188 комментариев к публикации

Челябинцы отказались от баров и клубов

23 октября 2015, 16:15

Гость

26 октября 2015, 19:59

Гость

26 октября 2015, 15:38

Гость

26 октября 2015, 16:11

Гость

26 октября 2015, 20:13

Гость

2 ноября 2015, 15:29

Гость

26 октября 2015, 15:29

Гость

26 октября 2015, 14:20

Гость

26 октября 2015, 14:19

Гость

26 октября 2015, 13:58

Гость

26 октября 2015, 12:43

Надоело это нытьё "рестораторов" про издержки. В Европе/США коммунальные платежи и аренда меньше? Зарплату своим сотрудниками в Европе/США платят меньше? Почему в США за $16 принесут стейк, который будет свисать с огромной тарелки и к стейку будет бесплатный салат-бар, суп и жареная картошки? Почему у нас при дешевых коммунальных, мизерной зарплате работникам, за 1000рублей я получу крошечный кусочек мяса и чай с вонючей водой из водопровода? Почему в центе Рима чашка изумительного кофе стоит 1,5евро, а у нас коричневая бурда 250рублей? Почему в США чизкейк диаметром 20см и высотой 10см целиком из творожного сыра стоит $8, а у нас лепешка намазанная непонятной творожной массой- 200рублей? Откуда большие издержки, если ресурсы дешевле, зарплата крошечная, качество отвратительное? В Европе/США бизнес работает за 5-10% прибыли, а в России меньше, чем за 300% с постели не встанут.

Братец Лис

26 октября 2015, 13:36

Гость

26 октября 2015, 13:43

А потому что, у них есть такая переменная как стабильность, у них, правила игры (бизнеса) десятилетиями может не меняться, у нас в течении года могут 2 3 раза изменить. Потому что, если вы закладываете прибыль в 5 10 % вы еще не открылись уже банкрот, потому что, вы только придумали, чем заниматься, государство просит с вас деньги, если вы не ведете деятельности вы платите налог, налог вы платите вперед, выходит у вас за квартал чуть больше по полной с вас возьмут, а разбираться будут в конце года. Потому что, человек платит конские деньги за обслуживание, интернет 2000 минимум для юрика, вода, свет, услуги охраны, налоги от 27 до 34%. А вы знали, что еще не так давно вы должны были количество электричества заказывать, вот вы открылись и с вас сразу спрашивали сколько вы будете тратить и если в у вас перевес или не довес с вас штраф. Еще много говорят про проверки, да первые 3 года к вам просто так ни кто не придет, а потом сожрут. Проверки сделаны не для того что бы помочь вам

Гость

26 октября 2015, 13:49

Проверки сделаны не для того что бы помочь вам, а что бы срубить бабла, должно как быть, приходит проверяющий, это у вас не правильно и говорит как исправить, а вот если вы не сделали тогда штраф, а у нас... а у нас пришел молча по записывал и вам квиток дают с перечнем (нарушений) и с суммой, которую вы уже должны. Кредиты, иди те возьмите кредит ниже 17 % на развитие вашего предприятия, попробуйте,... Вот и выходит, что какой бизнес вы не придумали маржу вам нужно учитывать минимум 150 200%, а средний бизнес от 300. Если вы такая умная докажите обратно.

Гость

26 октября 2015, 11:20

Гость

26 октября 2015, 12:46

Гость

26 октября 2015, 15:31

Гость

26 октября 2015, 10:28

"А люди понимают разницу между тортом, сделанным на какой-то кухне в непонятных условиях, и тортом, испеченным на кухне предприятия из 100 процентов натуральных продуктов." А откуда я знаю, что у вас "понятные" условия? и какие условия считаются "непонятными"? Аргументы какие-то некорректные.

Гость

26 октября 2015, 12:21

Гость

26 октября 2015, 10:24

Гость

26 октября 2015, 15:23

Гость

26 октября 2015, 10:18

Ходили в самый старый бар в Нью Йорке-грубые деревянные столы,скамьи тяжелые, не светло, стойка бара и та в полутемках. Столы и скамьи все изрезаны ножом-за 150 лет. Но народу всегда не протолкнуться,потому что очень вкусное пиво,очень свежая закуска-кстати, на одноразовых тарелках. Ну и атмосфера. Всё.

Гость

26 октября 2015, 09:20

Гость

26 октября 2015, 10:03

Гость

26 октября 2015, 09:10

Хожу в субботу в кафе с друзьми - я не алкаш, так что еду на машине -обычно примерно км 3-4 от дома +обратно = итого на бензин уходит рублей 30-40!Раз не бухаю, то заказыфваю кофе и водичку = рублей 250-300 + пиццу (рублей 350-400 большая) и может какую -нибудь закуску рублей на 150 итого 850р максимум! а как то заезжал на дом к дургу вообще потратил 211р = сок 1 литр, хлеб и сыр, салатик из острой морковки)

Гость

26 октября 2015, 13:13

Гость

26 октября 2015, 01:41

Гость

25 октября 2015, 19:24

Ну знаете эти заведения иначе как забегаловками никак неназовешь. Род красивой вывеской скрывается обман и с самого начала. За вход берут деньги это раз,цены по прайсу взяты от потолка и зависят от аппетита владельца. Напитки разбавляют на раз два водой,а еда вообще сомнительного качества,оно и понятно сколько за день народу проходит,всех надо обслужить,а персонал получает копейки.

