Точно без противной пенки. В каком виде челябинским школьникам будут давать бесплатное молоко

В челябинских школах с родителей учеников начальных классов начали собирать согласия на получение бесплатного молока. В чатах возникло бурное обсуждение — в каком виде будут выдавать продукт, не отравятся ли дети. В результате многие решили отказаться от предложенной услуги. 74.RU разбирался, как будут поставлять молоко в школы, каковы условия безопасности и есть ли от него польза.

О программе «Школьное молоко» в Челябинской области начали говорить в ноябре, но только теперь родителям объявили, что услугу действительно будут предоставлять. В учебных заведениях собирают согласие родителей. Но не все спешат давать разрешение.

В ходе опросов выяснилось, что многие мамы написали отказы.

— В нашем классе есть мальчик с аллергией на лактозу, остальные просто не любят молоко. Пока согласие дали всего десять человек, — рассказала мама третьеклассника из челябинской школы.

— Самое главное — в каком виде будут выдавать. Если в индивидуальной упаковке, то можно. А если в стакане, то что-то не внушает доверия. Потравят детей! Молоко — продукт такой! — высказывают опасения родители.

Оказалось, что о подогретом молоке с противной пенкой, которое многие помнят с детсадов, можно забыть.

— Это будет пастеризованное молоко в индивидуальной упаковке в соответствии с ГОСТом, — сообщили 74.RU в Министерстве образования Челябинской области. — Мы рекомендовали твёрдую упаковку с трубочкой, чтобы детям удобно было пить, но допускается и раздача в плёночной упаковке.

Как уточнили в ведомстве, бесплатно получать молоко будут ученики с первого по четвёртый классы всех школ региона. Ежедневно они смогут рассчитывать на 200 миллилитров продукта жирностью 3,2%.

— Никакого сырого молока не будет, речь идёт только о безопасном пастеризованном продукте. Молоко будет храниться в холодильниках школьных столовых в соответствии со сроками, — уточнили в Минобре.

Мнения врачей о пользе молока могут расходиться, но все они сходятся в одном, что к его употреблению нужно подходить с осторожностью. По словам заведующей педиатрическим отделением частной клиники, врача-педиатра высшей категории Елены Битюцкой, при правильном питании дополнительного источника кальция детям не требуется.

— 200 миллилитров молока — допустимая норма, но сказать, что оно полезно всем, я не могу. Белок коровьего молока — провокатор аллергий. У некоторых детей мы специально убираем его из питания. Есть национальная программа по недостаточности витамина D, в ней чётко сказано, что если ребёнок правильно питается, разнообразно, то дополнительного источника кальция в виде молока не требуется. При этом творог как строительный материал может входить в меню в количестве не более 100 граммов. А вот витамин D детям требуется.

Всего на проект из бюджета Челябинской области потратят 245,7 миллиона рублей. Средства заложили в прошлом году, сейчас деньги довели до администраций районов. Молоко какого производителя будут поставлять в челябинские школы, пока неизвестно.

— Органы местного самоуправления объявляют закупки в соответствии с 44-м федеральным законом, поэтому в каждом районе могут оказаться разные победители. Разрешено заключать договоры непосредственно с молокозаводами и фирмами-посредниками, — добавили в Минобре.

В министерстве заявили, что опросы проводят для того, чтобы определить объёмы закупок. В будущем этот опыт пригодится для организации в начальных классах бесплатных горячих обедов, обещанных президентом Владимиром Путиным.

В ноябре прошлого года вице-губернатор Ирина Гехт заявляла, что детям с непереносимостью лактозы предложат молоко растительного происхождения. Кроме того, в части школ в качестве перекусов детям будут бесплатно давать овощную нарезку.

В 2018 году 74.RU прогулялся по школьным столовым и попробовал, чем кормят учеников.

А в прошлом году мы попросили самих школьников сфотографировать еду, и вот что получилось.