С ресторана «Журавлина» на Кировке убрали вывеску «украинская кухня»

Ресторан «Журавлина» на Кировке сменил вывеску «украинская кухня» на «борщи да драники». На это обратили внимание читатели 74.RU в четверг, 7 мая.

Измененное название появилось на вывеске только одного из трех ресторанов сети: мы убедились, что заведение близ Парка Гагарина пока оформлено по-прежнему.

Маркетолог «Журавлины» Мария Вишнякова сообщила 74.RU, что борщ и драники — «абсолютные хиты продаж» сети.

«Чтобы гости сразу понимали: „О, здесь точно надо попробовать это!“, мы обновили название. Скоро сочная фраза „Борщи да Драники“ будет и на фасаде других „Журавлин“», — сказала она.

Мария Вишнякова добавила, что команда ресторанов уже давно собирает идеи из разных географических локаций, и, например, в летнем меню ресторанов появятся блюда с уральским колоритом.