Международная промышленная выставка «Иннопром-2013», ключевой идеей которой стала «Глобальная промышленность: стратегии и риски», недавно завершилась в Екатеринбурге. В выставке поучаствовали представители промышленных предприятий, отраслевых ассоциаций, бизнесмены, ученые и политики из 70 стран мира. Представители головной компании Объединения «СоюзПищепром» – КХП им. Григоровича – поучаствовали в работе круглого стола «Ренессанс инженерного образования: от слов к делу» и в пленарном заседании «Кадры решают все».
Авторитетное предприятие пищевой промышленности – «Челябинский комбинат хлебопродуктов им. Григоровича» – носит имя инженера-рационализатора, лауреата государственной премии Анатолия Григоровича. Очерк о его промышленных изобретениях, в числе которых камнеотборник для промышленной очистки зерна, целый ряд приспособлений для сушки и переработки сырья в мукомольной промышленности, был представлен в специальном разделе делового журнала «National Business – Южный Урал», посвященном «Иннопрому» и отраслевой истории. Материалами тематического раздела живо интересовались участники промышленной выставки. Журналы были представлены на стенде федеральной сети National Business, а также на ключевых мероприятиях делового форума.
О современной культуре новых производств, об устранении проблемы дефицита квалифицированных инженерно-технических кадров, подготовке инженеров нового поколения на «Иннопроме-2013» говорили много. Сегодня эта проблема из разряда системных. Решать ее необходимо оперативно и сообща, привлекая силы бизнеса, вузов, представителей отраслевых ассоциаций, ведь, как отмечали участники круглого стола и прогноз-сессий, инженерная мысль определяла и будет определять векторы промышленного развития страны.
По мнению президента Объединения «СоюзПищепром» Александра Берестова, изобретения Анатолия Григоровича – это отраслевая классика, к которой современникам важно обращаться, ведь главное, что сумел создать этот человек за более чем 60-летнюю трудовую биографию – это профессиональная среда, в которой эффективно развивались и развиваются специалисты инженерно-технических служб современных предприятий «СоюзПищепрома».
«Сотрудникам челябинского комбината хлебопродуктов, работникам других отраслевых предприятий Челябинска и области посчастливилось работать с этим талантливым, грамотным инженером, отлично знавшим культуру производства, умеющим неординарно мыслить и по-настоящему творчески работать, – отметил Александр Берестов. – Любимым детищем Григоровича была школа крупчатников, где выращивали инженерные кадры. Нашему времени не хватает именно таких людей. Называя комбинат хлебопродуктов именем этого уникального человека, мы поступили дальновидно, сохранив интерес к личности и изобретениям Анатолия Григоровича».
Напомним, в 2013 году КХП им. Григоровича отметит 115-летие. Началом своей промышленной истории авторитетное отраслевое предприятие считает 1898 год, когда на территории современного комбината появилась одна из первых на Южном Урале паровая крупчатая мельница купцов братьев Кузнецовых.
Прошлое и настоящее комбината хлебопродуктов позволяет представить развитие пищевой промышленности в последние 100 лет. В ХIХ веке мельница ежесуточно выпускала до пяти тысяч пудов муки четырех сортов, определенное время лидируя в городе по объемам производства. В ХХI веке «СоюзПищепром» входит в число российских лидеров пищевой индустрии.
На КХП в Челябинске и Варне ежегодно производят более 180 тысяч тонн муки, почти 100 тысяч тонн макаронных изделий, 30 тысяч тонн круп, зерновых хлопьев и готовых завтраков. Сегодня продукцию «СоюзПищепрома» под торговыми марками «Царь» и «СоюзПищепром» знают не только в России, но и за ее пределами. Технические возможности современных комбинатов хлебопродуктов «СоюзПищепрома» одни из лучших в России. Это позволяет выпускать современный ассортимент качественной и функциональной полезной продукции.
