Прибыль общепита в Челябинске снизилась за время коронакризиса на 20–30%
24 сентября 2021, 08:35
Гость
21 октября 2021, 21:43
Ну еще есть мнение, что модель ресторана морально устарела на пару веков.
Настало и её переосмыслить на новый лад.
Как с каретами, они еще в принципе есть, но уже не средство передвижения.
Гость
27 сентября 2021, 17:09
Вы гуляли по Кировке в тёплые вечера??!
Гость
27 сентября 2021, 16:26
Да поваров навалом, официантов опытных наверно мало. Куда интересно уходят опытные повара возрастом 35+ лет? На стройку, в автомойку, в охранники, в кассиры в продуктовые магазины? Повара это не специалисты широкого профиля как слесаря или ЧПУ-шники какие-нибудь.
Что касается падения прибыли ничего сказать не могу, мне кажется у кого были деньги до 2020 года, есть у них и сейчас.
Гость
25 сентября 2021, 17:08
Какой ресторан!я и у себя дома хорошо поем
Гость
25 сентября 2021, 16:45
Упала выручка смешно читать а качество продуктов вы же рестораторы покупаете просрочку и кормите посетителей я последние 5 лет брезгую есть в ресторане какую либо еду кро е салотов из овощей
Гость
25 сентября 2021, 12:57
А они нужны вообще эти рестораны?
Гость
25 сентября 2021, 10:26
Да потому что качество кухни стало ниже плинтуса! Все блюда или пересоленные или сладкие до омерзения. Качество подачи и обслуживания тоже упало! На просьбы персонал заведений реагирует неадекватно. Вот потому и перестали ходить...
Да есть места, где народ всегда бывает. Я пошел на завтрак в JoyCafe на Тополинке, думал один буду сидеть есть кашу - еле занял стол.
По поводу статьи - нативная реклама сервиса платежей Юмани и 2GIS, которые ныне относятся к Яндексу.
Гость
24 сентября 2021, 22:36
Статья лажа. Сегодня зашёл в Журавлину, взять пельменей на вынос. Предзаказ за двое суток, никогда такого не было
Гость
24 сентября 2021, 20:00
Ну не знаю, в выходные так нет свободных столиков в ресторанах. Битком все
Гость
24 сентября 2021, 19:14
Рестораны и кафе это усе сплошной обман потребителей… сам работал барменом когда то, знаю о чем говорю….
Гость
24 сентября 2021, 19:11
Купил курочку. Затушил с картошечкой. Для чего ресторан.
Гость
24 сентября 2021, 17:31
74 вы тупые что ли, почему перестали ходить... да потому что сначала водят тупые и бесполезные правила - маски, коды и тд. потом экономику через колено нагибают и еще хотят что бы кто то ходил. Послушные обезьянки и собачки да будут ходить, только качество уже не то...
Гость
24 сентября 2021, 16:34
какие рестораны в депрессивном челбинске ?
Гость
24 сентября 2021, 15:43
Перепрофилируйте рестораны в столовые для бомжей и будет всем счастье. Богатеи в европах обедают, а рост неимущих катастрофический. Им столовые с баландой скоро понадобятся.
Гость
24 сентября 2021, 15:26
Рестораны стали низкого качества, поэтому и ходить перестали. Всегда уважал группу Рестостар, но последние походы туда разочаровали. Например, был в Титанике незадолго до закрытия. Тихий ужас, как по качеству еды, так и по обслуживанию. А теперь ещё и доставка от Рестостара не работает, потому что в новом приложении и на сайте мой адрес внезапно пропал из зоны доставки. Короче говоря, если рестораны не борются за клиента, то клиенты разбегаются.
Гость
24 сентября 2021, 15:00
Многие бубнят лучше дома поесть, лучше дома поесть. Понятно от бедности это. Но приятно же посидеть в хорошем месте, в хорошей компании. Не надо готовить, накрывать, мыть посуду. Еда не такая, как дома, новое что-то пробуешь или любимое. Не надо говорить, что это плохо. Плоховато мы просто живём
Гость
24 сентября 2021, 14:58
Если бы я располагала средствами на посещение местных ресторанов, то откладывала бы их на переезд в другую страну.
Гость
24 сентября 2021, 14:35
Быстрее бы уже этот цирк закончился. Надеюсь жулье в итоге сядет.
Гость
24 сентября 2021, 14:28
Где хорошо там народу много,выбирали заведения на банкет, и многие кафе и рестораны убавили граммы в порции, вроде цена нормальная а грамм мало, например салат 180 гр-430, а в другом ресторане 200 гр -380. Лично нам очень нравиться ходить ( это не реклама, это наш выбор) , брудершафт Мегаполис, Доски, Баязет Чтз, Своя компания, нас в этих заведениях не обманывают и кормят вкусно, и по деньгам норм. Ещё раньше вкусная кухня была в Малахите, но теперь они только в аренду сдают зал.
Гость
24 сентября 2021, 14:28
Очень жаль что закрылся любимый "Балкан Гриль"! В Тюмени работает, в Екате аж 2 шт. Остаются из приемлимых Уральские пельмени да Журавлина
Гость
24 сентября 2021, 13:58
К повару с татухами нормальный человек не пойдёт, да и не только к повару
Гость
24 сентября 2021, 13:40
Готовить нормально пусть начнут для начала! Суши с плесенью, другие доставки есть невозможно, тк приготовлены ужасно. На жалобы клиентов не реагируют. Ни одной нормальной доставки нет, за любые деньги.