Гость

25 октября 2015, 17:26

Соотношение числа вакансий и резюме на данном сайте скоро приблизится к результату 1 к 2. А в сфере строительство, где трудится много челябинцев - 1 к 3. И как мне думается в 16 году лучше не станет, по крайней мере в первом квартале. Поэтому бармены и официанты идут на кассу в КБ, администраторы - таксовать, а завсегдатаи в теплые зимние падики и лавочки с остановками.

Гость

25 октября 2015, 21:13

Гость

25 октября 2015, 14:24

Гость

25 октября 2015, 10:45

196411473

25 октября 2015, 06:30

Dexter M

24 октября 2015, 22:27

Гость

24 октября 2015, 18:23

Гость

24 октября 2015, 16:14

Гость

24 октября 2015, 21:21

Ну да, сколько раз наблюдали картину, сидят девушки втроем-вчетвером, занимают целый столик и цедят каждая бокал самого дешевого пива, в надежде, что разберут их богатые мачо. Через часа три-четыре, расходятся по домам. Или мачо, также, стоят у барной стойки с каким-нибудь апперетивом и выбирают самых пьяных девиц. Большой ли доход от таких посетителей. И ведь их большинство.

Братец Лис

24 октября 2015, 23:55

Гость

24 октября 2015, 21:21

Гость

24 октября 2015, 13:08

Гость

24 октября 2015, 09:20

Гость

24 октября 2015, 12:52

Гость

26 октября 2015, 15:22

Гость

24 октября 2015, 01:55

не ходят в бары/клубы потому что они во многом стали тривиальные, скучные и однообразные. При этом стали такие цены ломить, что ай-ай. Раньше тоже цены кусались, но там было интересно, а сейчас средненький ремонт со средней обстановкой, музыка со скромной подсветкой, накидали столиков и стулей в зале и всё! Зато цены накрутить не забыли. Вот главная причина, почему стали мало ходить в бары/клубы. Сам бы с удовольствием пошел, НО КУДА у нас в городе можно сходить? Да есть пара мест и всего лишь. Приходится в Екб по этой теме наведываться.

Гость

23 октября 2015, 22:54

Всё дело в общем кризисе, сейчас доехать до заведения на такси 150 рублей в среднем. 3-4 коктейля или крафтового пива по 300 рублей, еда (мясо,рыба и т.д) в районе 350-450 рублей, закуска рублей 200, чаевые, обратная дорога - вот и получается на одного человека в районе 2 тысяч рублей. Это так, посидеть вечерок, не шиковать. На эту сумму продуктов можно на несколько дней взять или полный бак бензина залить. А уж если ты любитель односолодового виски или хорошего коньяка/вина, готовь раскошелиться в 2-3 раза больше. Немудрено, что люди стали менять бары и клубы на нужные продукты и услуги. Хотя эта сумма 2000 рублей - это всего около 32 долларов, т.е по мировым ценам, у нас покушать/выпить стоит очень недорого. И это в очередной раз подтверждает, что мы живем в нищенских условиях.

Гость

24 октября 2015, 08:58

Гость

23 октября 2015, 22:49

Гость

24 октября 2015, 01:56

Гость

25 октября 2015, 19:50

Гость

23 октября 2015, 22:36

Гость

24 октября 2015, 08:55

Гость

23 октября 2015, 22:33

Раньше раз-два в месяц любили ходить в ночные клубы, бары и т.д. Но сейчас, когда доходы падают, а расходы растут, начинаешь экономить, в первую очередь - на развлечениях. А еще обидно, что клубы, ощущая нехватку публики, даже не пытаются пересмотреть ценовую политику. Ну например, закуска к пиву бородинские сухарики с чесночком за 100 гр -120 рублей, картофельное пюре 100 гр - 100 рублей. Получается, хлеб с картошкой у вас 1000 рублей за килограмм. Рестораторы, ну вы не офигели ли а?

Гость

24 октября 2015, 00:15

Гость

24 октября 2015, 09:30

Гость

24 октября 2015, 00:15

А вы возьмите и посчитайте затраты ресторатора. Картошечку с сухариками наверное повар готовит, а овощи чистит кухонный работник, официант обслуживает вас, одежду в гардероб сдаете. И ресторатору нужно всем з/п заплатить, оплатить э/энергию, налоги, аренду и т.д.

