В Челябинской области оборот розничной торговли в 2012 году составил 465,7 млрд рублей, увеличившись на 5,6 процента в сопоставимых ценах к уровню 2011 года, объем платных услуг населению достиг 103,8 млрд рублей (+8,7%), оборот общественного питания – 17,9 млрд рублей, оставшись на уровне 2011 года, сообщает минэкономразвития области.
В прошлом году на Южном Урале действовало 19,5 тысячи предприятий розничной торговли, 3800 предприятий общественного питания и 7300 предприятий бытового обслуживания. Введено в эксплуатацию 545 объектов торговли, 148 предприятий бытового обслуживания и около 100 предприятий общественного питания. В бытовом обслуживании населения динамично развиваются такие услуги, как парикмахерские, салоны красоты, химическая чистка одежды, автосервис и клининговые услуги. На рынке услуг общественного питания функционируют такие крупные сетевые компании, как «Макдональдс», «Subway», японская кухня «Дзёдо», кафе «Ребрышковая», пельменные-кулинарии «Патриот» и другие.