279 «царских» рецептов ко Дню города

В День города, 13 сентября, челябинцы раскрыли секреты самых вкусных блюд и собрали Народную книгу рецептов. Вместе с торговой маркой «Царь» жители и гости города написали 279 рецептов. Авторам трех из них достались в подарок по-настоящему царские продовольственные корзины.

В воскресенье, 13 сентября, праздничные мероприятия, посвященные 279-летию Челябинска, прошли по всему городу. Каждый район старался удивить отдыхающих самыми необычными, яркими и интересными мероприятиями. По традиции наиболее масштабные действия развернулись в центре южноуральской столицы.

Так, в парке им. А. С. Пушкина было организовано сразу несколько интерактивных площадок различной тематики. Одна из них была подготовлена Объединением «Союзпищепром» и торговой маркой «Царь» специально для всех любителей кулинарии. Каждый желающий мог поделиться своим рецептом любимого блюда с использованием продукции от «Царя» и таким образом поучаствовать в создании Народной книги рецептов челябинцев. Гости парка с энтузиазмом описывали свои самые любимые блюда и опускали их внутрь гигантской книги.

Организаторы мероприятия поставили довольно амбициозную цель – собрать ровно 279 рецептов. И им это удалось! Авторам трех рецептов, выбранных случайным образом, были вручены продуктовые корзины от торговой марки «Царь». Победителями стали Анастасия Дубровская с рецептом печенья «Золотая нива», Елена Исаева, поделившаяся рецептом торта «Пломбир», и Людмила Иванцова с самым любимым осенним десертом – яблочной шарлоткой. Объединение «Союзпищепром» и торговая марка «Царь» благодарят всех участников. Собранные для книги рецепты можно будет увидеть в группе ТМ «Царь» в социальной сети «ВКонтакте».

Нужно: 250 г маргарина, 3 стакана муки ТМ «Царь», 5 ст. л. сметаны, 4–5 желтков вареных яиц, сода на кончике ножа.

Для глазури: 1 стакан сахара, 5 ст. л. молока, 50 г масла.

Приготовление: маргарин размять с мукой, сметану растереть с вареными желтками. Все смешать до однородной массы и добавить немного соды. Готовое тесто скатать в шарики, положить на смоченный водой лист и выпекать при t 200–220 °C. Для глазури все ингредиенты перемешать, довести до кипения. Готовое печенье обмакнуть в глазурь и поставить в холодильник.

Нужно: корж, 1 пачка маргарина, 200 г сметаны, 2 стакана муки ТМ «Царь», 1 стакан сахара, гашеная сода, ваниль, орехи, изюм, курага.

Приготовление: испечь корж. Разломать его на куски. Добавить 0,5 стакана орехов, 0,5 стакана изюма и 0,5 стакана порезанной кураги. Все перемешать. Сварить крем. Для этого 0,5 л молока, 0,5 стакана муки «Царь» 1 ст. л. крахмала, 1 стакан сахара смешать, довести до кипения, остудить, затем добавить 200 г сливочного масла и смесь заморозить в форму. Сварить шоколад. Для этого смешать 4 ст. л. какао, 6 ст. л. сахара, 2 ст. л. воды. Нагреть на плите, но не давать закипеть. Затем добавить 100 г сливочного масла, остудить. Вынуть торт из формы и залить шоколадом.

Начинка: 0,5 кг яблок порезать, положить на дно сковороды, предварительно смазанную подсолнечным маслом ТМ «Царь».

Для теста смешать 4 яйца, 1 стакан сахара, немного соли и пекарского порошка, 1 стакан муки «Царь». Залить получившейся формой яблоки и выпекать в духовке 30 мин.

Праздничные мероприятия от Объединения «Союзпищепром» и торговой марки «Царь» не обошли стороной и главную пешеходную улицу Челябинска. На Кировке, напротив бизнес-центра «Челябинск-Сити», прошла веселая, яркая и музыкальная «Битва караоке». Идея пришлась народу по душе: от желающих продемонстрировать свои вокальные данные и получить вкусный приз от торговой марки «Царь» не было отбоя! Активное участие в празднике принимали как взрослые, так и дети. Караоке-батл сопровождался веселыми музыкальными конкурсами, в которых также можно было выиграть призы от «Союзпищепрома».

Кроме того, Объединение «Союзпищепром» и ТМ «Царь» выступили партнерами финального концерта открытого областного конкурса «Песня города», который также проходил в этот день на Кировке. Специальный приз от компании получил Александр Солошенко, победивший в номинации «Авторская песня» с композицией «Челябинск».