Из торговли изъята рыба, которую нельзя есть людям

В восьми торговых точках Челябинской области специалисты Россельхознадзора сняли с реализации 2 780 килограммов рыбы, признанной в соответствии с законом некачественной и опасной. Владельцы рыбы не смогли подтвердить ее происхождение и не представили товаротранспортные и ветеринарные сопроводительные документы. Кроме того, провинившиеся, как оказалось, не выполняют требования по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов при их хранении, упаковке и маркировке.

По результатам проведенных мероприятий было составлено 11 протоколов об административных правонарушениях и вынесено 11 постановлений о привлечении к ответственности на общую сумму 15 900 рублей, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Челябинской области. Восьмерых предпринимателей привлекли к административной ответственности за нарушение Ветеринарного законодательства и троих – за нарушение «Правил любительского и спортивного рыболовства».

Для определения возможности дальнейшего использования или уничтожения 1 487 килограммов свежего карася, ротана, карпа и прочей рыбной мелочи были подвергнуты лабораторным исследованиям в ФГУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория». На основании результатов проведенной экспертизы установлено, что в одной из точек продавалось 120 килограммов карася, пригодного только на корм животным и то только после предварительной варки в течение 20-30 минут.