Студентам на днях пришла первая в этом учебном году стипендия. Корреспондент 74.RU Виталий Гущинский тоже получил на карту заветные 2800. Понятно, что многие совмещают работу с учебой, но по идее стипендия — это деньги, которые дают студенту на жизнь. Давайте примем правила игры и посмотрим, чем можно месяц питаться на эту сумму. Далее — от первого лица.
Итак, исходная сумма названа. По-хорошему, из нее бы нужно вычесть траты не только на еду, но и на другие необходимые вещи: проезд и оплату связи как минимум. Но боюсь, что тогда материал на этом и закончится. Ограничимся в этот раз только продуктами.
На первом курсе, когда я еще не работал и жил в общежитии, на еду оставалась как раз примерно такая сумма. С тех пор сохранились знания, которыми я поделюсь. Главное правило: если хочешь сэкономить — будь готов побегать по разным магазинам. В каждой из сетей есть свои позиции, которые дешевле, чем в других местах.
Основные блюда
За макаронами идем в «Пятерочку» или «Магнит». У этих сетей есть бюджетные товары от собственных брендов. О них, стоит признать, есть много стереотипов. И в отношении, например, колбасы и сыра я с ними согласен, но макароны — есть макароны. Не в нашем бюджете выбирать твердость-мягкость сортов пшеницы. К тому же, тут есть и спагетти, и рожки, и всякие другие формации — разнообразие как-никак. Все по 19 рублей за 400-граммовую пачку. Это можно использовать как гарнир, делать запеканку или добавлять в суп.
За крупами предлагаю ходить в «Светофор». Например, 400 граммов пшена тут стоит 29 рублей. Гречка в пакетиках для варки еще есть в «Красное&Белое» — 38 рублей за пять порций. Хотя практичнее, наверное, взять 800-граммовый мешок в «Пятерочке» за 34 рубля. Картошку берем немытую на развес в «Пятерочке». 32 рубля за килограмм. Все это опять-таки может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к чему-нибудь.
Вообще, картошка, крупы и макароны — это главные хранители бюджета в нашем случае. Одна упаковка или мешок стоят немного, при этом можно жить на это несколько дней или даже неделю. Ну, никто ведь всю пачку макарон на обед не съедает? И ассортимент этот, на самом деле, не такой скудный, как кажется. Если проявить креативность и готовить разные блюда, а не просто отваривать картошку каждый день, то получится вполне разнообразно.
Что касается мяса, то есть одно правило — надо брать на развес или целиком. Не филе грудки и всяких других частей тела, потому что они по итогу дороже, чем если взять всю тушку сразу. Для сравнения: тушку бройлера можно купить за 169 рублей/кг, а филе грудки — 250-350/кг.
Курицу можно взять, например, в «Пятерочке». Да, дороговато, и есть ее будем не каждый день, но раз в месяц купить можно. Целой тушки хватит на несколько блюд. Можно сделать суп или дополнение к гарниру.
А в Spar есть бюджетные котлеты на развес. Неплохие, просто обычные котлеты. Можно уложиться в 100 рублей за четыре штуки. Тоже не на каждый день, но иногда можно.
Есть более специфические варианты. Например, пельмени на развес в «Магните» и «Пятерочке». Они там дешевые. По опыту жизни в общежитии знаю, что их можно не только сварить, но и зажарить или запечь. Но с тех же пор помню, что мясо в них, что называется, механической обвалки. И обваливали, похоже, не всегда хорошо.
Точно такая же ситуация с наггетсами на развес из «Светофора». Что их, что пельмени рекомендовать не буду — пусть каждый решит для себя сам.
Легкий завтрак
Для любителей каш на завтрак — «Пятерочка». Там есть очень дешевые маленькие пакетики. Один пакетик за 7 рублей — одна порция. Варить не нужно, только залить кипятком. Имеются разные вкусы: клубника, абрикос, черника. На воде каша получается более-менее, а на молоке — вообще хорошо. Молоко, кстати, можно взять там же, в «Пятерочке» или «Магните», от местных брендов. Получится до 50 рублей за пакет.
Яйца, как многие помнят после взрыва цен на них, стоит брать в «К&Б». Они там не высшей категории, но и мы не миллионеры, для яичницы — самое то. По 79 рублей за десяток. Батон к этой яичнице, кстати, есть в «Магните» и «Пятерочке» от уже упомянутых собственных брендов сетей — 20-25 рублей. По вкусу он отличается от дорогого, но это все еще вполне съедобный хлеб.
Почти полноценный английский завтрак мы получим, если купим в FixPrice фасоль в томатном соусе или в собственном соку. Среди консервов еще есть кукуруза и горох, кстати. Банки за 49 рублей хватит на несколько дней.
К чаю
Самый большой выбор будет в «Светофоре». Там за относительно небольшие деньги есть килограммовые коробки всякого-разного: и печенья, и конфет, и зефира. В 150-200 рублей можно уложиться. Если для одного, то этого хватит на недели полторы-две.
Недорогие, но вполне нормальные пряники есть у собственных марок «Магнита» и «Пятерочки» — 50-65 рублей. А еще в FixPrice за 78. Мармелад на развес (39 рублей / 100 г.) есть в «Монетке», но там как повезет: часто он подсохший и твердый.
Что в итоге
Разброс по магазинам получился достаточно большой. Но это не значит, что нужно быть как пенсионерки в утренних автобусах, которые едут на другой конец города за хлебом на 2 рубля дешевле. Просто студент может, к примеру, закупиться частью продуктов возле универа, а остальное взять возле дома. И так, чтобы сразу сделать запас на пару недель.
Хватит ли стипендии на месяц, если закупаться этими продуктами, — вопрос индивидуальный. Смотря сколько ешь, можешь ли выжить без сладкого и так далее. При самых скромных тратах и максимальном аскетизме — должно хватить.
Почитайте также наш репортаж о студенческих столовых Челябинска: что там сейчас подают, сколько это стоит, как выглядят залы и можно ли туда попасть посторонним.