В Челябинске раскрыли секрет идеальных блинов

Масленицу неспроста называют «разгульной» и «обжорной»! Гости праздника «Широкая масленица» в «Горках» проводили зиму с размахом. Целый день тут не смолкали песни, а все желающие могли научиться готовить блины и, конечно же, поесть их в свое удовольствие.

«Мы решили устроить настоящий гастрономический праздник, – рассказывает руководитель компании «Формула вкуса» Александр Казанцев. – Здесь и песни, и всевозможные конкурсы: на поедание блинов, на знание русских пословиц о Масленице. Ну и, конечно, блины на любой вкус, со всевозможными начинками. Ведь говорят же, что сколько блинов съесть в этот праздник, столько и дней будет счастливых в году!»

Изюминкой праздника стал мастер-класс от настоящих профессионалов блинного дела. Симпатичные девушки на глазах у зрителей превращали обыкновенные блинчики в маленькие шедевры кулинарного искусства.

Кулинарные мастер-классы от «Формулы вкуса» теперь станут доброй традицией.

10 марта в Челябинске пройдет детский мастер-класс «Вкусный подарок для мамы». В середине марта – мастер-класс по приготовлению постного меню. Великий Пост – вовсе не повод питаться скучно и однообразно. В апреле, накануне открытия сезона пикников, планируется провести Марафон-барбекю. В течение нескольких дней на разных площадках будут проходить мастер-классы по приготовлению барбекю на основе оригинальных соусов и маринадов с использованием уникальных рецептов. Как с закрытыми глазами отличить блинчик с семгой от блинчика с красной икрой? Как выбрать масло, чтобы первый блин не вышел комом? Сколько разных начинок можно придумать для традиционного масленичного лакомства? Смотрите в видеосюжете.