Шоколадные пельмени с водкой, кусок метеорита, бетонный магнит: что привезти в подарок из Челябинска

У Москвы есть брелок с Кремлём и Царь-пушка в миниатюре. У Питера — часы с «Зенитом» и кружка с «Авророй». У Сочи — чурчхела. У Тулы — пряник. Что особенного есть у Челябинска? Такого, что будет не стыдно достать из чемодана и подарить другу по возвращении домой. В ожидании саммитов ШОС и БРИКС, по линии которых намечено 20 встреч, форумов, переговоров и фестивалей, мы сделали подборку сувениров, достойных любого иностранного министра. В обзоре самых рейтинговых гостинцев от 74.RU вы не найдёте банальных тарелок, футболок и магнитов. Только беспроигрышные варианты презентов. Итак, какой подарок лучше выбрать на память о Челябинске и где купить?

Если взять туристическую статистику за последние годы, самое настоящее нашествие иностранцев Южный Урал пережил в 2018 году. Тогда в наших краях побывало более 1 миллиона приезжих, а Челябинская область вошла в топ-3 туристических столиц Уральского округа, наступив на хвост Тюмени и Екатеринбургу. С тех пор мы держим марку. По итогам только трех первых кварталов 2019 года наш регион посетили около 800 000 гостей. И это лишь те, кто официально останавливался в отелях — отдыхающие на курортах, участники Кубков мира и бизнес-путешественники. Чаще всего в сувенирных лавках они ищут метеорит и всё, что с ним связано.

1.

Метеорит

и всё, что с ним связано

Что ещё презентовать, вернувшись из города, где упал метеорит? Камушек из космоса размером с фундук или даже с грейпфрут можно купить с рук через интернет. Также в продаже есть метеоритная пыль. Она самая дешёвая — от 300 рублей за щепотку. На увесистый фрагмент цена — просто космос. Примерно 3000 рублей за булыжник. Подлинные осколки Челябинского метеорита с сертификатами предлагают в четырёх местах: отдел в аэропорту, Исторический музей Южного Урала, минералогический музей Ильменского заповедника и магазин «Уральский сувенир».

Там же можно найти метеориты в изделии. Есть настоящие произведения искусства с вкраплением камня неземного происхождения, с травлением, гравировкой и золочением. Их стоимость — от 5000 рублей. Менее дорогим, но не менее оригинальным будет автомобильный парфюм. Его ищут среди запчастей в профильных магазинах и на Кировке по цене от 180 рублей. Пользуются спросом конфеты «Метеорит», в красивой коробке — шесть штук с разными начинками. Их продают в фирменном магазине «Алёнка» на Кирова, 2.

В историческом музее Южного Урала, известном в народе как краеведческий, торговля кусочками метеорита идёт бойко.

— Самые крупные недавно раскупили. Житель Питера увез с собой фрагмент весом около 50 граммов ценой 82 тысячи! — рассказал сотрудник пресс-службы исторического музея Айвар Валеев. — А на днях гость из Ярославля купил сразу несколько: 21 грамм — за 30 тысяч, еще один за 18 тысяч и два примерно по 9 тысяч.

В антикварных лавках на местном Арбате бывают редкие монетки с острова Кука номиналом 5 новозеландских долларов. На одной стороне — портрет Ее Величества королевы Великобритании Елизаветы II, а на другой — человеческий глаз с метеоритом вместо зрачка. Цена — 12 000 рублей. Если хотите совсем уникальный артефакт, можно взять кувалду и выковать монетку с изображением летящего метеорита собственноручно. Такая забава предлагается на Кировке в самодельной кузнице.

2. Златоустовская гравюра и оружие

Зачем туристу нож? А также визитница, самовар, подстаканники и канделябр? Эти и другие сувениры, созданные златоустовскими мастерами, массово скупают гости Челябинска, прибывающие к нам с деловым визитом или на многочисленные чемпионаты мира.

— Челябинская область — это горнозаводская зона. Одним из первых и самых популярных сувениров считается уникальная златоустовская гравюра на стали и самобытное оружие, — рассказывает директор Центра развития туризма Челябинской области Дмитрий Столбов. — Любой человек, который приезжает в Челябинскую область в командировку или на отдых, хочет купить что-то знаковое на память о нашем городе. Что-то, чтобы идентифицировать Южный Урал. Совсем недавно мы возили иностранную делегацию на златоустовскую оружейную фабрику, где они приобрели деловые подарки. Например, печать с красивым штемпелем, чтобы заверять документы. Златоустовская гравюра на стали сегодня переживает своё второе рождение и пользуется большой популярностью как в России, так и в других странах и экспонируется на крупнейших выставках и ярмарках мира.

Златоустовская гравюра на стали — русский народный художественный промысел, зародившийся в начале XIX века в Златоусте. Изделия из стали украшают гравировкой, узорной рисовкой, насечкой золотом и серебром, золочением, серебрением и воронением. На сабельных клинках фигурируют античные мотивы, сцены охоты, орнаменты в духе рококо. Сегодня наряду с подарочным оружием на фабрике делают призы, декоративные сувениры, настенные панно и прочие арт-объекты.

3. Каслинское литьё

Каслинское литьё — не менее популярно среди приезжих, чем златоустовская гравюра на стали. Центр развития туризма Челябинской области заказывает сувениры в этой стилистике под различные туристическо-культурные мероприятия — например, статуэтки танцующих девушек. Не секрет, что Касли делают сувенирную продукцию для управделами президента. Минус такого презента — чугунный бюстик главы государства или пара бронзовых гончих приведет к перевесу багажа.

4. Малахит, оникс, горный хрусталь

По наблюдениям гидов, иностранные туристы идентифицируют Челябинск, как город из бажовских сказов и ищут богатства из недр Уральского края. Малахитовые шкатулки и настольные часы, бусы из оникса и яшмы, декоративные шары из нефрита, агата, лазурита, обсидиана, горного хрусталя и множества других камней, которые добывают у нас на Урале.

— Была история, когда к нам приехала делегация из Китая, мы повезли гостей на экскурсию по Челябинску. Иностранцы скупали небольшие шлифованные мраморные шарики на Кировке, буквально наполняли ими карманы, — удивляется Дмитрий Столбов.

5. Горшочек из глины с символикой Аркаима

Среди приезжих не только из-за рубежа, но и из российских городов растёт спрос на глиняные изделия ручной работы. Уральские гончары делают на заказ хендмейд-поделки с изображением Таганая, Тургояка и прочих красот уральской природы. В гончарных лавках часто спрашивают артефакты с верблюдом. Увозят домой сувенирные миниатюрные горшочки и крупноразмерную посуду, чтобы готовить в глине.

— В нашу лавку на Кировке заглядывали европейцы. Мы общались с помощью переводчика. Иностранцы приобретали маленькие сувениры — горшочки в виде подвесок, — говорит хозяйка гончарной лавки «Купецъ Деонисий» Юлия Калугина. — Китайцы покупали тарелочки. В Израиле очень любят готовить в уральской посуде и специально заказывают жаровни из красной глины у наших мастеров.

Фишка в том, что вместе с сувениром гончары продают впечатления и целую историю. Для туристов проводят мастер-классы и обучают секретной технике лепки и обжига горшков. Ученики могут сами вылепить любую посуду, нанести любой орнамент и оставить авторский автограф. Такое развлечение предлагают по адресу: ул. Первомайская, 1а в Курчатовском районе.

— Большой интерес гости Челябинска проявляют к Аркаиму. Сейчас мы изготавливаем кофейные турки, чайники, сахарницы, кувшины с древнейшей символикой. Полоски, выстроенные в треугольники обозначают засеянное поле, землю, воздух, небо и олицетворяют плодородие и долголетие. Цена такого изделия — от 1200 рублей.

6. Суровый уральский подарок

Это не про красные труселя, а про крутую концепцию, придуманную креативными ребятами из команды «Инпро». Если магниты — то из бетона, если открытки — то с дырками или надписью «Ты чо, с Урала?». Это вроде бы те же футболки, кружки и шоколадки, но с философией, энергетикой и прикольными слоганами: «Горы в сердце», «Край сильных людей», «Сурово.Вкусно», «Уехать нельзя остаться». Кружка-медведь, кружка-балалайка, шнурки для кроссовок с принтом «Урал», мыло-пельмень, термос для покорителей Уральских гор.

7. Угощения

Шоколадные конфеты «Челябинские» с Христорождественским собором на фантике и орехово-вафельной начинкой внутри — это уже кондитерский бренд. Как и коробка «Вечернего Челябинска». Привезти что-нибудь вкусненькое из отпуска и командировки — это всегда здорово. Вот несколько идей съедобного эксклюзива, который имеют право попасть в чемодан иностранца.

Варенье из сосновых шишек (деликатес продаётся в «Инпро» на Российской, 110, к. 2 по 175 рублей) и мармелад из лесного ревеня (в наборе с эмалированной кружкой за 800 рублей), повидло из яблок сорта «Уральское наливное», пакет рожек «Макфа», печенье «Кременкульское», горбулка, хреновина... И ещё одна редкая штука — озёрник. Это истинно челябинский пирог.

— Специалисты Центра развития туризма задались целью запустить имиджевую продуктовую линейку и погрузились в гастрономическую историю, — рассказывает Дмитрий Столбов. — В уральской кухне намешано много татарских и башкирских блюд. Нам удалось отыскать исконно челябинский пирожок — озёрник. Это наша версия московского расстегая с красной рыбой. В Челябинске вместо сёмги запекали линя, щуку и другую озёрную рыбу.

Челябинск немыслим без уральских пельменей. Рестораторы поднимают забытые рецепты и вспоминают любимые в Союзе начинки.

— Накануне саммитов мы делаем ставку на традиционную национальную кухню. В меню «Уральских пельменей» и «Цыплят табака» будут два наших коронных блюда, — рассказывает управляющий ресторанов. — Это фирменные уральские пельмени с начинкой из свинины и говядины со специями и маслом, за которые мы получили медаль на ВДНХ. И это цыплёнок табака, приготовленный по классическому рецепту 70-го года. Удивляем и будем удивлять гостей города пельменями с медвежатиной и олениной, солеными груздями и квашеной капустой, настойками и наливками — на бруснике и клюкве, травяной зубровкой.

Что любопытно, настоящие уральские пельмешки можно взять с собой хоть в Пакистан. Тесто и мясо вовсю летает из Челябинска в Питер и Москву в специальных контейнерах. Уральский пельмень спокойно переносит полёты продолжительностью до пяти часов. Для тех, кто все же опасается за доставку, подойдёт пельмень из белого шоколада с водкой внутри. Находчивые челябинцы придумали и такую альтернативу. Кондитер-самоучка Владислав Новиков-Барковский запатентовал свое ноу-хау и намерен задвинуть матрёшку и шапку-ушанку.