54 комментария к публикации

«Школьное — не прикольное»: эксперт — о том, как сделать питание в школах вкусным и полезным и почему бургеры — не зло

26 апреля 2022, 09:00

Гость

21 ноября 2022, 08:24

Рыппка

26 апреля 2022, 21:34

Гость

26 апреля 2022, 16:50

Надо ещё не забывать о том, что школьная перемена длиться, как правило 10-15 минут, бывают "длинные" перемены по 20 минут. За это время можно только по-быстрому запихать в рот "приготовленную с любовью" застывшую массу (с перспективой поймать рвотный рефлекс) и запить всё это полуостывшим "какао" (которое тоже мало кто может потреблять, не морщась)... Много ли пользы от такого поглощения "полезной" (ахахаха) еды? Некоторым детям нужно от получаса на то, чтобы поесть. Ну не могут они есть быстро. Интересно, что в той же армии мы, салаги после школьных и институтских столовых, пытались съесть всё как можно быстрее, когда "деды", глядя на нас, говорили: "Чё ты гребёшь как комбайн? Сядь спокойно, поешь нормально!"

Лариса.

26 апреля 2022, 18:05

Лариса.

26 апреля 2022, 18:05

Лариса.

26 апреля 2022, 18:10

Гость

26 апреля 2022, 16:41

"Проще кивать, чем заниматься и отвечать за результат." - лукавство и перекладывание с больной головы на здоровую. В регионах нет собственных НИИ по вопросам обеспечения питания, соответственно без сетки рекомендаций, заверенной печатью и подписью должностного лица министерства образования и минздрава, любое "творчество" муниципальных властей становится самоуправством и тянет на общение с прокуратурой. Поэтому ничего не поменяется, пока не будет составлена федеральная программа с соответствующей "сеткой" допустимого питания с расчётом калорий, массы, температуры... В общем нужен полноценный справочник по здоровому школьному питанию, введённый циркуляром уровня минобра и минздрава.

Лариса.

26 апреля 2022, 18:01

Лариса.

26 апреля 2022, 18:01

Гость

27 апреля 2022, 09:19

Да всё давно уже придумано... У нас как? Сварили блюдо, раскидали по тарелкам и оно остывает 20 минут перед подачей. В любой общественной столовой вам тот же самый супчик подадут из томящейся на конфорке кастрюли и вы спокойно пойдёте его есть в пригодном для переваривания состоянии. Что мешает в школьных столовых ввести систему подносов? Только длительность перемены, на которой за 15 минут дети должны как шальные запихать в рот как можно больше еды и успеть вернуться в класс.

Гость

26 апреля 2022, 15:54

Гость

26 апреля 2022, 16:56

Лариса.

26 апреля 2022, 18:08

Рыппка

26 апреля 2022, 21:33

все не так. Есть определенная калорийность которую надо выдерживать, чтобы закрывать потребности растущего организма, но при этом не обрастать жирком. Сбалансированным должно быть количество жиров, углеводов и белка. Причем жиры предпочтительны ненасыщенные, углеводы медленные, белок в доступной форме, а еще нужны пищевые волокна, витамины, электролиты. В бургерах жиры только насыщенные, быстрые углеводы, белка мало, волокон мало, витаминов нет, соли избыток. И все это при высокой калорийности.

Гость

26 апреля 2022, 12:32

Гость

26 апреля 2022, 10:27

Гость

26 апреля 2022, 12:33

Гость

26 апреля 2022, 16:55

Лариса.

26 апреля 2022, 09:58

Гость

26 апреля 2022, 16:54

Лариса.

26 апреля 2022, 17:54

а на работе вы чем питаетесь ? супчиком каждый день горячим ?)Фактически детям в школе нужен второй завтрак .а не полноценный обед .Придет из школы и пообедает .Я вот всегда перед школой .институтом .работой не бутерами завтракала .а вторым горячим блюдом .с мясом .курицей ..котлетами и т.п .иногда кашей .на молоке .плюс кофе .чай уже с чем нибудь сладким .или тем же бутербродом с сыром ..

Лариса.

26 апреля 2022, 17:57

Гость

26 апреля 2022, 09:55

Гость

26 апреля 2022, 09:52

Гость

26 апреля 2022, 10:03

Гость

26 апреля 2022, 16:43

Лариса.

26 апреля 2022, 09:51

я вообще то считаю .питание в школах платным должно быть и буфет должен быть .не хочет ребенок в школьной столовой есть .пусть из дома что берет или в буфете купит .И сколько там уроков ? 4 ? это 4 часа .если дома позавтракал нормально .что родители должны обеспечить .то в школе достаточно перекусить чем то .а дома уже полноценно пообедать .