Обновить генофонд южноуральских герефордов вновь поможет Канада. Министр сельского хозяйства Челябинской области Иван Феклин договорился с канадскими специалистами о поставке первой партии элитных эмбрионов крупного рогатого скота мясной герефордской породы. В феврале 2008 года первая партия из 300 зародышей высокопродуктивных животных прибудет в отдельные животноводческие хозяйства Южного Урала.
Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства области, сейчас предприятия, на которые будут завезены эмбрионы, ведут подготовительную работу: приобретают корма, готовят помещения и коров, которым предстоит вынашивать элитное потомство. Пересадку эмбрионов будут осуществлять непосредственно канадские специалисты.
Как сообщил Иван Феклин, в Канаде и Северной Америке примерно 75% из общего животноводческого поголовья – это мясной скот. В России от общего количества поголовья коров всего 2–3% – мясные. На разведении скота герефордской породы в Челябинской области специализируются три племенных завода. Первые герефорды прибыли на Южный Урал из Канады в 1961 году и завоевали доверие местных скотоводов: порода неприхотливая, быстро набирает вес, выдерживает холодные зимы. А прирост массы у канадских герефордов достигает полутора килограммов в сутки.