Блин! Вот он бизнес по Русский! если нужно стараться брать оборотом, и привлекать клиента, пусть даже временным снижением прибыли. А у нас наоборот задирают цены перекладывая затраты на сохранившихся клиентов. И сидят часами ждут того единственного, который оплатит их безделие.

Гость

24 октября 2015, 11:13

Гость

24 октября 2015, 00:15

Есть переменные издержки - продукты, например, а есть постоянные - свет, вода, з/п. Так уж поверьте моему многолетнему опыту работы экономистом, что при постоянных издержках гораздо выпускать наибольшее количество продукции. Либо все эти издержки ложатся на 10 посетителей, либо на 100. И что касается закупа, либо покупаешь килограмм картошки по розничной цене, либо 10 кг - уже по оптовой. Либо ты машину гонишь за 1 килограммом картошки, либо за десятью. Кстати официанты получают 10-15% чаевых с заказа. Уж наверное официанту выгоднее обслужить несколько клиентов, чем одного.

Гость

23 октября 2015, 22:25

В пабах и барах не бываю вовсе не из-за кризиса. Не пью, не курю, *** музыку, какую там любят включать, не слушаю. Пришлось побывать в этом году в одном клубе один раз за многие годы - на дне рождения у подруги. Так просто шок был от этого посещения... Ну как можно любить такой отстой?!

Гость

24 октября 2015, 00:37

Здесь нужно спросить - вы в каких барах и клубах были? Это очень важно. Я хоть и очень давно не был в заведениях (год, наверное), но в барах из музыкального сопровождения был рок и электроника, в клубах не был еще дольше, но в нормальных клубах вполне хорошая музыка: прогрессив, электро... Не вижу проблемы. Правда, если вы не любитель ни рока, ни электронной музыки, то с вами говорить не о чем. Видимо, вы любитель шлачного стиля - шансона...

Гость

24 октября 2015, 01:58

Гость

25 октября 2015, 10:56

Гость

23 октября 2015, 21:29

196271187

23 октября 2015, 21:16

Гость

25 октября 2015, 14:15

Гость

23 октября 2015, 21:12

Соточка должна стоить - 0,5 разделить (250 рЭ) на 5= 50 рЭ +антураж= МАКСИМУМ 75-100 рубасов+нехитрая закусь. А то, блин пол-литра бухла по цене в 500 трублей в КБ разливают в пересчет на 100 гр. по сумме минимум в 2 раза. Ясень пень - кто пойдет. А так, было бы нормуль идешб-трудный день-форексКлаб не принес ниЧЁ-а тут - Релакс.

Гость

24 октября 2015, 14:07

Гость

25 октября 2015, 10:52

Гость

25 октября 2015, 19:43

Гость

23 октября 2015, 20:20

Почему зарубежом заполнены все бары и ресторанчики,почему люди там завтракают и обедают и ужинают и события отмечают??? да потому что-доступно! потому что средний чек в любом ресторане днем без вина-25 долларов.Именно столько они зарабатывают за 1 час работы. Только в одном Париже кафешек 20 тысяч, в НьюЙорке 23 тысячи,и так далее...

Гость

23 октября 2015, 21:05

Гость

23 октября 2015, 22:37

Гость

23 октября 2015, 23:17

Гость

23 октября 2015, 19:49

Гость

23 октября 2015, 22:19

198121093

23 октября 2015, 23:08

Гость

24 октября 2015, 17:39

Гость

23 октября 2015, 19:36

Гость

23 октября 2015, 21:28

Гость

24 октября 2015, 00:24

Гость

24 октября 2015, 18:14

Гость

23 октября 2015, 19:16

Гость

23 октября 2015, 20:18

Гость

23 октября 2015, 22:43

Я плачу за безлимитный абонемент в тренажерный зал за 3 месяца 6 тыс. По-моему неплохо. Тем более для постоянных клиентов еще и скидки постоянно делают. Знаю пару залов, где еще дешевле абонементы стоят, просто ехать не совсем удобно. А в том же ночном клубе пару тыщ за вечер запросто оставить. Так что Гость прав, просто каждому свое.

prostoChe

23 октября 2015, 23:18

Гость

23 октября 2015, 19:14

Гость

23 октября 2015, 18:56

Гость

23 октября 2015, 18:54

Гость

23 октября 2015, 20:29

Гость

24 октября 2015, 14:05

Гость

24 октября 2015, 20:23

Гость

23 октября 2015, 18:35

Лично я по барам и клубам не хожу так как не бухарик и не озабочен, но в кафе и кофейни хожу постоянно раза 2 в неделю, трачу примерно по рублю на двоих за раз в среднем, так как в кофейне в середине недели чуть меньше рублей 700, а в субб побольше в кафе.считаю так сейчас есть возможность ходить, если не будет, то и не буду, зачем заранее грустить? Живите СЕГОДНЯ