Гость
24 сентября 2021, 13:32
шавуха тоже подорожала,брал всегда большую, теперь,среднюю
Гость
24 сентября 2021, 13:22
Вчера главу следственного управления Следственного комитета по Пермскому краю, полковника Сергея Сарапульцева нашли мертвым в его доме. Основная версия смерти - самоубийство. По нашим данным, Сарапульцев был убит, а самоубийство инсценировано. Причиной ликвидации Сарапульцева стали "непримиримые противоречия" с главой Следственного комитета Александром Бастрыкиным. Президенту сообщили, что между Бастрыкиным и Сарапульцевым произошёл конфликтный разговор на повышенных тонах, в ходе которого Сергей Сарапульцев нелицеприятно отозвался о самом Бастрыкине и пригрозил скандалом, если к нему будут применены санкции.
Гость
24 сентября 2021, 13:18
рестораторы поднимают цены из-за того, что люди не идут в ресторан из-за того. то рестораторы поднимают цены
Ох уж эти аналитики... и комментаторы.
Бываю в одном ресторане стабильно 5-7 раз в месяц уже не один год (как по работе с партнерами, так и с семьей). Локация - недалеко от арены трактор. ВСЕГДА есть люди, вечером полный. Около 10 лет заказываю пироги и т.п. на разные события в одном месте, компания с каждым годом растет. Вопрос только в качестве предоставления услуги.
Часто бываю в Кардамоне и Летнике, без предварительной записи не попасть, в пятницу и субботу.
Гость
24 сентября 2021, 12:51
Сколько в Челябинске ресторанов с приличной кухней? А зимний и мясо с гарниром за эти деньги я дома сделаю, еще и останется.
Гость
24 сентября 2021, 12:33
20 лет стабильности!!
кушайте не обляпайтесь!!
за все нужно платить!!
даже за лень, трусость и безразличие!
Гость
24 сентября 2021, 11:33
Последние понты, перед обнищанием надо выпендриться!
Гость
24 сентября 2021, 11:33
А тем временем на чтпз уменьшили зарплату с сентября месяца.
Гость
24 сентября 2021, 11:05
Ну какие рестораны в заводском поселке? Трактиры самое то и чем дешевле рыготина и синька, тем доходнее!
Гость
24 сентября 2021, 10:59
ОТОНО КАК! Денег у людей нет, чтобы продукты то нормальные купить, а они про рестораны! ДАрья ПОНА зачем то еще и критиков опросила, тут и так все понятно, что население нищее, а нищие не могу питаться в ресторанах!!!
РЕСТОРАТОР(КИ) ЕСЛИ БИЗНЕС УБЫТОЧЕН - ЗАКРЫВАЙ!!!
Гость
24 сентября 2021, 10:58
Да, действительно! Почему? Экономика восстановилась до прежнего высокого уровня, а мы не ходим по ресторанам. Странно ...
Гость
24 сентября 2021, 10:52
Вы забыли где живёте? В стране периферийного капитала. Здесь законы рынка всегда будут такими. Качество снижаем - цену повышаем.
Гость
24 сентября 2021, 10:47
все идет к тому (я про разницу в зарплате и цен в магазине/ЖКХ) что люди будут сидеть в переходах (ипотечную квартиру за долги заберёт банк) и дописывайте сами (мод. удалит все)
Гость
24 сентября 2021, 10:12
Вы чё смеетесь?Какой ресторан? Не до жиру быть бы живу!
Гость
24 сентября 2021, 10:12
Какие рестораны и бары? Снимите розовые очки и посмотрите вокруг: унылое ЧЛБшное поселение, вечно под шапкой густого, удушливого смога, нищета и разруха, озеленения нет, транспорта нет, благоустройства нет. По городу шатаются безработные люмпены-маргиналы, уровень которых - соевые пельмени из пятерочки под паленое дешевое пойло с КБ и поседелки в подъездах или на лавочках унылых облезлых панельных микрорайонов. Страшнейшее обнищание и маргинализация, толпы среднеазиатских мигрантов и переехавших колхозников - и так невысокое качество населения за последние два года еще упало, нориальные люди толпами уезжают из этой дыры не желая видеть всю эту окружающую катастрофу и дышать канцерогенной пылью шлакоотвалов что бы получить онкологию уже на четвертом десятке.
Гость
24 сентября 2021, 10:09
я питаюсь в Швейцарии в ресторане 3 раза в день, правда, завтрак я в постель заказываю в номер.
Гость
24 сентября 2021, 10:06
Кружка капучино по цене пачки кофе! И они еще жалуются!))
Гость
24 сентября 2021, 10:01
Тухлятина.
В Москве рестораны лучше.
Гость
24 сентября 2021, 10:01
Пол косаря за сто грамм салата, при себестоимости в 50 руб. Конечно что то их мало заказывать стали.
Гость
24 сентября 2021, 09:41
Поменялся образ мышления. Сначала перестали ходить из-за боязни заразиться, потом вообще закрыли, все переключились на доставку, и поняли, что это удобнее. Но ведь доставка - это дело такое - тебя никто не удерживает своим общением и вниманием. Доставили и досвидули. И ты заказываешь все реже и реже, а потом и вовсе отказываешься. И не потому, что экономишь даже - а просто лень. Чего уж говорить о том, чтобы собраться и ПОЕХАТЬ в ресторан? Але, а мне кто-нибудь заплатит за потраченное время, такси и прочее? Нет? Ну и сидите дальше, спасибо!
Гость
24 сентября 2021, 09:37
Слава Путину! Крым наш!
Гость
24 сентября 2021, 09:26
С такими ценами скоро в магазин раз в месяц сходить бы
Гость
24 сентября 2021, 09:22
Сейчас доллар стоит не 35, а 75. Фантики, которые выплачиваются вне зависимости от труда, быстро обесцениваются и эти фантики люди пытаются вложить в товары длительного пользования. Покушать под музон можно и у себя дома...
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте