«Санкционочка, но это до поры до времени»: репортаж с челябинского рынка, где продают оригинальную «Колу» и аргентинский сыр

Продукты постоянно дорожают. Причем некоторые на 90% за год, но эта статистика собиралась по супермаркетам. А многие ведь с детства помнят, что самое качественное и выгодное — на рынке. Или нет? Корреспондент 74.RU Виталий Гущинский решил проверить. Первым для своего потребительского исследования он выбрал «Котинский», посмотрел, чем там торгуют и есть ли привлекательные цены.

— А рыбу вы откуда привозите? — спрашиваем у женщины за прилавком.

— А вам какая нужна-то? Может, тут с Первого озера какая-нибудь найдется…

— Ну, горбуша-то не оттуда, наверное?

— Горбуша — с Камчатки. Мойва — с Хабаровска.

— Я со склада заказываю, а они — из-за границы. Но больше импорта будет через неделю. Там Италия, Нидерланды Польша, — делится продавец.

По ее словам, превосходство над супермаркетами в плане ассортимента — налицо.

— Перед Новым годом у меня за день весь Дорблю ушел. Народу это надо. Есть те, кто постоянно приходит именно за ним. По вкусу-то это другое дело, — говорит женщина за прилавком.

Разоткровенничавшись, она резко меняется в настроении:

— Санкционочка… Но это всё до поры до времени. Это же, наверное, не совсем легально. Но если людям надо, то почему нет? — заключает она.

Еще один популярный отдел на рынке — колбасный.

Пока изучаем цены, слышим, как пенсионерка покупает сосиски. И не только:

— А давайте-ка мне сосисочек «Оригинальных» сегодня. Четыре пачки.

— Вот, держите. Всё?

— Да.

— А как же молочко? Свеженькое.

— Ой не знаю. Ну давайте. И всё.

— Хорошо. Сыра добавляю? Свежий тоже.

— Ну, давайте на пробу, что ли…

Такой вот маркетинг. Многим обитателям офисов можно поучиться скорости и эффективности работы.

Подходим к очередному мясному прилавку, а из-за него выскакивает продавец:

— Вам кто разрешал снимать? Зачем вам мое мясо?

С соседнего ряда кричит пожилая женщина:

— Если они ко мне придут, я их отправлю… Не знаю куда. Но по полной программе.

Но оказалось, что этот закуток — не единственная овощная точка. Нужно просто заглянуть за угол.

— [Большой виноград] модный сейчас. Сама пробовала, чтобы знать, что продаю. Вкусный. Размером как ранетки и очень мясистый. Из Китая его привозят в отгрузочный пункт, а я оттуда беру. Впервые в этом году он тут появился, — делится продавец.

На выходе из овощного можно заглянуть в самый экзотический отдел рынка.

История ярмарок и базаров уходит корнями глубоко в прошлое. Ранее мы собрали места, где зарождалась и цвела рыночная торговля в Челябинске, и посмотрели, как они выглядят теперь.

А в ноябре 2024-го начался закат одного из легендарных челябинских рынков — «Зеленого». Киоски, простоявшие десятилетиями возле Храма Святой Троицы, снесли ради строительства нового жилого квартала. Некоторым торговцам дали время на сборы до следующей весны, правда, это утешило не всех из них.