RU74
Погода

Сейчас+11°C

Сейчас в Челябинске

Погода+11°

небольшая облачность, без осадков

ощущается как +9

2 м/c,

сев.

738мм 76%
Подробнее
4 Пробки
USD 90,41
EUR 98,30
Лето обзор Лисички — из Мишкино, белые — из Чебаркуля: какие грибы продают на рынках и сколько они стоят

Лисички — из Мишкино, белые — из Чебаркуля: какие грибы продают на рынках и сколько они стоят

74.RU составил обзор пяти популярных торговых мест Челябинска

Грибы есть на многих рынках Челябинска, но их выбор не везде одинаково большой

Корреспонденты 74.RU обошли пять популярных торговых точек города и узнали, почём лисички, маслята, белые грибы и подберёзовики. Везде цена оказалась примерно одинаковой, а вот ассортимент — нет. Подробности — в нашем обзоре.

Несмотря на разгар рабочего дня, на рынках в это время идёт бойкая торговля

Рынок у магазина «Юрюзань»

На карте этот стихийный базар никак не обозначен, но работает он тут с давних лет. Находится на пересечении улицы Горького и проспекта Победы

Здесь в 11 часов утра мы встретили лишь одного грибника. К этому времени на самодельном лотке у него остались только коровники — всего пара небольших вёдер. За килограмм грибов мужчина просит 100 рублей, но можно и сторговаться. Если забрать сразу весь товар, то цена снижается вдвое.

— Хорошие грибы, — уверяет продавец, глядя, как покупатели пристально рассматривают неказистые на вид коровники. — Из них икру вкусную делают.

Мы интересуемся, есть ли здесь грибники-конкуренты?

Оказывается, были с утра. Продавали подберёзовики (250 рублей), белые грибы (300–500 рублей), подосиновики (300–350 рублей). Видели тут и лисички, но припомнить их стоимость не смогли.

«Птичий» рынок

Найти такой гриб — настоящая победа!

Рынок «Тракторозаводский», он же — «Птичий». Пожалуй, был самым богатым на грибы в день нашего объезда. Правда, торгуют ими не на территории официальной площадки, а рядом с ней — вдоль дороги на Первой Пятилетки.

Здесь и ассортимент разнообразнее, и география сбора грибов.

Эти белые грибы (350–400 рублей) и подосиновики (250 рублей) собирали в Красноармейском районе, возле села Миасское
Лисички (300 рублей), маслята (300 рублей), коровники (200 рублей) — из Чебаркульского района
А эти маслята (200 рублей) и белые (400 рублей) — из Курганской области, окрестностей деревни Пивкино

— Пивкино граничит с Челябинской областью. У меня там дача, — объяснил продавец, почему он ездит за грибами в другой регион.

В соседней палатке — лисички, тоже из Зауралья. На этот раз — из Мишкинского района.

Продавцы скучают, говорят, что ожидали большего спроса

Торговый ряд на улице Гагарина


Незаконной торговле на одной из главных улиц Ленинского района уже не раз объявляли войну. По мнению главы Челябинска Натальи Котовой, засилье киосков и лотков здесь возвращает город в XX век. И не поспоришь.

Но развалы как были здесь, так и остаются. Побродив по ним, можно наткнуться и на грибы.

Стоимость этих грибочков за килограмм — 500 рублей
Бабушка говорит, что насобирали их за городом Миасс

Пока мы фотографировали, соседнее свободное место занял ещё один грибник. Он привёз подосиновики, белые и подберёзовики. Но говорить с нами побоялся, посчитав, что мы пришли с проверкой. Торговля здесь всё-таки незаконная, и многие это понимают.

Рынок на улице Худякова


Ещё одна торговая точка, где власти никак не могут навести порядок. В своё время здесь снесли все киоски, и товар теперь в буквальном смысле у ног покупателей.

На перевёрнутых деревянных ящиках продают фрукты, ягоды, овощи. Грибы тоже есть.

По словам продавца, это подосиновики (по нашей версии — подберёзовики), собранные возле деревни Томино. Цена за килограмм — 300 рублей
На белые грибы средняя цена — от 350 до 500 рублей. Всё зависит от их состояния. Чем крупнее и взрослее гриб, тем он дешевле

Такой богатый урожай дал Чебаркульский район
Лисички дешевле — от 150 до 300 рублей, но не за килограмм, а за  объём
Мужчина продаёт вёдрами. Собирает лисички в Башкирии — хорошо знакомых местах

Рынок на улице Чичерина


На самом рынке на пересечении улицы Чичерина и проспекта Победы грибов мы не нашли. Видимо, сказывается близость кладбища. В основном в киосках ритуальные товары.

Но неожиданно искомое попалось нам в буквальном смысле прямо на дороге. Продавцы облюбовали здесь островок для пешеходов, расположенный между проезжими частями. Чего тут только нет! Отсутствует лишь одно — безопасность.

Есть и лисички, собранные рядом с Аргазинским водохранилищем. 300 рублей за килограмм

На этой неделе челябинцы засыпали соцсети фотографиями белых, подосиновиков, подберёзовиков. Грибники выбираются в проверенные места и возвращаются домой с полными корзинками. Мы изучили рассказы бывалых и составили ценную карту для новичков в этом деле. Прогуляйтесь в лес в выходные, сейчас лучшее время!

Опытные люди советуют ходить за грибами на рассвете. В это время шансов повстречать конкурентов практически нет. А ещё нужен настрой. Запаситесь терпением и наблюдательностью и отправляйтесь в путь. Маршрут может быть самым разнообразным. Мы расписали всё подробно в нашем большом грибном обзоре.

В 2020-м грибной сезон на Южном Урале начался как никогда рано. Уже в мае заядлые любители походов в лес хвастали снимками своей добычи. Прямо в Челябинске находили подберёзовики и маслята, а в лесах области — шампиньоны.

Читатель сайта нашей сети 76.RU Сергей Канатьев увлёкся чтением комментариев под новостями про грибы и понял, что многие не знают элементарных, на его взгляд, вещей. Сергей нежадный, поэтому решил поделиться своими знаниями и навыками по сбору грибов со всеми. Мы опубликовали его колонку.

Перед тем как отправиться в лес, предлагаем проверить, насколько вы опытный грибник. Цель: «насобирать» полную корзинку грибов и не отравиться.

Нашли гигантские или очень редкие для нашей местности грибы? Хотите поделиться грибными местами? Присылайте сообщения, фото, видео на почту редакции. Телефон службы новостей 7–0000–74, все мессенджеры доступны по номеру +7 93 23–0000–74.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
ТОП 5
Рекомендуем
Объявления