Ну вот мы и воспитали поколение, которым вдолбили в голову, что обшарпаные стены и потолок со решеткой шпаклевочной - это ЛОФТ, а не разруха. Видите, ему "интерьер симпатичный".
Гость
16 апреля 2021, 09:49
раньше я зарабатывал 50 тр и ходил по ресторанам, сейчас я получаю 30 и хожу в шаурму
НИЩЕТА И НИЗКАЯ ПОКУПАТЕЛЬСКАЯ СПОСОБНОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ НЕ ПОЗВОЛЯЕТ РАЗВИВАТЬСЯ НИ ГОРОДУ НИ СТРАНЕ... ПРИ ЦАРСТВОВАНИИ ВЕЛИКОГО НАРОДОНАСЕЛЕНИЕ ПРОЗЯБАЕТ В НИЩЕТЕ.. ЖАЛЬ - КОГДА БЫЛА ВЕЛИКАЯ СТРАНА С УМНЫМ И ДОБРЫЙ НАСЕЛЕНИЕМ.
ВСЕ В СОЧИ И КРЫМ И ГЕЛЕНДЖИК... !!!! НА ГРЯЗНЫЕ ПЛЯЖИ И ОТВРАТНУЮ ЕДУ ЗА ДОРОГО.. ЗАЧЕМ НАМ ТУРЦИЯ ..? ДА НЕЗАЧЕМ.. ДОЛЖНЫ ЖЕ МЫ БЫТЬ ПАТРИОТАМИ.. ТОЛЬКО ВОПРОС - КОГДА ЧИНОВНИКИ И ЧЛЕНЫ ПРАВИТЕЛЬСТВА ЗАБЕРУТ ДЕТЕЙ ИЗ ЛОНДОНА И ВАШИНГТОНА.. ИМЕННО ТОГДА Я ПОВЕРЮ В ИХ ( ЧИНОВЬИЧИЙ ) ПАТРИОТИЗМ..
Гость
16 апреля 2021, 08:54
Ну если меню,на новый лад,то видимо будет как везде.Новодел не выдерживает конкуренции с класикой.
Гость
16 апреля 2021, 09:30
Балкан-гриль очень отличался от других заведений, туда ходили за особой национальной атмосферой, отлично приготовленным мясом, душевным общением. Жаль очень, что закрылся.
Гость
16 апреля 2021, 09:29
Все эти изощренния типа молекулярной кухни и особого картофеля для особого пюре, требуют немалых затрат. Это значит либо нужно ценник конский ставить, который челябинский житель не потянет, либо просто посетителям лапшу на уши вешать и подавать им обычную толченую картошку.
Гость
16 апреля 2021, 09:06
Ресторанный эксперт Артур Андреев - очень улыбнуло, у нас везде такие эксперты в результате так и живем....
Гость
16 апреля 2021, 09:53
Эх, сербы, сербы. Не выдержали. А ведь такой уютный ресторан был с отличной кухней. Правда справедливости ради стоит отметить, что последние полтора-два года их существования качество блюд заметно упала...
Гость
16 апреля 2021, 09:40
Танкоград все пытается дотянуться до "как в Европе". Только вот в Европе идет человек по улице, проголодался и зашел в ближайший ресторан. Вышел с работы, вспомнил, что дома не сварено, и зашел в ресторан. Не думая о затратах и не сомневаясь в качестве кухни. А в раше это праздник, которым еще с друзьями по инстаграму поделиться надо.
Сделайте людям сначала зарплаты как в Европе, а потом предлагайте развлечения как в Европе. А в нынешней ситуации, похожей на 90-ые, это скорее опять будет сходка блатных и привилегированных. Или сдуется через год.
Гость
16 апреля 2021, 09:10
Очень жаль, Балкан классный был, вкусненький!
Гость
16 апреля 2021, 09:41
За 30млн сделали сарай. Интерьеры в Балкан-гриле гораздо уютнее были.
Гость
16 апреля 2021, 08:57
А у типа, "сербов", мясная тарелка была очень даже ничего!
Ну, даже не знаю.... Обеды в обшарпанных стенах.... Ощущение такое, что канализацию поменяли, а на финишную отделку уже на хватило. У нас в детской поликлинике в подвале, где больничные выдают, такой же антураж. Если столы расставить, вообще будет выглядеть один в один. Вы, бузинесмены, уже задолбали со своим стилем лофт. Не всем нравится сидеть в помещении, где не закончен ремонт.
Гость
16 апреля 2021, 09:42
Еда становится моветоном......
Гость
16 апреля 2021, 16:34
"А из положительных факторов: закрытие границ оставляет наших потенциальных клиентов в Челябинске, а здесь 5 тысяч семей, которые активно пользуются ресторанными услугами: они ходят из заведения в заведение."
5 тысяч семей среди миллионного города - почти с колен встали
...на четвереньки.
Гость
16 апреля 2021, 08:55
При советской власти там был комитет комсомала.Прибрали к рукам за 3 рубля.
Гость
16 апреля 2021, 09:18
Не секрет, что это место ориентировано исключительно на посещения чиновников через дорогу. Что Балкан-гриль, что это. В Балкане был 2-3 раза, хорошее место, колоритное - за счет того, что сербы всем управляли. Сейчас набрали по объявлению с миру по нитке, сделали холодную, колючую атмосферу, мебель абсолютно не располагающую процессу принятия пищи, все как обычно, короче. Удачного плавания в море чиновничьих бизнес-ланчей. А я выберу ресторан, где пахнет хорошей едой, и который не похож на фойе театра, музея или бывшего заводского цеха.
Гость
16 апреля 2021, 09:20
Странный интерьер.. неуютно.
Гость
16 апреля 2021, 13:28
В Екате, Уфе, Тюмени продолжают работать рестораны Балкан-Гриль с замечательной кухней и душевной обстановкой. В Челябинске - концепции, переосмысление... Скоро сходить некуда будет, одни забегаловки останутся типа: открылся-закрылся
Гость
16 апреля 2021, 11:47
Карелин это тот, котрорый общественный транспорт развалил и автовокзал посреди города воткнул? А Денисенко уже пытался свои жральни под памятником Курчатову воткнуть. Нет, этим ребятам только игнор!
Гость
16 апреля 2021, 08:58
"депутат ЗСО и предприниматель" - это законно?
Гость
17 мая 2021, 17:56
Птичка - 2
Гость
16 апреля 2021, 09:46
Неужели ещё кто - то открывает бизнес в этом городе, а не закрывает? Наташа наверное очень недовольна 😾
сидеть в обшарпанных стенах 19 века? Я, конечно все понимаю, но не это.
Гость
16 апреля 2021, 10:11
а это тот одиозный типок, который вкопал у Курчатова сарай, владеет предприятием по продаже некачественной обуви и еще сидит в зсо (что он там делает? Разве не запрещено быть чинушкой бесполезной и торговать башмаками?)
"Переосмысленная русская кухня"
Это должно быть пареная лебеда, репа с червием, вываренная березовая кора.
Нет никакой русской кухни, и не было никогда. Все украдено/заимстврвано
Гость
16 апреля 2021, 09:01
Нищее население Челябинска по ресторанам не ходит .
Гость
16 апреля 2021, 15:52
И кто туда пойдет?
Гость
16 апреля 2021, 10:14
За оливье, венигретом или селедкой под шубой точно не пойду. За ту цену, что предлагают там 200 грамм, я дома тазик наворочу таких салатов. Правильно Артур Андреев говорит, если идем в ресторан, то за тем, чтобы покушать что-нибудь эдакое, что дома трудно приготовить.
Гость
16 апреля 2021, 11:56
Классный ресторан был Балкан-гриль, всегда были посетители, закрыли непонятно почему. В Е-бурге 2 шт. работают, в Тюмени..
Гость
16 апреля 2021, 11:36
Одна проблема : местному люду далеко до высокой ресторанной культуры. Кабак-это наше все !
Гость
16 апреля 2021, 15:00
Судя по известным фамилиям, этот ресторан открывают не для прибыли, а для каких-то схем с деньгами.
Гость
16 апреля 2021, 16:42
Как напрягает этот убогий дизайн - стены с необработанным кирпичом. И ведь считается типа круто)
Гость
16 апреля 2021, 09:56
да и от сербов, там одно название было!
Гость
16 апреля 2021, 19:08
Пахлава! Чурчхела!
Гость
16 апреля 2021, 13:26
шеф-повар из уральских пельменей не думаю что в новом ресторане будет хорошая кухня
Гость
16 апреля 2021, 09:03
Щаурмячная бы там может и поработала,а это ... сомневаюсь
Гость
16 апреля 2021, 10:02
Насчёт того, что у ресторанов есть "ресурс" ересь полная хороший ресторан/кафе/буфет будет 100 лет работать и приносить деньги даже без особых вложений в интерьер, в России это конечно нонсен, но в Европе это обычное дело!Да тот же Mc Donald's в Урале будет стоять 100 лет...
Новый ресторан, Буфет на большой, конечно хорош и названием, хоть на русском, и очень качественным дизайном внутри!Как нибудь зайду.
Гость
16 апреля 2021, 17:06
А что, столики без стульев, пельмешки с уксусом и водочки грамм 100, думаю больше то и не надо
Гость
17 апреля 2021, 22:43
Когда то там великолепно приготавливали плескавицу!
Гость
18 апреля 2021, 07:59
Где комнаты для утех?
Гость
16 апреля 2021, 09:16
Больше новостей про бизнес, чтобы бездельники читали и учились.
Гость
16 апреля 2021, 09:52
«Знаменитый»? Хаха
Гость
16 апреля 2021, 16:40
Жаль Балкан. А в Буфет даже по картинкам уже не хочется. Не пойду. Не интересно. Чек выше среднего заплатить могу. А выбрать куда в Ч податься уже не возможно.
Гость
16 апреля 2021, 22:15
Депутаты-рестораны..у них дела есть поважнее чем народ..Денисенко помниться писали статью о нем киоск на курчатова
Сейчас-1°C
переменная облачность, небольшой снег
ощущается как -5
4 м/c,
ю-з.
744мм 93%В Челябинске откроется новый ресторан «Буфет на Большой»