верхнюю одежду в гардероб! На мне была летняя ветровка, но для администрации это было недопустимо! Дресс код возможен, но не в ланчтайм. Я жил в доме на Коммуны все своё детство и хорошо помню и строительство этих 14-этажей, и все стадии ресторана, которые описываются в статье. К сожалению, Челябинск сейчас вызывает удручающие эмоции.

ОТВЕТИТЬ
Евгений
16 апр 2021 в 07:09

Хороший ресторан,считаю его одним из лучших заведений такого типа в городе. Тёплые воспоминания о нём. Надо сходить.

Гость
16 апр 2021 в 21:50

Засрали советский модернизм какой то всратой отделкой непонятного стиля.😐

Тестер
15 апр 2021 в 21:32

Сегодняшние УРАЛЬСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ - это пародия на УПИ 70-х годов. Мы с товарищем после получки заходили туда, брали мясной салат, порцию пельменей (из медвежатины или оленины) , 100 граммов водки (50 граммов не давали официанты категорически!), квас с хреном! Всё было вкусно! платили каждый - 2 рубля 50 копеек! Это сотая часть зарплаты. Сегодня средняя зарплата где-то 40 тысяч. За сотую его часть (400 рупь) сейчас не сходишь в УПИ. А пельмени в УПИ начиная с конца 80-х годов - это дерьмо! Там нет ни вкуса, ни мяса! Какую великую тайну знали повара в СССР, чтобы готовить вкусно? Ответ простой: тогда была власть народа!

ОТВЕТИТЬ
Челябинец
15 апр 2021 в 13:01

У них в меню указаны пельмени из животных которые отродясь не водились на Урале, какой вообще прикол делать на это акцент в меню?? Под тестом вообще не видно чьё это мясо!! Мне вообще не нравится есть пельмени в разных забегаловках, а Это заведение я считаю обычной забегаловкой. Самые вкусные пельмени это домашние, приготовленные самим, под своим чутким руководством, со всеми санитарными нормами!!! Мне не понятно моют ли они вообще руки, насколько качественный фарш и тд!!! Однозначно не рекомендую это забегаловку, и другие тоже!!! А этот вообще пережиток прошлого!!!

ОТВЕТИТЬ
Мечта совка
15 апр 2021 в 09:35

— Я жил в центре, на улице Сони Кривой, и был завсегдатаем ресторана. Ребята мы были крепкие. Сам я боксер, друг — каратист. Ездили на соревнования за границу, привозили оттуда фирменные вещи. Так что в ресторан приходили во всей красе, стильные и модные: джинсы, темно-зеленый пиджак, цепи золотые, — рассказывает Владимир. — Очередь не очередь, заходили на раз-два. У нас был свой прикормленный швейцар, он всегда пропускал.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 08:49

Рядом с Уральскими пельменями были Цыплята табака, где были самые вкусные и натуральные. Сейчас на Кирова таких цыплят и даром не нужно

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 13:02

в 70е годы был скандал и посадки руководства. продавали пельменя из говядины под видом из мяса медведя и других лесных животных.

ОТВЕТИТЬ
Гостьь
15 апр 2021 в 11:09

Про громкую музыку в комментариях правильно подметили. Ресторан это вкусно поесть, выпить и пообщаться. Здесь же пообщаться не получится, будете только есть, пить, смотреть друг на друга и слушать цыган даже за самым дальним столиком от сцены.

Гость
15 апр 2021 в 11:08

сегодня беру авто за 2 ляма, мне пофиг на рестораны, не ем там, лучше на авто накомить.

ОТВЕТИТЬ
Чернова Лариса
15 апр 2021 в 13:41

Как то зашла с другом на обед, стыдоба. Жирные пельмени, залитые маслом (как буд-то мы его не ели), жирный бульон , все - несъедобное. Драные скатерти, грязные стены, публика - жуть. Неприличное место. Несовременное. В такие заведения лучше не ходить...

