Он просто великолепен – нежный, красивый, соблазнительный. Перед ним не может устоять ни одна женщина. А ведь сколько было горячих клятв и торжественных обещаний: «Нет, ни за что, и никогда!» Но... сердце женщины тает, и она решительно берет в руки длинный, широкий нож... О ком, а вернее о чем идет речь? Да о торте, конечно, о нем любимом! А если еще точнее – о продукции студии тортов и десертов «Браво». Ну попробуйте хотя бы маленький кусочек десерта, и... могу спорить – вы забудете о диетах и невольно перейдете на певучий итальянский язык: «Bravo, bellissimo, bravo!» Что ж, высокий вкус достоин высоких слов. Не так ли?
Впрочем, качество продукции, которой радуют челябинских сладкоежек кондитеры студии тортов и десертов «Браво», вопросов не вызывает. Мы проясним вопрос, как и из каких компонентов делают здесь чудеса кулинарного искусства. В студии «Браво» делают торты исключительно на заказ. Заказной торт – это торт-праздник. Заказывать такой торт рекомендуют как можно раньше, но это не значит, что он будет «законсервирован» в холодильнике и станет томиться в ожидании своих хозяев. Кондитеру нужно время для того, чтобы хорошенько подумать над оформлением десерта, а уж делают его, поверьте, из самых свежайших и натуральных ингредиентов. Основа торта – бисквиты. Здесь только от одних названий начинают течь слюнки: шоколадный, апельсиновый, ореховый, миндальный... А какие начинки! Клубника, вишня, киви, смородина, орехи (фундук, кешью, фисташки) и так далее, и тому подобное. Кремы – фисташковый, сливочно-черничный, карамельный с кокосом... Все, дальше перечислять эти сладости нет никаких сил! Заказчикам иногда бывает сложно самостоятельно сделать выбор (перепробовать все невозможно!), так что в этом случае им приходится полагаться на вкус кондитеров. А кондитеры, как саперы, ошибаются редко! Прислушайтесь к их советам. Вот, например, как должен выглядеть самый главный торт в вашей жизни – свадебный. При заказе этого торта нужно соблюдать три основных правила. Итак...
Правило первое. Когда дело доходит до десерта, гости успевают основательно «загрузиться» едой (да что там греха таить, и напитками – тоже!). Желательно заказывать на свадьбу «легкий» торт – без жирного крема, с начинкой из фруктов и ягод. Порция рассчитывается примерно в 100–150 граммов на человека. Если гостей много, торт «строится» в три яруса и достигает 8,5 килограммов. (Кстати, в студии «Браво» можно заказать оригинальные подставки для тортов.) Жаль, что живет это кулинарное чудо недолго, зато на память останется шикарное фото!
Правило второе. Не рекомендуется заказывать большой торт с основой из вафель и с использованием безе – такие торты крошатся и ломаются при нарезке. В торжественный момент вид торта будет испорчен, да и ваше настроение – тоже. Критерий свадебного торта – бисквит плюс взбитые сливки плюс фрукты и ягоды.
Правило третье. Постарайтесь, чтобы оформление торта соответствовало стилистике свадьбы и наряду невесты. Если свадьба проводится в традиционном ключе, заказывайте классический торт. Классика есть классика, она не подведет!
День рождения, корпоратив, юбилей – вот здесь можно дать волю фантазии! Я видел торты, приготовленные в студии «Браво» в виде шахматной доски, где фигуры были расставлены в виде любимой шахматной композиции юбиляра, фотоаппарата, автомобиля и так далее. Честное слово, такой торт жалко есть, но что делать? А как радуются тортикам дети, которые получают первый в жизни «именной» торт! Вот какой отзыв оставил заказчик детского торта: «Студия «Браво» оправдывает свое название. Так сказала вся наша семья, когда попробовали торт «Динозавр»! Огромное спасибо кондитерам. Всегда на связи, можно обсудить любые детали. Можно сказать, что дизайн торта разрабатывали вместе. В итоге торт получился «ВАУ» – так сказал наш сын.
Студия «Браво» – это оптимальное соотношение цены и качества (обзвонил несколько кондитеров, прежде чем размещать заказ, и не ошибся). Кто-то может сказать, что можно купить торт и в магазине, но вы бы видели счастливые глаза ребенка. Поверьте, это стоит того! Всей команде «Браво» – браво! С уважением, Алексей». Вот такие слова часто слышатся в адрес кондитеров студии «Браво», специалистов высокой квалификации.
Вас заинтересовала продукция «Браво»? В таком случае вы должны знать, что:
при заказе свадебного торта от 5 кг – каравай в подарок;
при заказе торта от 5 кг – бесплатная доставка;
при заказе торта за 10 дней – скидка 10%.
Сладкой вам жизни, дорогие мои!
Фото: Фото предоставлено компанией «Браво»
