ѕервыми заметили рост цен пенсионеры
ѕервыми заметили рост цен пенсионеры

¬ „ел€бинске подскочили цены на хлеб и хлебобулочные издели€. Ќа изменение ценников обратили внимание читатели 74.ru. Ќа дев€ть рублей больше стоит хлеб с тмином, почти на три рубл€ подорожал «Ѕородинский», на два рубл€ — сладкие рулетики, рассказали горожане. ѕредставители «ѕервого хлебокомбината» подтвердили 74.ru повышение цен, отметив значительный рост затрат на производство за последние три года.

ѕрибавили от трЄх до дев€ти рублей

— ќбычно покупаю «Ѕородинский», цельный, ненарезанный, он дешевле, — рассказывает пенсионер ¬иктор ёрьевич. — Ќа прошлой неделе, помню, брал ещЄ булку за 20 рублей 50 копеек, а потом в какой-то момент — бац! ѕочти на целых три рубл€ подскочил и стал 23 рубл€ ровно. Ќи в какие ворота не лезет.

ѕо словам пожилого чел€бинца, хлеб он покупает иногда в отделе в «—инегорье», иногда в «ѕ€тЄрочке» на вокзале, порой в фирменном киоске «ѕервого хлебокомбината» в этом же микрорайоне — цены на хлеб во всех этих точках подросли одинаково.

∆ительница “ракторозаводского района Ќадежда рассказала, что еЄ любимый хлеб с тмином подскочил в цене сразу на дев€ть рублей.

— ќбычно покупала хлеб в «ѕ€тЄрочке», он всегда стоил 32 рубл€, — говорит она. — ¬чера пришла из магазина, смотрю на чек — а там уже 41 рубль! ƒороговато дл€ мен€.

’леб входит в минимальную потребительскую корзину 
’леб входит в минимальную потребительскую корзину 

—амый крупный производитель хлеба в „ел€бинске — «ѕервый хлебокомбинат» с 5 феврал€ подн€л отпускные цены на свою продукцию на 10%.

— ѕредыдущее увеличение цен на хлеб у нас было три года назад — 2 декабр€ 2015 года, — отметил директор по продажам «ѕервого хлебокомбината» —ергей  онстантинов. — Ќо дело даже не в этом. √лавна€ причина — рост затрат на сырье, упаковку, транспортные услуги, коммунальные и энергоресурсы, прочие материалы, индексацию зарплаты. ” нас есть некоторые позиции, которые подорожали на 7%, например, рулетики. Ќо в среднем повышение цен составило 10%.

ѕроизводители указывают, что за прошлый год стоимость муки выросла более чем на 25%. “акже отмечалс€ рост цен на масло, маргарин и прочие составл€ющие. Ёто всЄ — предпосылки гр€дущего повышени€ цен на хлеб.

— —равнивать стоимость продукции разных производителей по цене на полке некорректно, — по€снили представители одного из хлебозаводов. — “орговые предпри€ти€ могут играть с наценками. Ќапример, один производитель подн€л стоимость, другие — нет. ј в торговой сети могут переписать ценники сразу на всю продукцию. Ќе всегда, но бывает.

Ќасколько дл€ вас чувствителен рост цен на хлеб?

јвторизируйтесь,  чтобы проголосовать ќпрос завершен ¬ы успешно проголосовали! –езультаты будут опубликованы по завершении опроса.
  • ¬сегда обращаю внимание, считаю каждую копейку
  • Ќикогда не помню, сколько стоит хлеб
  • ≈сли бы только хлеб... Ќа все же растут цены!
  • я-то куплю, а пенсионерам как жить?
  сожалению, ваш браузер сильно устарел и не поддерживает технологию голосовани€

—оциально опасна€ тема

Ќа фабрике «ћэри» сообщили, что увеличили отпускные цены в декабре прошлого года.

— ѕоследний раз мы повышали цены на свою продукцию в 2015 году. «а три года экономическа€ ситуаци€ в стране изменилась: существенно подорожало сырье, в частности мука, упаковочный материал, выросли транспортные затраты, расходы на эксплуатацию оборудовани€ и коммунальные платежи, — объ€снила руководитель коммерческой службы фирмы «ћэри» ћарина Ёрмиш. — ’очу отметить, что с июл€ 2018 года наблюдаетс€ существенный рост цен на муку, который продолжаетс€ по сей день.

”точнить информацию по планам других предпри€тий не удалось: представители компаний просили позвонить попозже или отказывались от комментариев. ¬озможно, это св€зано с бо€знью публичных за€влений на социально опасную тему. ¬ сент€бре прошлого года ‘едеральна€ антимонопольна€ служба предупреждала производителей хлеба о недопустимости резкого, а главное — необоснованного завышени€ цен на хлеб и хлебную продукцию.