ОТВЕТИТЬ
Трезвый житель
15 апр 2021 в 14:10

Ну вы загнули! Что прям каждый челябинец был в этом ресторане, у меня и бабушки и дедушки прожили в городе (не центральном районе) и никогда не были в этом заведении.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 22:29

Ренер Виктор фамилия Ренер не склоняется

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 08:13

Эти ребята все переживут, если 90 годы пережили , то уже точно боятся не чего.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 21:24

А где был "Рубин"?

ОТВЕТИТЬ
Людмила
16 апр 2021 в 03:24

Все так ,я тогда каждый день ходила или в упи,или в ветеран там были шикарные цыплята табака,вот ещё вернули населению кинотеатр Победа,а то устроили в таком помещении низкопробный базар

ОТВЕТИТЬ
Гость
16 апр 2021 в 14:59

Мерзавцы .скупили всё за бесценок.

ОТВЕТИТЬ
Гость
18 апр 2021 в 20:35

Граждане бывшие студенты, преподаватели и вообще совки! Хватит рассказывать сказки про обедали в уральских пельменях. В радиусе полукилометра от УП находятся и находились тогда: Гажданпроект, Агроинженерный институт, ЧПИ(он же ЮУрГУ), Полет, НИИИТ (сейчас в другом месте). В каждой из этих контор тысячи работников. В институтах к тому же еще и тысячи студентов. А столовых, кафе и прочего общепита в этом районе не так уж и много. Понятно, что многие обедали в заводских столовках или приносили с собой, но то, что попасть в эти ваши УП было нереально это факт. Почему об этом молчим?

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 09:28

Читаю эту статью и думаю: «Слава Богу, что совка больше нет».
В ресторане подают солянку и пельмени. Граждане совки, вас обманули это не ресторан, а максимум кафе. И что бы туда попасть вы в очередях стояли? Обслуживание тоже не на высоте, по нынешним меркам просто хамское. Всякие швейцары да людки официантки решали кому в очереди стоять, кого сразу пропустить. Вы точно пойдете в такое заведение? Я - нет.
А контингент! Дебильные спортсмены и гопники поделили зал на зоны, где, кому, с какого района сидеть. По этому скучаете? Вы нормальные? Кстати, о партийной и прочей элите: многие помнят, что их там встретить можно было, а кто-нибудь помнит, как они в очереди в эту забегаловку стояли? Расскажите, будет интересно.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 08:58

В Ур 🥟 качество продукции Ермолинская заморозка и мироторг еда из помойки по ценезавышенной
С 2000года это уже не ресторан а социальная тошниловка

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 08:57

так с придыханием писать об общепитовской столовой..))), в чем сакральный смысл стоять в очереди и потом жрать публично?)

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 08:27

Целью антиалкогольной компании было накопление капитала и выращивание банд для будущего перераспределения государственной собственности. Известно к чему привёл сухой закон в США , и они просто повторили старый опыт, 😎

Гость
15 апр 2021 в 12:48

Благодаря посещениям этого заведения в студенческие времена, выработался стойкий иммунитет к харчевням и т.н. "живой музыке" подобного уровня. Реально, вот за это УПешкам спасибо!

гость
15 апр 2021 в 13:45

Точно тараканы бегают мы видели. Фирменные ерунда стандарта быть не может тех лет мясо уже тех лет нету. Есть блочное и Мироторг.Там усилитель вкуса.

Гость
15 апр 2021 в 14:17

Налепили какой то недотеремок из вентфасада, вырубили деревья вокруг.
поставили мальчиков в колпаках на кухне и делают вид))
Сами кормят пельменями из мираторга

Гость
15 апр 2021 в 14:25

Несмотря на достижения СССР. Всё-таки это, самое худшее время в истории страны.

ОТВЕТИТЬ
Гость
15 апр 2021 в 16:20

Много воспоминаний с этим местом. Праздновали корпоратив большой компании, выпускной дочери, дни рождения и юбилеи.
Часто заезжаем на ланч семьей.
Достойно! Вкусно!

гость
15 апр 2021 в 17:49

Спасибо за статью!

Загрузка...