Купили плиту с индукционной поверхностью. Какой же кайф, когда вода в кастрюле за пару десятков секунд начинает кипеть. И самое главное - поверхность самой плиты греется намного меньше. Опасность сильных ожогов снижается. Снимаешь посуду с конфорки - через несколько секунд она отключается.
Одни плюсы, в общем.
Гость
29 ноября 2013, 12:36
"кайф, когда вода в кастрюле за пару десятков секунд начинает кипеть." -
а давайте проверим? В школе же физика была?
Теплоёмкость воды 4,2кДж/кг*градC помножить на 2 литра и на 80 градусов = 672 кДж.
Пусть конфорка мощностью 3,7кВт - делим, получаем = 180 секунд, т.е. 3 минуты.
Вывод: то, что вы видите пузырьки - это очень локальное кипение,
вы самообманываетесь и употребляете сырую, непрокипяченую воду.
Против физики - не попрёшь!
У нас уже пару лет стоит индукционная HANSA BHI67303, отличная плита! Недорогая для индукционных плит (в районе 16 000 в интернет магазинах), низкая потребляемая мощность - 3,7 КВт (почти в два раза экономнее по электричеству традиционных Hi-Light плит). Плавная регулировка мощности - 9 ступеней, причем плита и борщ в кастрюле мгновенно реагируют на уменьшение/увеличение мощности - похоже на газ. Ну и как писали выше - потрясающая скорость закипания воды и безопасность - гостям можно показывать фокус с купюрой, лежащей между кастрюлькой с кипящей водой и стеклокерамической поверхностью плиты - купюра горячая и при этом абсолютно целая :)
Гость
29 ноября 2013, 12:21
А с газом можно показывать опыт (а не фокус): из бумаги свернуть пакет и вскипятить в нём воду. Вообще безо всякой кастрюли. Перельман автор книжек - не читали в детстве?
да только за нас уже выбрали, почти на все северке элекртические плиты. У меня Ханса керамическая 62004010 , просто чудо, как я раньше без нее жила....
Гость
28 ноября 2013, 17:29
Я купила 50/50 индукцию и обыкновенную керамику, боязно было да и посуду разом менять не хотелось. Сейчас всем рекомендую настоятельно брать полную индукцию - не пожалеете.
Гость
17 августа 2016, 19:35
Очень довольны плитой weissgauff ihb 645 w. Конфорки расположены так, что у стены самая маленькая и самая редко используемая. Основные рабочие расположены ближе к человеку и одновременно на них можно готовить, при этом всей посуде достаточно места. Не смотря что цвет белый, варочная панель практичная. Легко моется и не остается пятен и разводов, что особенно ощутимо после хромированной панели. Удобные кнопки-включатели сенсорные, не смотря на жир или влажность хорошо работают.
Сейчас0°C
переменная облачность, без осадков
ощущается как -4
0 м/c,
753мм 69%СРОЧНО
Машина врезалась в толпу пешеходов в Челябинске
Горячий вопрос: как выбрать плиту