В Челябинской области наступил сезон сбора грибов. Любители тихой охоты возвращаются из леса с полными ведрами маслят, подберезовиков, а тем, кому особенно повезло, находят и белые грибы. Столь ранее появление грибов грибники объясняют аномально холодной погодой, которая вот уже которую неделю держится на Южном Урале.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/47/8d/78/478d78d51b01e3b06450790aa871c37a/525x700_1_22fd3ef4a38e846df7827faef8f85e51@720x960_0xDZGvbFyb_2177746115211864521.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/e5/31/9f/e5319f3aa754fea1cf5aea66cc4987d0/656x492_1_d163fafdcb28c7a175818c2f7f463973@2048x1536_0xNPWMSlKJ_9004107532473018566.jpg.webp)
– Грибы, видимо, перепутали весну с осенью и стали вылезать на свет Божий, чтобы «произвести потомство», – рассказала корреспонденту 74.ru жительница села Фершампенуаз Ольга Терякова, – обычно шампиньоны появляются у нас в мае-июне, грузди – в конце июля – в начале августа, подберезовики – в августе. А сейчас вот только июнь наступил, а мой муж зашел в лес и собрал целое ведро подберезовиков!
![](https://n1s1.hsmedia.ru/3e/7f/e1/3e7fe16073e34d2293ffcfc4e296f14f/656x492_1_a02603a2c6664783cc0131a3a7ad66f0@1440x1080_0xmD9B713Q_4819125993921901196.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/8d/9e/23/8d9e2360047f3828ff82d055f10c8c31/656x492_1_c0ed66d58c76bb1f6fab8d665521fdfa@1404x1053_0xv6hxYfNj_0332321211461107680.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/5f/0a/7e/5f0a7ec34b202b7651698b32c43be6c5/525x700_1_77ea6f04826d0c13dcaa6f741b32e35a@720x960_0xUzkzMaGU_8234305873452338670.jpg.webp)
– Я живу рядом с лесом, – рассказывает житель Троицка Владимир Луценко, – жители наших многоэтажек собирают грибы с раннего утра. Кто встал в пять утра – собрал белые, кто проснулся на час позже – подберезовики. В этом году ситуация с грибами складывается довольно странно. Обычно в конце мая появляются шампиньоны. Я прошел по «зачетным» местам – возле коровников, но шампиньонов не обнаружил, зато собрал ведро подберезовиков и нашел довольно приличный белый гриб. Удивительно, но в начале лета я обнаружил грибы-денежки (Коллибия масляная), которые появляются в июле-сентябре. Раньше срока на свет вылезли даже ядовитые осенние грибы, такие как, например, рядовка белая.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/01/42/2b/01422bce33d2c734c48e04dc5063c897/656x492_1_3118ba925190fe19349c4ca1b0b6ba07@2048x1536_0xjpgza7Kk_3390248801684850333.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/1f/58/0b/1f580bf9931bbca80b086d7790f0b936/656x492_1_3feed733f4cb892073dfb566e6a1fe0e@2048x1536_0xXcXxrzQZ_5285867434284454298.jpg.webp)
– На днях ездил в гости к другу в Верхнюю Санарку, – рассказывает челябинский краевед, действительный член Российского географического общества Федор Жижилев, – собрал на жареху маслят. Друзья говорят, что вовсю уже собирают грибы в окрестностях Пласта, подберезовики появились в Нязепетровском районе, кстати, сейчас в здешних лесах бурно цветут орхидеи, а точнее – любка двулистная из рода орхидей. Этими цветами нязепетровцев не удивишь, а вот в окрестностях Пласта, на Светлинском месторождении золота орхидеи ранее никогда не замечались. Эти цветы пережили ледниковый период, и вот теперь, возможно, их семена наконец-то проросли. Что тут сказать? Природная аномалия!
![](https://n1s1.hsmedia.ru/5e/ad/6c/5ead6c5650328114c4ecb600fa7d4c4f/656x438_1_eda120f507b6b799ac8834878a118e45@960x640_0xQPkiO7IV_7159005240317157465.jpg.webp)
Любка двулистная – это вид травянистых многолетних клубневых растений, которые относятся к роду Любки семейства Орхидных. Цветки у растения белые, реже – с зеленоватым оттенком, они имеют дурманящий и сильный запах. Кстати, особенностью любки является то, что пахнет она исключительно ночью. Название рода связано с древнейшими преданиями о том, что растение это обладает невероятными магическими свойствами, поскольку является сильным приворотным зельем и любовным снадобьем. Данная северная орхидея имеет массу интерпретаций названий, среди которых «ночная фиалка», «бальзам дикий», «полевой жасмин», «ночная красавица», «ночные духи». В Англии этот маленький цветок называется орхидеей-бабочкой. Любка двулистная встречается на полянах, лесных опушках, влажных лугах, в светлых лесах, среди кустарников.
– Я считаю, что никаких аномалий не наблюдается, – рассказал корреспонденту 74.ru биолог, директор ОГУ «Особо охраняемые территории Челябинской области» Александр Лагунов, – все слухи, в том числе, что на рост популяции грибов повлияли промышленные выбросы, просто ерунда. Все идет «по плану»: в мае, например, в районах Кусы и Катав-Ивановска пошли строчки и сморчки – весенние грибы. Погода, несомненно, свое слово сказала – земля увлажнилась, и «проснулся» первый слой мицелия. Ничего в этом особенного нет. Я вот сейчас хожу по территории Ильменского заповедника и никаких «внеплановых» грибов не замечаю...
![](https://n1s1.hsmedia.ru/81/07/0b/81070b1750766a05701f9b91aa3c9349/656x493_1_06fbffe0a76b763b653e9a564606dfcd@1362x1022_0xR0bFRXBy_0188364267098662851.jpg.webp)
– Подобная ситуация наблюдается в Челябинской области второй год подряд, – говорит кандидат биологических наук, доцент ЧелГУ Татьяна Головина, – грибы действительно появились раньше срока. Их рост стимулировали холодные ночи и относительно теплая погода днем. Но я бы не советовала сейчас собирать эти грибы – они аккумулируют вредные вещества, которые попадают в почву с дождями. Лучше уж подождать до июля–августа. Я понимаю, что у грибников появился азарт, но здоровье все-таки дороже!
Если вы тоже в этом году уже собрали урожай грибов, присылайте нам свои фотографии на почту 74@rugion.ru.
Фото: Фото Владимира Луценко, Федора Жижилева, Ольги Теряковой, Алексея Аушева