— ѕубличные за€влени€ могут быть восприн€ты хоз€йствующими субъектами, действующими на рынке хлеба, как ориентир при планировании своей хоз€йствующей де€тельности, — по€сн€ли в ‘ј—. — ƒолжностным лицам выдано предостережение от публичных за€влений о росте цен на хлеб.

“акие предостережени€ ‘ј— выдала исполнительному директору јссоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров (–успродсоюз) ƒмитрию ¬острикову и вице-президенту –оссийского зернового союза јлександру  орбуту из-за за€влений о возможном увеличении розничных цен на хлеб.

¬ конце окт€бр€ крупные хлебозаводы в разных регионах страны задумались об увеличении отпускных цен на свою продукцию. ¬  расно€рске прайс обещали повысить на 8–12%, а в регионах средней полосы –оссии — на 5–10%. ¬ „ел€бинске тогда говорили, что решений о росте цен пока не прин€то.

Ќа хлебозаводах говор€т, что держали цены больше трех лет 
Ќа хлебозаводах говор€т, что держали цены больше трех лет 

јнтимонопольна€ служба поручила территориальным управлени€м провер€ть цены на социально значимые товары.

— —пециальный мониторинг цен на хлеб и хлебобулочную продукцию мы не ведЄм, — уточнили в „ел€бинском управлении ‘ј— –оссии. — ѕроверку проводим при поступлении жалоб отдельных игроков или обращений, указывающих на возможность сговора. “огда изучаем экономическую обоснованность повышени€ цен и делаем соответствующие выводы. ≈сли рост цен был необоснованным и компани€ при этом занимает доминирующее положение, ей грозит оборотный штраф — от 1 до 15% от суммы выручки.

¬ „ел€бинске за последние два года по€вились сотни пекарен и кулинарий
¬ „ел€бинске за последние два года по€вились сотни пекарен и кулинарий

ѕервый хлебокомбинат уведомил антимонопольное ведомство о повышении цен на хлеб на 10%, сообщили 74.ru в „ел€бинском ”‘ј—.

— ѕроизводитель объ€снил это решение ростом цен на сырье, транспорт, упаковку и так далее, — рассказали представители ведомства. — ¬се затраты экономически обоснованы, признаков нарушени€ антимонопольного законодательства мы не усматриваем.

ѕредыдуща€ громка€ проверка по хлебной теме проходила в конце 2015 года. “огда региональный ћинсельхоз подготовил жалобу в ”‘ј— на действи€ ќјќ «ѕервый хлебокомбинат», уведомившего о намерении подн€ть цены на свою продукцию на 3–5%. “акже проверить обоснованность роста цен на такой социально значимый продукт питани€, как хлеб, антимонопольщиков попросило ћинэкономразвити€ области. ¬ итоге никаких нарушений у «ѕервого хлебокомбината» не нашли. ¬ы€снилось даже, что розничные и оптовые цены на хлеб пшеничный из муки высшего сорта на ёжном ”рале ниже, чем в других регионах ”р‘ќ.

„его ждать дальше

Ќа ёжном ”рале, по данным регионального ћинсельхоза на 7 феврал€, отпускна€ цена производителей хлеба оставалась на уровне €нвар€.

— »зменени€ незначительные, — сообщили представители ведомства. — “ак, хлеб ржано-пшеничный 9 €нвар€ стоил 32,190 руб. за килограмм, а 16 €нвар€ и 7 феврал€ цена нова€ — 33 (140 руб./кг). ÷ена на хлеб из пшеничной муки не помен€лась: 36,325 руб./кг на 9 €нвар€ против 36,060 руб./кг на 16 €нвар€ и на 7 феврал€.

«ацени булки: в „ел€бинске резко подорожал хлеб

¬ 2019 году, по прогнозу –оссийской гильдии пекарей и кондитеров, рост цен на традиционные сорта хлеба не превысит среднегодовые показатели.

— ÷ены на хлеб достаточно стабильны, их ежегодный рост составл€ет в среднем 4–5%, — за€вил президент гильдии ёрий  ацнельсон. — ќжидаетс€ постепенный, «линейный» рост цен в течение всего года без резких скачков. ќн обусловлен ростом тарифов ∆ ’, арендных ставок, повышением цен на √—ћ и транспортные услуги, а также на упаковку.

ѕо итогам 2019 года цены на хлеб и хлебобулочную продукцию могут вырасти на 5–6%, добавили в гильдии пекарей. 

ћежду тем в последние годы в „ел€бинске наблюдаетс€ бум открыти€ пекарен и кондитерских.